שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל

מסע בעקבות עצי התאנה הטובים ביותר בישראל

טעמן של התאנים טוב פי אלף כשאוכלים אותן היישר 
מהעץ. עשרה עצים שפירותיהם מלאי עסיס ומתיקות, 
שכדאי לפתוח בהם את עונת התאנים

משה גלעד
משה גלעד
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
משה גלעד
משה גלעד

התאנים שכבר הבשילו מתוקות מדבש. זה עדיין קצת מוקדם, העונה רק בתחילתה, אבל היא נראית כרגע מבטיחה מאוד. טעמן של התאנים טוב פי אלף כאשר אוכלים אותן היישר מן העץ. האצבעות דביקות, הפירות שארינו נמעכים בשקית קטנה והתשוקה למצוא את התאנה המושלמת, זאת שהיא רכה ובשלה בדיוק במידה הנכונה, שתוכה מלא עסיס וקליפתה חלקה ומתקלפת בקלות, התשוקה הזאת אינסופית ואף פעם לא באה על סיפוקה. התאנה המושלמת נמצאת תמיד על העץ, קצת גבוה מהישג ידנו המושטת.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ