פושן: הבר שמחזיר את השיקויים למיינסטרים

הפושן קם בלוקיישן מפתיע, אבל ברגע שחוצים את דלת הכניסה למקום, נבלעים בתוך יקום מקביל שכולו פנטזיה, שיקויים זוהרים ואווירה שלא דומה לאף בר תל אביבי

גל סידס, עכבר העיר
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
פושן בר באלנבי
פושן ברצילום: Roee Rawitz
גל סידס, עכבר העיר

דמיינו שאתם מגיעים לבר במרכז תל אביב, ופוגשים בכניסה אדם שלבוש בחליפת קרב ירוקה מימי הביניים, מגפי עור, מגני ידיים פרוותיים וחגורת עור עבה, ממנה מתנדנדת קרן שחורה וארוכה. "אם יש לי צ'אנס להתלבש ככה, אני הולך על זה" הוא אומר לכם בחיוך גאה. תכירו, זה בר חושן, הבעלים של הבר הכי מסקרן ברחוב אלנבי. "אנחנו מאוד מאמינים במקום וחושבים שזה מה שהיה דווקא חסר בעיר הזו", הוא מסביר ומזמין אותי למשקה על הבר.

מדור לילה - לכל הכתבות
מפת השירותים של תל אביב
ברים שווים תחת כיפות השמיים

ברים מומלצים בשווקי תל אביב

"תמזוג לי פורשן אוף פושן" הוא צועק לברמן ומזמין אותי לשתות משקה בשם Mead, שבהמשך יתברר כשיכר דבש ויקינגי עתיק ומוכר. "רציתי ליצור משהו חדש עם המידות של האלכוהול, אז המצאנו את הפושן שזאת המידה שלנו (150 מ"ל)" הוא מסביר לי בעודו לוגם מהקרן שעד לא מזמן התנדנדה מחגורתו. "התאהבתי בחלל הזה עוד מהימים שהוא היה האינגליש פאב. הייתי מגיע הרבה עם אבא שלי והיינו מביאים גם את אחי הקטן. קשה שלא להתאהב במבנה הזה, המקום ישר משדר את הקטע שלו".

אז מה באמת הקטע שלו?
"קודם כל זה מקום חברתי. היה לי חשוב לא להפוך את המקום לבר תל-אביבי טיפוסי, חשוך ורועש. הדגש פה הוא על תאורה נעימה ומוזיקה בווליום הגיוני, מקום שנעים ונחמד לתקשר בו עם האנשים סביבך בלי לצעוק, בין אם אתה בא לשחק פינג פונג או פול, או בין אם סתם בא לך לשתות עם חברים ולחפור לברמן". 
הפושן בר נפתח בנוף שעד לא מזמן לא נחשב לכוס הבירה של הבליין התל אביבי. האזור של אלנבי-הירקון היה ידוע בעיקר לשמצה בעקבות מקומות בילוי מחוספסים, ודווקא במיקום הלא צפוי הזה הוקמה ממלכה שמבטיחה לשנות את חוקי המשחק. "יש המון מקומות בעיר הזאת, אבל אין אף מקום של good guys, כזה שכל אחד יוכל להרגיש בו בנוח. פה יש הבטחה שתבוא ויתייחסו אליך כמו שצריך", מסביר חושן.

מקום שהוא גן עדן לחנונים, אבל לא רק
לפושן יש שלושה מפלסים - המרכזי שמורכב מהבר שיכול לאכלס בקלות כ-20 שתיינים ולידו חלל פינתי, קטן ואינטימי. המפלס העליון מכיל שולחן ביליארד 8 פיט מקצועי, שמזמין שחקנים די רציניים, ומשמש כפינת המינגלינג של המקום. המפלס התחתון מתפקד גם כפינת העישון של הבר, מאובזר בשולחן פינג פונג אולטרה סגול, עם מטקות וכדור שזוהרים ברגע שמכבים את האור, וזה ממש לא הדבר היחיד שזוהר כאן. בזמן שאנחנו ממשיכים ללגום מה-Mead, חושן ממשיך לספר לי על היצע האלכוהול הלא שגרתי במקום. "יש לנו שיקויים שלקוחים מעולם הגיימינג והם מוגשים בבקבוקי שיקוי מיוחדים, לצד מבחר וויסקי וסינגל מאלטים מאוד מכובד, וגם בירת POTION שהיא לאגר בהירה וכיפית. בנוסף יש לנו גם תפריט בר קטן וכיפי שהכוכבת שלו היא פיצה שווארמה. אתה חייב לטעום, זה ממכר" הוא מנסה לשכנע אותי.

אז מי בעצם הקהל שמגיע לכאן?
"הקהל שלנו מורכב בעיקר מאנשים שמאסו מלשבת בבר אפלולי ולא לראות אחד את השני, שלא נדבר על לא להיות מסוגלים לנהל שיחה נעימה בטון הגיוני. היה חשוב לנו בעיצוב וגם באווירה של המקום להפוך אותו לכיפי ולא מאיים כמו חלק מהמקומות בעיר. המיקום של הבר מביא אליו מן הסתם הרבה תיירים, וגם יש לנו קהל גדול של שתייני MEAD שהיו בכל מיני פסטיבלים באירופה, טעמו את זה והתאהבו. בנוסף אנחנו עושים טורנירים של פול, ובעוד חודש אנחנו עורכים הקרנה לגמר של ליג אוף לג'נדס לייב".

עכשיו בכנות, המיקום לא מפריע לכם?
"ממש לא. גרתי כל חיי בתל אביב ובחיים לא הרגשתי מאוים פה. אני חושב שמקום כזה יוצר לעצמו את הקהל, וסך הכל מגיעים לפה אנשים מאוד נחמדים. אני מבטיח לך שבנות שאוהבות לבלות מרגישות פה הכי בטוחות, יותר מבכל בר אחר בשכונות שנחשבות ל'יותר טובות'. הצוות פה הוא כמו משפחה וכמו שהאנשים שעובדים פה הם מאוד איכותיים, חשוב לי שגם הקהל יהיה איכותי. אני לא דואג בכלל, כבר עכשיו אפשר לראות איך המקום מפתח לעצמו אופי".

פושן בר - לכל הפרטים

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ