שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל

ספר שהוא "געגוע למשפחה שלא היתה לנו"

שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה

שימורי אהבה
ענבר אשכנזי. הוצאת פרדס, 
205 עמודים, 50 שקלים

"מיד כירכרתי סביב. הוצאתי מכלי אכסון שקופים והצעתי את תכולתם. שוקי עוף ברוטב קארי, מרק עדשים עם עגבניות ועלי דפנה, פשטידת קישואים ובצל, אפונה עדינה בשום וחמאה, תבשיל מתוק חריף של תירס ברוטב עגבניות, מאפה של בצק בסיסי במילוי פטה עזים עם שום ועירית, סלט חצילים במיונז — ועוד אחד בטחינה, רוטב בולונז עם טוויסט חריף... סלט של גזר, שום ושמן, מרק כתום עם שרימפס, זרועות תמנון במעטפת של בלילת בירה, עוגת שמרים ופרג, ליצ'י ממותק, עוגיות מזל סיניות, ממרח חומוס חם, זיתים שחורים מקומטים, ארטישוק רותח מהפלנצ'ה, מעוינים של בקלאווה זבה מי ורדים".

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ