הנאה צרופה מהטבע

איכותיים, טבעיים, נגישים, ובעיקר טעימים! מה קורה כשההשראה למעדנייה מגיעה מן הצומח? על פי המותג PLENTY

ענת יפה
תוכן מקודם
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
פטה שקדים  צילום מולי אלון
ענת יפה
תוכן מקודם

זה התחיל בקטן, במעדנייה טבעונית ביתית, שאת בעליה מניע חזון גדול: אוכל טוב = עולם טוב. רעיון פשוט המגלם תפיסת עולם שלמה. מי שעומדים מאחורי הרעיון, שלפני קצת יותר משנה צבר תאוצה והפך למותג המבטיח PLENTY, הם בני הזוג שירי סאבין ומולי אלון שבאמצעות מימון המונים גייסו את ההון ההתחלתי הדרוש ויצאו לשוק הרחב.

טעם לשבח

שירי סאבין ומולי אלוןצילום: הלל סאבין

פיתוח ופיצוח הטעם המנצח של המוצרים נשען על הידע שהשניים צברו בניסיונות ובשיטות עבודה שיישמו ב"מעבדה" שהתחילה בבית. "אנחנו בעצמנו טבעונים. צורכים ואוכלים יום יום מוצרים שעשויים מרכיבים איכותיים ובריאים, ואת זה היה חשוב לנו להביא לידי ביטוי במוצרים שפיתחנו", מספרת שירי.

השניים שקדו ומצאו טכניקות ושיטות מיוחדות להפוך, בעיקר אגוזים ושקדים ומיני סוגי שמנים וחלבונים אלטרנטיביים, לגבינות טבעוניות. "אנחנו שמים את הדגש בפיתוח. מדובר בתהליך מורכב כיוון שבמוצרים שלנו אף פעם לא יהיו חומרים משמרים, חומרי טעם מלאכותיים, E NUBMERS, סוכר, קמח חיטה או רכיבים מן החי", אומר מולי.

"כמיזם שנמצא בתחילת הדרך, בחרנו לבדל את עצמינו דרך איכות לכל אורך הדרך ע"י שימוש בחומרי גלם איכותיים ותווית נקייה, “CLEAN LABLE”, כערך מרכזי. המשימה שלנו היום היא להתייעל ולהצליח להנגיש את האיכות במחירים הוגנים ברשתות השיווק".

סיבה לגאווה. מגוון המוצרים של פלנטיצילום: קובי חי

נבחרת מובחרת

מגוון המוצרים שמציע המותג גדול ומעורר תיאבון. אחד מהם הוא מוצר הדגל "כמוצרלה קשיו", המוצעת כגבינה מגורדת (לפיצה, טוסט ואפייה) או כגוש - ומבוססת על קשיו טבעי, שמן קוקוס וחלבון סויה. מוצר נוסף, פטה שקדים - גבינה מלוחה בסגנון יווני בטעם טבעי, המבוססת על שקדים, שמן זית, סיבים תזונתיים, מיץ לימון ועוד. "פטה שקדים" מוצעת במספר גרסאות עם תוספות כמו עשבי תיבול או עגבניות מיובשות ובזיליקום. לנבחרת הזאת מצטרף ה"אגוז'נו" – בסגנון פרמז'ן, עבור מי שמעוניין לשדרג את מנת הפסטה ומבחר תבשילים וסלטים, ומוזמן להתנסות ולהתמכר מתערובת קשיו, אגוזים, שקדים, שמרים תזונתיים ותבלינים בסגנונות שונים.

"אנחנו פונים ומתאימים את המוצרים שלנו בעיקר לכל מי שמעוניין להפחית בצריכת מוצרים מן החי וליהנות מרכיבים איכותיים המכילים ערך תזונתי וחלבון, כל זאת מבלי לוותר על התענוג וההנאה שיש באוכל, דבר לא בא על חשבון דבר", מסכמים השניים.

את מוצרי פלנטי ניתן לרכוש בסניפי שופרסל גרין, ניצת הדובדבן, אניס, טבע קסטל ומגוון חנויות טבע ובריאות ברחבי הארץ.

לאתר PLENTY עם בלוג מתכונים וכל המידע על המוצרים ונקודות המכירה >>