ניב הדס - צרובה
ניב הדס

אוכל בשבילי זה דרך חיים. אני מגיע לבישול ממקום של נתינה, של תשוקה, של נדיבות. ממקום של לרגש ולהתרגש. אני רואה את האנשים מולי — המשפחה המורחבת, החברים בטיולי ג'יפים, הפקודים מהשירות, החיילים הבודדים שאני מארח בשישי לקידוש והחולים שאני סועד במחלקה האונקולוגית — הם לוקחים ביס ומחייכים וזה מרחיב לי את הלב. זו הדרך שלי לגעת באנשים. לא משנה אם אני מכין לילדים סנדוויץ' לבית הספר, עושה על האש במדבר או מפלט דגים — מי שאוכל את האוכל שלי ישר מחייך.

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ