רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

"שגב - המופע": רועש, מעייף וחסר טעם

שגב משה, מש"קית החוויה של המטבח הלאומי, מנסה להכניס גיוון וקראנצ' לתוכניות האוכל. מול חבורה של נהגי מוניות, הוא הופך את הבישול לקרקס ואת חווית הצפייה לתפלה

תגובות

מה חסר לנו במדינה הזו? כסף, מים, נימוסים, שקט נפשי, שלום עם העמים שמסביבנו. אה, וכמובן – תוכניות בישול. אין מספיק כאלה, אתם מבינים. רק 17 בכל רגע נתון בהערכה גסה, שלוש על כל שף שקם כאן, ארבע על כל יום בשבוע, לא כולל תוכניות ריאליטי כמו מאסטר שף ו"קרב סכינים", תוכניות בישול מיובאות מארצות שמעבר לים, תוכניות בישול ששולחות את גידי גוב להשמין, פינות קולינריות בתוכניות לייף סטייל או סתם מנחות טלוויזיה שרוצות ללמוד איך מכינים מקרון ורוד משאריות של קרטון חלב.

והנה הטוויסט – מסביבו באולפן, יושבים כל מיני אנשים. פעם זו קבוצת כבאים ופעם נהגי מוניות ומאחורי השף, שזה שגב משה למקרה שלא הבנתם, יש חבורה של סו-שפים מיוזעים שמכינים בשבילו את המנות, בזמן שהוא מדגים איך מלהטטים שמן זית לתוך מחבת לוהט ממרחק שני מטר ומאלף נתח סינטה לעשות שמיניות באוויר. והכי חשוב – מסביב לשולחן שעליו סועד הקהל המוגדר היטב, יש משטח קישוטים, עליו יכול שגב לפזר ענפי עץ קטנים (מקסימום תפרוץ שריפה. שום דבר שהכבאים הרעבים לא יכולים להתמודד איתו) או גלילים של ניילון עם ציפוי של סוכר וקינמון. למה? כי ככה בא לו.ובשביל שבאמת תרגישו רעננים, חדשניים ומקוריים, הוסיפו לכאן גם פינה אתגרית, במסגרתה נדרשים שניים מנציגי הקהל לטעום מנה (ששגב הכין, ברור) ולנחש מאילו מרכיבים היא עשויה. נכון שאתם מרגישים רעננים, חדשניים ומקורים?סלט חסה זה חדשני?בואו ניגש לשורה התחתונה: מדובר בתוכנית בישול. עוד תוכנית בישול. כן, יש אולפן של 360 מעלות (לתנור יש יותר) וקהל חי שמתבקש בעיקר שלא להיחנק מהמנות. אבל זו עדיין תוכנית בישול. לא שעשועון ולא נעליים. חובבי המתכונים שבכם, אלה שמרגישים מחסור משמעותי במתכונים בארצנו, ישכילו אולי. אלה שחוזרים הביתה בשש בערב, אחרי יום עבודה מפרך ולא רוצים לחטוף מיגרנה מהצווחות של שגב מש"קית החוויה, יעדיפו אולי להעביר למשהו מעניין מעט יותר, כמו למשל ספיישל מלחמת העולם הראשונה בטלוויזיה החינוכית. המופע של שגב הוא פיסת טלוויזיה רועשת, מעייפת ומאולצת. הקהל שבאולפן נראה משועמם מתהליך הבישול וההכנה, מוחא כפיים כשאומרים לו ולועס בצייתנות. שגב כשלעצמו, דווקא בחור חביב ביומיום ושף מוכשר למדי, מסתובב שם כמו מארחת היפראקטיבית שצורחת את הרכיבים ומספרת בדיחות קרש בין מנה למנה. וגם האוכל, שלשמו התכנסנו, אינו חדשני או מרענן. עוד מתכונים שקיבלנו כבר בעשרות ורסיות קודמות ושתמיד אפשר לאתר באמצעות חיפוש פשוט בגוגל.רוצים חדשנות? רעננות? משהו שעדיין לא ראיתם על המסך? נסו להעביר לנשיונל ג'יאוגרפיק. הסטייק שם עדיין חי ועושה מו, אבל הוא לפחות לא עושה כאב ראש.

*#