שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
עכבר העיר
שלושה פנקייקים מונחים על צלחת ומעליהם מפוזרים פירות יער וגבינה
פנקייק גבינה ופירות יערצילום: ID 101015006 © Fotoatelie | Dre
עכבר העיר

דרך מתוחכמת לעזור לקטנים לצרוך פירות היא לשלב אותם במאכל אהוב - פנקייקים. לכבוד שבועות, אנו מציעים לכם לצאת קצת משגרת עוגות גבינה ולנסות לרענן את מגוון הקינוחים של החג. אז אם אתם מעוניינים בזמן איכות עם הקטנטנים ועל הדרך לשלב מצרכים בריאים (יחסית) בתפריט, כמו גבינה ופירות, הנה מתכון קליל לביצוע וטעים במיוחד.

מה עושים עם הילדים בשבועות? כל האטרקציות
מדריך הילדים המלא
מה עושים היום
המלצות לסופ"ש עם הילדים
טיולים לכל המשפחה

מצרכים לכ-20 פנקייקים

500 גרם גבינת טוב טעם
2 ביצים
6 כפות קמח תופח (עדיפות לקמח מלא)
6 כפות סוכר
1 כפית תמצית וניל
100 גרם פירות יער קפואים (או פצפוצי שוקולד)
אבקת סוכר 
גביע שמנת חמוצה (להגשה)
שמן או חמאה לטיגון

אופן ההכנה

בקערה גדולה מערבבים היטב את כל החומרים מלבד שמן, אבקת סוכר, פירות ושמנת לבלילה אחידה ומוסיפים את הפירות יער לבלילה.

מחממים מחבת עם מעט שמן או חמאה ובעזרת כף מוזגים מהבלילה למחבת, מטגנים על להבה בינונית כל צד כ-5 דקות או עד שהפנקייק מזהיב. כשהפנקייקים מוכנים מעבירים אותם לצלחת הגשה ובוזקים מעל מעט אבקת סוכר. 

הצעת הגשה: מומלץ להגיש כף שמנת חמוצה ופירות יער לצד הפנקייקס. 

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ