אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

נהנים בלבן: 11 מחלבות מומלצות לשבועות

החל מחליבת פרות, דרך הכנת גבינות ועד סיורים מרתקים ברפתות - לכבוד חג השבועות, קבלו 11 מחלבות מצפון ועד דרום שיספקו אטרקציות לילדים ומטעמים למבוגרים

תגובות
נהנים עם הילדים שבועות
Surkov_vladimir | Dreamstime.com

שבועות הוא החג האהוב עלינו בשנה, מזג האויר מושלם, האוכל טעים במיוחד ושולחן החג כולו גדוש בתנובת הארץ כיאה לחג האסיף. זה החג האידאלי לצאת מהבית ולהכיר את תנובת חבלי הארץ השונים. ברוח החג הכנו שלל המלצות שיעזרו לכם לתכנן את טיולי החג. בכל הארץ, מצפון ועד דרום, תוכלו לבקר במחלבות, חוות חי וצומח עם כל המשפחה, להנות מתנובת המשק או לבלות עם הילדים - שבועות 2019 יוצא לדרך.

מה עושים עם הילדים בשבועות? כל האטרקציות
טקסי הבאת ביכורים ברחבי הארץ
שבועות 2019 - לכל האירועים והמתכונים
טקסי הבאת ביכורים ברחבי הארץ
מדור ילדים המלא

צפון


דרך החלב, משק קורלנדר - מושב בית הלל
משק בן יותר מ-60 שנה, שמנוהל על ידי 3 דורות בני משפחת קורלנדר. יש בו רפת של מעל 100 פרות ומשק אורגני של פירות, בעיקר הדרים ומטע זיתים ממנו מפיקים שמן אורגני. 
סוגי גבינות: גבינות קממבר וברי, גאודה, אדם, בל פאזה, צפתיות, חלומי, לאבנה, יוגורט ושמנת. בנוסף, במקום יש גלידה ביצור עצמי.
פעילות בחג: סיורים ברפת, הכרות עם חיי עגלים צעירים ועם פרות בוגרות, התנסות בחליבה ידנית, האכלת עגלים וטעימות גבינות, פרי וירק. נחל שניר זורם במקום ואפשר לטבול בו.
איפה: דרך החלב, משק קורלנדר
יצירת קשר: 052-8316624
דרכי הגעה: מכביש 90 המוביל לקריית שמונה, פונים לכביש 99 ופונים ימינה לבית הלל.

מאכילים בשבועות
ID 99263199 © Cheangchai Noojun

שביל פרות החלב - בית לחם הגלילית
מרכז מבקרים שעורך פעילות בשבע תחנות ובכל תחנה הסבר ופעילות מתאימה. המרכז פתוח בכל ימות השנה ומותאם למשפחות ולילדים.
פעילות בחג: הסיור בחווה עובר את כל שלבי הגידול של העגלים עד הפיכתתם לפרות בוגרות. הסיור כולל הסברים על יצור החלב והילדים יוכלו לטייל במרחב הפתוח לצד עגלים, תרנגולות וארנבים. מדובר בפעילות מודרכת, נעימה ולא מלכלכת. 
כמה: 42 שקלים לאדם מגיל שנתיים וחצי
איפה: שביל פרות החלב
יצירת קשר: 04-9832437, 052-3275682
דרכי הגעה: בין רמת ישי לקרית טבעון פונים לכביש 77 ופונים אל בית לחם הגלילית.

חוגגים את שבועות עם הילדים. שביל פרות החלב
אפרת ברנדס

מחלבת שירת רועים - לוטם
מחלבת בוטיק של גבינות מחלב צאן ומרכיבים טבעיים. הגבנית, מיכל מור מלמד, מייצרת את הגבינות בשיטות שלמדה באירופה, ולראיה גבינות המחלבה זכו בשלל פרסים בארץ ובעולם. את הגבינות ניתן לרכוש ב"בית לגבינות" הצמוד למחלבה. 
סוגי גבינות: גבינות עזים וכבשים בסגנון פקורינו, מנצ'גו, תום, מוטצ'לי ועוד.
איפה: שירת רועים
יצירת קשר: 052-2548052, 04-6787161
דרכי הגעה: ליישוב לוטם, בגוש משגב, על כביש 804 בין עארבה וראמה.

לומדים על הגבינות. שירת רועים
מתן שגיא

מרכז


משק יעקבס - כפר הרא"ה
בשנת 1936 הגיעו יצחק ורות יעקבס לכפר הרא"ה והקימו את המפעל המשפחתי, עם משק קטן של פרות ועזים שגידלו וחלבו בחצר, ואף החלו לגבן גבינות לצרכי הבית. בני הדור השלישי כבר הקימו בצמוד לרפת מחלבה. 
סוגי גבינות: מייצרים כ-25 סוגי גבינות איכותיות וייחודיות מחלב בקר, כבשים ועזים - קשות, חצי קשות בשלות, גבינות עובשים וגבינות רכות ויוגורטים.
פעילות בחג: בין 4-9 ביוני יתקיים יריד שבועות של משק יעקבס ואגדת לחם. ביריד יוצגו גבינות מחלב בקר, כבשים ועזים, גבינות קשות, גבינות חצי קשות בשלות, גבינות עובשים וכן גבינות רכות למיניהן. מאפיית אגדת לחם תציע למכירה לחמים, חלות מאפים ועוד כל מיני הפתעות לחג. כל אלה יתקיימו לצד דוכני מכירה מיוחדים נוספים של מיטב התוצרת החקלאית של עמק חפר והסביבה.
איפה: משק יעקבס
יצירת קשר: 04-6251266
דרכי הגעה: בין נתניה וחדרה על כביש 4.

שלל גבינות ומטעמים. משק יעקבס
הדס ניצן

חנן הגבן - מושב חרות
מגבנת "חנן הגבן" ממוקמת בלב מטע האבוקדו במשק חסיד, אשר במושב חרות בלב השרון.
סוגי גבינות: גבינות מחלב עיזים, כבשים ובקר - צפתית, צפתית מלוחה, לאבנה, חלומי, יוגורט (עיזים/ כבשים/ בקר), גבינה לבנה, קממבר, סנט מור, ברי (עיזים), רוקפור (כבשים) , גאודה (עיזים וכבשים) ריקוטה, טום (מעיזים וכבשים), כדורי לאבנה בשמן זית ועוד.
פעילות בחג: המקום פתוח בערב חג השבועות לישיבה במקום, כמו גם החנות פתוחה כל יום בין השעות 8:00-19:00, בערב החג תהיה פתוחה משעה 8:00-16:00.  
איפה: חנן הגבן
יצירת קשר: 054-4883320
דרכי הגעה: דרך המייסדים, מושב חרות, ליד גוש תל מונד, על כביש 4.

חגיגה לבנה לילדים. חנן הגבן
שירן כרמל

לגעת בחיות - גבעת חיים
חוות חיות בקיבוץ גבעת חיים פועלת כל השנה עם הדרכה בכל פינה.
פעילות לחג: האכלה, תצפית וליטוף חיות משק וחיות בר, התנסות בחליבת עזים, סדנת עבודה בעץ, נסיעה בטרקטור ועגלה דרך פינות ייחודיות ברחבי הקיבוץ, פינות ציור והתבוננות ופינות ישיבה, שתיה ואוכל. בסוף הסיור מקבלים תעודת "חלבן מוסמך". 
כמה: 40 שקלים לילד (מגיל שנתיים), 30 שקלים למבוגר.
איפה: לגעת בחיות
יצירת קשר: 04-6369553, 050-7602119   
דרכי הגעה: צומת הרא"ה - על כביש 4 בין צומת בית-ליד לבין לחדרה, אחרי צומת הרא"ה (ימינה לבאים מדרום ושמאלה לבאים מצפון), ממשיכים עוד כ-2 ק"מ עד קיבוץ גבעת חיים איחוד. בכניסה לקיבוץ לאחר השער פונים שמאלה וממשיכים לפי השילוט.

להיות קרובים לבעלי החיים
ID 117074515 © Andrii Afanasiev

מחלבת שוורצמן - בת שלמה
לפני כ-120 שנה הגיע זליג שוורצמן למושבה בת שלמה והקים בה את ביתו. כעבור 20 שנה הקימה המשפחה את מחלבת שוורצמן ומאז, כבר 4 דורות, מייצרים כאן גבינות עיזים, כבשים ובקר. במרכז המשק ניצב מבנה אבן עתיק של אבי המשפחה והוא משמש כמוזיאון בנוסף וכמסעדה.
סוגי גבינות: גבינות רכות, קשות שנעשות מחלב עיזים, חלב כבשים וחלב בקר מן הרפת והדיר הפרטי של משפחת שוורצמן. המשפחה מגדלת גם זיתים, דבש דבורים, דבש תמרים ודבש חרובים.
פעילות לחג: החווה, המסעדה והמעדנייה פתוחות בכל ימות השנה ובשבועות תוכלו להגיע בשעות 8:00-20:00.
איפה: מחלבת שוורצמן
יצירת קשר: 04-6390809, 050-5537230
דרכי הגעה: רחוב המייסדים 4, בת שלמה, הבית הרביעי מימין, מול בית הכנסת. מגיעים דרך כביש 70.

דרום


רפת גברעם - קיבוץ גברעם
רפת גברעם מייצרת 3,645,800 ליטר חלב בשנה עם 350 פרות ו-270 עגלים.
פעילות לחג: פעילות לילדים בפינת החי, ליטוף והאכלת חיות, הכנת פיתות, רכיבה על פוני והכל עם הדרכה צמודה. קיימת פינת יצירה וארגז חול. במקום מוגש גם קפה להורים.
כמה: 30 שקלים לילד, 15 שקלים למבוגר.
איפה: רפת גברעם
יצירת קשר: 077-7295803 
דרכי הגעה: דרומה מאשקלון, על כביש 4, לפני צומת יד מרדכי מזרחה.

נהנים עם החיות בפינת החי. שבועות בגברעם
חיים טרגן

מחלבת צאלה - חבל אשכול
המחלבה הוקמה על ידי אמנון וצאלה לאחר שהחליטו להקים את ביתם בחווה בה הקימו דיר. צאלה יצאה לקורסים לייצור גבינות ולגידול כבשים ואת החומר הנלמד יישמה בבית, על הכיריים במטבח. הגבינות נעשות בתהליכים מסורתיים ידניים וללא תוספת של חומרים משמרים.
סוגי גבינות: לאבנה, כדורי גבינה מתובלים, יוגורט, גבינות בסגנון קממבר פטה, בסגנון ברי וסנט מור עם פחם, גבינות קשות בסגנון פיקורינו ובסגנון תום. 
פעילות לחג: סדנאות הכנת גבינה, הכנת פיתות, סיורים מודרכים, הכנת סלי ביכורים, רכיבה על סוסי פוני. סיורים כולל הדגמת הכנת גבינות בשעות 11:00, 13:00 ו-15:00 בהתאם למקום פנוי. מחיר: 25 שקלים למשתתף. במטבח יוגשו מנות מיוחדות לחג, ארוחות בוקר, וסלי פיקניק.
איפה: מחלבת צאלה
יצירת קשר: 052-8478935, 052-8981199, מומלץ להזמין מקום מראש.
דרכי הגעה: משק צאן, מועצה אזורית אשכול, חצי ק"מ דרומית למושב עין-הבשור, דרך כביש 232.

אוכלים ונהנים. מחלבת צאלה
באדיבות המקום

ארץ זבת חלב ודבש - קיבוץ יד מרדכי
הקיבוץ הוא מיצרני הדבש הגדולים בארץ והוא מזמין אתכם להגיע ליהנות מפעילות לכבוד חג השבועות.
פעילות בחג: בבית הדבורה והדבש במרכז המבקרים של מכוורת יד מרדכי, דבוראי מנוסה יפתח כוורת אמיתית, שם תלמדו על חייהן של הדבורים והילדים יוכלו ללקק דבש הישר מהחלה ואף יכינו נרות מדונג. באתר שחזור הקרב - שחקנים יציגו בצורה תיאטרלית את סיפור הגבורה של חברי הקיבוץ שלחמו בצבא המצרי בתש"ח כולל סיור באתר. כמו כן, יתקיים  סיור ברוח הקיבוץ על עגלה רתומה לטרקטור. 
איפה: קיבוץ יד מרדכי
יצירת קשר: 077-7295701
דרכי הגעה: על כביש 4.

שביל הסלט - מושב תלמי יוסף
שביל הסלט מזמין אתכם לסיור בין יבולי חבל הבשור.
פעילות בחג: צוות שביל הסלט בהנחיית האגרונום אורי אלון ינחה סיורים בחממת עגבניות שרי צבעוני, קטיף גזר צבעוני, איסוף תפוחי אדמה וביקור בחממת עשבי תיבול כולל הכנת פיתות על סאג' בדואי עם זעתר מתבליני החממה.
כמה: 50 שקלים לאדם (מעל גיל שנה וחצי).
איפה: שביל הסלט
יצירת קשר: 077-7295702

כתבות שאולי פספסתם

*#