55 Drafts & More: מקדש הבירות החדש בראשון לציון

המשימה האמיתית בבר החדש היא לבחור מתוך 55 סוגי הבירות השונות שנמזגות במקום. אחרי שבחרתם, כל מה שנותר לכם הוא לשבת ולהינות מהבירה הצוננת במרפסת המוצלת המשקיפה לאגם

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל

באופן מפתיע, המיסוי הנוסף והגבוה גם כך על האלכוהול הצליח לדכא באופן זמני את המנגנון שדוחף אותי לצאת בשביל ליהנות מבירה איכותית. עלתה בי המחשבה שזה הזמן לנצל את הסטוק האחרון של הבירות האירופאיות שהבאתי איתי במזוודה מהטיול האחרון מאירופה ולקוות שאלוהים יבין את מצוקתי ויחולל את "נס כד השמן" על מאגר הבירות שהלך והצטמצם. לצערי הנס לא קרה והבירות פשוט נגמרו. כאן מתחיל הסיפור של 55 Drafts & More , שהצליח להכניס משב מרענן של חדשנות לקהל חובבי הבירה בעיר.

אירועים בראשון לציון - המדריך המלאאת הקונספט של 55 Drafts & More דאגו להבהיר לנו בשמו של המקום. מדובר במקדש של בירה המציע חמישים וחמש חביות של בירה הכוללות אייל חיטה וסטאוט, לאגר, טראפיסטיות, בירות בטעמים ובירות בלעדיות למקום דוגמת "גיליוטינה" הבלגית ו"טוכר אופינקש". הבעלים, איציק אדרי מספר: "המטרה היא לשמש בית לבירות בינלאומיות ולבירות בוטיק ישראליות, ולסייע לתרבות שתיית הבירה, לצד האוכל, להשתרש בארץ". ואכן, מדובר בבשורה של ממש בקנה מידה ארצי ולבטח בקנה מידה מקומי של העיר ראשון לציון. מחירי הבירות נעים בין 29 ש"ח - 35 ש"ח לשליש או לחצי ליטר, תלוי בסוג הבירה.

55 ברזים של בירה. אז מה תשתו? (צילום: נועם סומך)

55 Drafts & More התמקם בקומפלקס בתי הקולנוע החדש של היס פלאנט ונמצא על שדרת המסעדות המשקיפות לאגם החדש. לפני שהגעתי למקום השמועה בדבר ריחות עזים ולא טובים המגיעים מהאגם המזוהם וגורמים לחוסר נעימות בפאב החדש הגיעה לאוזניי, אך בעת ביקורי במקום גיליתי שלא כך הדבר. לא הרגשתי ריחות לא נעימים אלא בדיוק להפך. לפאב מרפסת שמש הפונה לאגם השקט. המרפסת מוצלת על ידי שמשיות ענק ומזמינה אתכם להינות מכוס קפואה של בירה באווירה אירופאית של ממש. גם העיצוב בפנים מושקע, חלקו האחד של החלל מעוצב כרחוב גרמני טיפוסי, המשלב חזיתות מבנים אירופאים ובמה בסגנון beer garden  וחלקו השני מעוצב כפנים של האנגר תעשייתי, שבמרכזו – כמות עצומה של בירות המוגשות במקום. בחלל תמצאו פינות ישיבה מסוגים שונים: תאים אינטימיים, שולחנות אבירים, ספות המאפשרות אכלוס קבוצות גדולות ופינות סיגר. ברחבי החלל יש לא פחות מ-20 מסכי הקרנה המאפשרים זווית צפייה נוחה לשידורי ספורט. חובבי ספורט מושבעים יימצאו כאן פינוק אמיתי בגלל האוזניות האלחוטיות שמאפשרות צפייה במשדרים שונים תוך שליטה בעוצמת הסאונד בזמן שתיית בירה צוננת מהחבית. » פנטהאוס על הים: MILA ביץ'»מסעדת באריו דה טאפאס: כמעט ברצלונה

קפיצת מדרגה נוספת בחווית האלכוהול במקום באה לידי ביטוי גם בהבנה כי בירה טובה צריכה להגיע אם אוכל טוב וב- 55 Drafts & More לקחו את הנושא ברצינות. השף צחי בוקששתר גוויס למשימת בניית התפריט. התפריט של בוקששתר מציע מנות שאינן עמוסות טעמים או מתחכמות יתר על המידה ולכן הולכות נהדר עם הבירה. בין המנות ניתן להזמין ארטישוק יהודי  (33 ₪), אספרגוס בגריל (33 ₪), אנטריקוט קלאסי (119 ₪), סלמון על הפלאנצ'ה (89 ₪)  ופיש נ' צ'יפס (63 ₪) .הדגים, במנת הפיש אנד צ'יפס, מטוגנים בצורה מושלמת השומרים על עסיסיותם. אבל לצערי, גם ב- 55 Drafts & More לקו בתסמונת התארים הבומבסטיים המאדירים את מנת הצ'יפס יתר על המידה ואינם באמת תואמים למנה שמקבלים בפועל. מצאנו בתפריט צ'יפס הולנדי (29 ₪) שהקשר שלו להולנד מקרי בהחלט. הצ'יפס ההולנדי המקורי הוא מעדן של ממש, בעוד שהצ'יפס ההולנדי של 55 Drafts & More לא מזכיר אותו, לא בגודל, לא בצורה, לא בקריספיות, לא בכמות השמן הנותרת על הצ'יפס ולא במטבלים שבאים איתו. חבל. לעומת זאת בגזרת הקינוחים, פשוט אסור לוותר על הקראנץ'  נוגט (39 ₪) ממתק של ממש שכיף לחלוק כזוג.מומלץ לברר מתי יש הופעות חיות במקום כי ההופעות בלי שום ספק מוסיפות עוד גוון ומעצימות את חווית הבילוי. בשורה התחתונה מקום נהדר ומבורך לחובבי הבירה, שווה ביקור.

55 Drafts & More- דראפטס אנד מור 55 - יס פלאנט, ראשון לציון.

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ