אוכל מעובד גורם לנו נזק נפשי. שילוב של דיאט קולה וצ'יפס ממש פוגע במוח
המחקרים של פרופ' דנה סמול, ראש מעבדת התזונה באוניברסיטת ייל, מראים שההשפעות השליליות של התפריט המערבי ממש לא מסתכמות בהשמנה
צילום: אהרון ארליך ואופיר חובב

צח יוקדניו יורק

צח יוקדניו יורק
כולם מכירים את הניסוי של איוואן פבלוב, הרופא והפסיכולוג הרוסי, שהפך שם נרדף להתניה או תגובה לא רצונית. בניסוי המפורסם הזה האכיל פבלוב כלבים בזמן שהוא משמיע להם צליל של פעמון. כך פעם אחר פעם, אוכל ולצדו פעמון ברקע, עד שדי היה בצלצול הפעמון כדי לגרום לכלבים לרייר אף ששום קערה של אוכל לא הוגשה להם.
האזינו לכתבה (הוקלט באולפני הספריה המרכזית לעיוורים ולבעלי לקויות קריאה):