משוחה בשמן: ההיסטוריה המפתיעה של הסופגנייה

הן קושרו לראשונה לחנוכה בשיר שנכתב במאה ה-14, נבחרו בידי ועד הלשון הציוני כדי לשמש את שם המאכל שידוע כיום כלביבה ואכילתן נהפכה לאחד המנהגים הבודדים שאימצנו מתרבות המזרח. על הגלגולים המפתיעים שעברה הסופגנייה, ממרוקו העתיקה ועד לאזהרת משרד הבריאות

אלעד בר-נוי
תוכן מקודם
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
אלעד בר-נוי
תוכן מקודם

מקור: בית אבי חי