"מגפות? אנחנו הורגים את עצמנו בעיקר בגלל הבחירות התזונתיות שלנו"

לחזור לקהילתיות ולהתרחק ממזון מתועש – עם עליית הסדרה התיעודית "הפוליטיקה של האוכל" בהשתתפותו, מסביר ד"ר אורי מאיר צ'יזיק אילו הרגלים עלינו לשנות לפני שיהיה מאוחר מדי

שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
אורי מאור צ'יזיק
אורי מאור צ'יזיק. "יש לנו תפישה מוטעית לגבי רעב"צילום: גיל אליהו
איתי שטרן
איתי שטרן

מעט מאוד דרוש לאדם המצוי תחת מתקפה של וירוס קטלני: אינטרנט, נטפליקס, נייר טואלט וסופרים ענקיים. האחרונים נהפכו באחרונה למקום לברוח אליו, לבהות במדפי החטיפים והקפואים, לבחור פירות, להודות לקופאית עטויית הכפפות והמסכה ולחזור הביתה.

והנה דווקא בימים אלה עלתה בהוט 8 סדרה תיעודית חדשה, "הפוליטיקה של האוכל", ובה מוצג הסופרמרקט הענק כשיקוף של בעיות בחברה הישראלית. התמונה עגומה: החל בערימות של מזון מתועש המכיל ערימות של רעלנים, דרך שיווק שקרי של מוצרים "בריאים" דוגמת לחם מלא וכלה בפוליטיקה של לוביסטים הפועלים לטובת בעלי רשתות השיווק, דבר שהוביל לעלייה מסחררת במחירי הירקות והפירות.