רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

הצצה אל מאחורי הקלעים של המלונות הגדולים בעונת הקיץ

לכתבה
אורי אקרמן

בזמן שכולנו נחים ויוצאים לחופשה השנתית, המלונות הגדולים כמרקחה. איך הם נערכים לעונת הקיץ ואיך מתמודדים עם כמות אורחים גדולה כל כך? יצאנו לבדוק

מדיי שנה בעונת הקיץ המלונות ברחבי הארץ משנים את אופיים. אם במהלך השנה המלונאים רגילים לעבוד באופן רגוע יותר ובעיקר סביב סופי השבוע, הרי שבקיץ התפוסה גדלה, הביקוש נמשך על פני ימי השבוע כולם, ותיירים רבים ממלאים את החדרים, הבריכות והשטחים הציבוריים.

ארגנו לעצמכם קיץ נעים! מבצעים חמים ברשת מלונות דן >>

דן ירושלים: לנשום אוויר הרים

מלון דן ירושלים, שממוקם על מדרונות הר הצופים והרחק מהמולת העיר, דיי חריג בתוואי המלונות הירושלמי. הוא משקיף אל קו האופק של העיר ועל מדבר יהודה, ומהווה נקודת פתיחה ייחודית לטיולים באזור כולו. הוא משלב בצורה מושלמת בין האפשרות לצאת לטיולי יום בסביבה, ובין היכולת לנפוש בכיף במלון עצמו. תוכלו למצוא בו שפע של שטחים ציבוריים, בריכת שחיה פנימית וחיצונית וספא מרשים במיוחד. הקיץ, המלון יצא במבצע במסגרתו כל חדר זוגי יהיה זכאי לילד אחד בחינם.

"אנחנו מלון דיי מורכב," אומר אייל אקרמן, מנהל החדרים במלון. "יש לנו 505 חדרים על פני 60 דונם. המלון נמצא במהלך השנה בתפוסה גבוהה, כשמה שמשתנה בין העונות הוא הרכב הקהל. במהלך רוב השנה אנחנו עובדים עם תיירים, שמגיעים בדרך כלל מאוחר ויוצאים מוקדם לטיולים באזור. בקיץ הישראלים באים למלון ונמצאים יותר בבריכה, במסעדות, בדנילנד, מועדון הילדים שלנו, ובשטחים הציבוריים, וההערכות שונה לגמרי."

איך זה בא לידי ביטוי?
"בקיץ, יותר מתמיד, אנחנו נערכים לכל מצב שיכול לקרות. החל מכמויות של מיטות, מגבות או תמרוקים, ועד לדברים הכי קטנים שאנשים שנמצאים בחופש יכולים לשכוח - ויש לנו עבורם. צריך להבין שבקיץ אנחנו פותחים בין 200 ל-250 מיטות נוספות לילדים, מה שאומר שהתפוסה במלון גבוהה מאוד וצריך לדעת לנהל את האופרציה הזו. הקיץ גם דורש מאיתנו להיות יצירתיים במיוחד ולדאוג שהלקוחות שלנו ירגישו שכלום לא חסר ולכל בעיה שיכולה לצוץ יהיה פתרון. המחלקה שלי מחזיקה בכמויות קטנות טיטולים, פדים, סכיני גילוח ואפילו מברשות שיניים, כל דבר שיכול לתת מענה לאורחים אם הם נתקעו, ואנחנו דואגים למלא את המלאי הזה באופן שוטף."

לקחת פסק זמן
אורי אקרמן

דן פנורמה תל אביב: להתעורר מול נופי הנמל

מלון דן פנורמה תל אביב ממוקם באחד האזורים האסטרטגיים ביותר בעיר – בקצה הטיילת, בסמוך לפארק צ'רלס קלור ונווה צדק השכנה. השכונה הקסומה, שכמו יצאה מתוך ציור עתיק, והחוף רחב הידיים, מהווים נקודת מוצא מעולה לטיולים בתל אביב, בשוק הכרמל, וביפו שנמצאת במרחק הליכה קצר מהמלון. בחודשי הקיץ, מציפים את המלון תיירים רבים שבוחרים לבלות את החופשה על החוף, בניגוד ליתר חודשי השנה, בה התיירות בחלקה היא תיירות עסקית.

שמוליק פינץ, סמנכ"ל המזון והמשקאות במלון, מספר שדווקא בקיץ קהל האורחים מגוון במיוחד. "הקהל שלנו בתל אביב מגוון מאוד," הוא אומר. "בקיץ באים אלינו המון תיירי חוץ וגם ישראלים רבים." השנה, מציעים בדן פנורמה תל אביב מבצע שימשך לאורך כל חודשי הקיץ, במסגרתו ניתן יהיה לשכן בחינם ילד אחד בחדר ההורים. 

"בקיץ מגיעים למלון יותר ילדים ואנחנו עושים התאמה, בכל הרמות", מסביר שמוליק. "במחלקת המזון והמשקאות השקנו השנה תפריט חדש במזנון הבריכה שמותאם לטרנד הסטריט פוד שהולך מאוד בשנים האחרונות בארץ. אנחנו מגישים את האוכל במארזים חד פעמיים ובצורה שכיף לאכול על הדרך. את הפרגיות, שהוגשו בשיפודים ועל צלחת, התחלנו להגיש בתוך טורטייה שאפשר לאכול בכיף בעמידה, עם ירקות מוקפצים וגוואקמולה, ואת השווארמה אנחנו מגישים על לאפה פתוחה כך שכל אחד יכול לגלגל את הכמות שירצה ולאכול בקצב שלו. בבריכה עצמה אנחנו מגישים גלידוניות, אבטיחים וברד לרענן את האנשים, ובנוסף לבירות התחלנו למכור גם משקאות קאווה מעניינים כמו קיר רויאל ובליני. גם בארוחות שבחדר האוכל אנחנו מתאימים את עצמנו לעונה ולקהל המגוון. המנות המוגשות הן באווירה קיצית וקלילה יותר, ואנחנו נותנים יחס מיוחד לילדים עם מנות ומשקאות ייעודיים. ילדים המתארחים במלון מוזמנים ליהנות בדנילנד – מועדון הילדים של רשת דן, שפעיל בכל מלונות הרשת במהלך חופשת הקיץ. המועדון מציע מגוון פעילויות שמועברות על ידי מדריכים מנוסים שהוכשרו במיוחד. בין הפעילויות: משחקי ילדות קלאסיים כמו גומי וקלאס וסדנאות מיוחדות כמו בובנאות, תיאטרון צלליות, גרפיטי."

בנוסף לפעילויות הרבות שמוצעות במגוון מועדוני דנילנד, כל ילד שמתארח במלונות הרשת יקבל מתנת דנילנד מיוחדת, שובר דנדנים אחד לכל ליל שהייה במלון, והזמנה אישית למסיבת סוף החופש הגדול במלון דן קיסריה.

הבריכה במלון דן תל אביב
אורי אקרמן

דן אילת: מרגישים את הקיץ

בדן אילת מרגישים את הקיץ יותר מבכל שאר מלונות הרשת. העונתיות באילת חזקה במיוחד, והמלון היוקרתי, שמפורסם בחוויה הקולינרית שהוא מציע ובפעילויות הרבות למבוגרים ולילדים – שוקק חיים. שלוש הבריכות שבמלון, שכוללות בריכת טורנדו ומגלשת מים אייקונית, שלושת המועדונים: לפעוטות, לילדים (דנילנד) ולבני נוער, שכוללים משחקים רבים כמו עמדות פלייסטיישן ואקסבוקס ואף ספריית ספרים, המזנונים רחבי הידיים ורמת השירות של הצוות -  נוצרו כדי לספק חוויה מושלמת למבוגרים ולילדים.

"לקראת הקיץ אנחנו נערכים אחרת לגמרי, כדי לתת לכל האורחים חוויית אירוח יוקרתית," אומרת דורית ממן, מנהלת מחלקת משק הבית במלון דן אילת. "מהרגע שהאורחים שלנו נכנסים למלון, הם צריכים להרגיש שהם נמצאים בחופשה אמיתית, אבל שמבחינת הנוחות – ירגישו כמו בבית. זה אומר שכל הצוות ערוך לשרת את אורחי המלון, להקפיד על רמות הניקיון הגבוהות ביותר, ולהתגייס לכל בקשה. המיטות תמיד יחכו לאורחים מתוחות, מבריקות ומצוחצחות, השטחים הציבוריים יהיו ללא רבב ולכל בקשה של האורחים אנחנו ניתן מענה."

מה זאת אומרת?
"אנחנו בודקים את המלאים שלנו מספר פעמים ביום, רוכשים מיטות ומיטות תינוק נוספות וציוד עזר, בנוסף לציוד הקיים שאנחנו מתחזקים לאורך כל השנה. לעולם לא נגיד לאורחים 'אין לנו'. לפני תחילת עונת הקיץ אנחנו מכנסים את כל העובדים לישיבה מקדימה ומתכוננים לעונה הזו באופן מיוחד."

בריכה במלון דן אילת
באדיבות מלונות דן

ובאמת, בעונה הזו, בה כלל המיטות במלון בשימוש, הכל צריך להיות מתוחזק עד לפרטים הקטנים ביותר, כדי שהמלון ימשיך וישמור על הרמה. "אנחנו מלון חמישה כוכבים דלוקס ועובדים קשה מאוד כדי לשמור על זה. הסטנדרטים שלנו הם הגבוהים ביותר, החל מהדרך בה המגבת עומדת ומריחה, הווילונות המתוחים שצריכים לעמוד בצורה מסוימת ברגע שהאורחים נכנסים לחדר, השטיחים, ואף שלטי הטלוויזיה – היחס שלנו לפרטים הקטנים והגדולים כאחד תמיד יהיה עד הסוף, ואני באופן אישי עובדת על זה עם הצוות שלי ברמה היומית."

אתם מקבלים בקשות מיוחדות, דווקא בעונה הזו?
"המטרה שאני והצוות רואים לנגד עינינו היא לוודא שהאורח יקבל את החופשה הכי טובה שאפשר. מבחינתנו, זה דורש, קודם כל, את ההקפדה הכי דקדקנית על רמות הניקיון. אנחנו רוכשים באופן שוטף ציוד כדי שלא יחסר, מנהלי הקומה בודקים את הקומות מספר פעמים ביום, החדרנים בדן אילת עובדים 24 שעות ביממה. בנוסף, אם יש מצב בו ההורים מגיעים בטיסה ללא עגלת התינוק – יש לנו עגלה במלון שיוכלו להשתמש בה. קורה שיש לנו קריאות של אנשים ששכחו טיטולים, מוצרי היגיינה או תמרוקים מכל סוג, וגם להם אנחנו דואגים. במלון אף ניתן לקבל מזון לתינוקות ולפעוטות, במשך כל שעות היממה ובחינם. כמובן שהמזון טרי ומוכן אצלנו במטבח לאחר ההזמנה, כך שברגע שעולה הצורך ההורים יכולים להתקשר לקבלה ולבקש. תמיד נגלה רגישות כלפי האורחים מבחינת זמני הניקיון. הצלחה מבחינתי זה כשהאורח נכנס למלון ומהרגע שנכנס, הוא מרגיש 'וואו', כל הזמן."

רשת מלונות "דן" מזמינה את הציבור הרחב להצטרף בחינם למועדון e-Dan, וליהנות מהנחה של 5% בהזמנה ישירה לכל אחד ממלונות המותג, מתנה בהגעה למלון, הנחה על שירותים נוספים כמו מזון ומשקאות במלונות עצמם וצבירת נקודות על כל לינה בחדר בו שהה החבר.

לרשימה המלאה של הדילים לאילת במלונות דן >>