איך הריחו רחובות פריז ולונדון לפני 500 שנה? בקרוב נוכל להריח בעצמנו

מה היה ריחה של המהפכה הצרפתית? איך הריחה מגפת הדבר? שורת היסטוריונים, כימאים ומומחי בינה מלאכותית התגייסו לפרויקט שנועד להחיות את ריחות העבר. ד"ר קארו ורבייק, מיוזמות המחקר, מספרת למה הריח חשוב יותר מהטעם, ומהו הניחוח היחיד שכולם מתעבים

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
"הריח". איור הולנדי מסביבות 1680 שמדמה את חוש הריח, אמן לא ידוע
"הריח". איור הולנדי מסביבות 1680 שמדמה את חוש הריח, אמן לא ידועצילום: Rijksmuseum Amsterdam
צח יוקד
צח יוקד
ניו יורק

הדבר הראשון שד"ר קארו ורבייק רוצה לדעת מיד בפתח שיחת הווידיאו שלנו מביתה שבעיירה קטנה צפונית לאמסטרדם הוא מה הריח של ישראל, ואם הוא שונה מזה של ארה"ב. על הטעם של האוכל המקומי אני מסוגל להתפייט בלי בעיה או על מזג האוויר בארץ, אבל איך מתארים ריח של מדינה? לא הארומה של מכונות האספרסו בבתי הקפה של תל אביב או ריח הפירות והירקות בשוק מחנה יהודה, אלא הריח של המדינה באופן כללי. של הרחובות הצפופים, של העצבים הרופפים, של התור הארוך בדואר ולאחרונה גם של הבידוד החברתי.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ