בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

הקמפיין לעידוד פירות מכוערים עם מורשת יפה

האגרונום אסף בשן מבקש מכם לשתול בגינה בט"ו בשבט הקרוב עץ פרי מזן מורשת מקומי, אף על פי שהפירות לא צלחו את חוקי האסתטיקה וחיי המדף הארוכים של החקלאות התעשייתית. וגם: סיפורים על אוהבי התאנים, אנשי התותים התלויים ואלופי הצנונים

9תגובות
עץ תאנה בסטף
דן פרץ

"הדבר הראשון שמשך אותי לעסוק בזה הוא הטעם", אומר אסף בשן, ומחווה בידו אל עבר שורות עצי התאנה הנטועים בטרסות העתיקות של שמורת הסטף. "יש כאן פירות בכל צבע, צורה וגודל שניתן לדמיין, אבל כולם מניבים בקיץ וכולם מתוקים וטעימים מאוד. בנעורי עבדתי במטעים של קיבוץ צובה, בחקלאות רגילה, והתפוחים שגידלנו פשוט לא היו טעימים לי, למרות כל המאמץ וההון שהיו כרוכים בגידולם. החקלאות האינטנסיבית הגיעה להישגים טכנולוגיים מדהימים, אבל התפוחים לא היו טעימים. פה אני קוטף תאנה מעץ שגדל ללא השקיה ועם מינימום עבודה, רק...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות

כתבות שאולי פספסתם

*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו