שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל

המסעדה שבה מתאחדות הקוריאות

מפגשים נדירים בין דרום קוריאנים לבני עמם מהצפון המסוגר מתרחשים במקום מפתיע במיוחד

ניו יורק טיימס
תומאס פולר
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
ניו יורק טיימס
תומאס פולר

סיים ריפ, קמבודיה

במסעדת דרכים לא הרחק מחורבות אנגקור ואט, יוצאים המוני תיירים דרום קוריאנים מהאוטובוסים, וממתינים בתור כדי לחזות בתופעה אקזוטית מיוחדת במינה. נשים צפון קוריאניות בעלות פני בובה מעלות מופע שכולל הכל, החל מבלדות מתקתקות וכלה בקטעים סוערים מ"כרמן" של ביזה.

היחסים בין צפון קוריאה ודרום קוריאה מתוחים זה שנים. אבל כאן, באווירה הקלילה של אתר התיירות הקמבודי, קוריאנים משני צדי הגבול שבאו למסעדה הצפון קוריאנית, נפגשים בשמחה כאילו איחוד חצי האי הוא רק עניין של זמן.

"כולם כאן נרגשים", אמר ג'ונג מיונג-הו, מדריך טיולים מדרום קוריאה שצפה בהופעה לפני ימים ספורים, "בדרום קוריאה אין לנו הזדמנויות רבות לפגוש צפון קוריאנים".

קשה לנחש ששתי הקוריאות נמצאות עדיין במצב מלחמה, אם לשפוט לפי הפנים המחייכים, התשואות למבצעי המופעים ותקתוקי המצלמות. הצפוניים והדרומיים מצטלמים אלה לצד אלה, לרגע של אחווה שנלכד בעדשות הגאדג'טים הדרום קוריאניים החדישים ביותר.

מסעדת "פיונגיאנג" בסיים ריפ שבקמבודיה. לפי החיוכים ומחיאות הכפיים, קשה לנחש שבין הקוריאות שורר מצב מלחמהצילום: ניו יורק טיימס

עשו לנו לייק ותוכלו לקבל את מיטב כתבות סוף השבוע ישירות אליכם

המסעדה, שקרויה "פיונגיאנג" על שם בירת צפון קוריאה, היא חלק מתוכנית התרחבות שאפתנית שבמסגרתה נפתחו סניפים במקומות מפתיעים, כמו בנגלדש, דובאי, לאוס ונפאל, סיפר ברטיל לינטנר, מחבר הספר "מנהיג דגול, מנהיג יקר: פיענוח צפון-קוריאה תחת שושלת קים". הוא מכנה את המסעדות שנפתחו בעשור האחרון, "הניסיון הקפיטליסטי של צפון קוריאה", שבמסגרתו בקבוק יין עולה 30 דולר וארוחה ליחיד כ-100 דולר.

זו עת משונה למיזם כזה. בפיונגיאנג האמיתית שורר חוסר ביטחון. מותו של המנהיג קים ג'ונג-איל ועלייתו לשלטון של בנו, קים ג'ונג-און, עוררו חששות מפני חוסר יציבות. יש אווירה שבה הסטייה הקלה ביותר מהדוקטרינה הקומוניסטית המחמירה היא סיבה לתקופת מאסר ארוכה במחנה עבודה.

לינטנר הוסיף כי הזיכיון שהוענק ל"פיונגיאנג" הוא ניסיון מצד הממשלה להגדיל את הכנסותיה במטבע זר, בנוסף למכירת טילים וטכנולוגיה גרעינית. אין ספק שמדובר בצורך נואש, במטרה להתמודד עם המחסור במזון ובדלק, במשק סוציאליסטי הנמצא על סף קריסה. אכן, הכנסה זו עשויה להיות קריטית יותר כעת מאשר בכל זמן אחר מאז שנות ה-90, אז מתו ברעב כשני מיליון קוריאנים. לצד אין-ספור אסונות כלכליים, הוריש קים ג'ונג-איל לבנו קמפיין תעמולה שהבטיח כי 2012 תהיה השנה שבה "יתחיל עידן השגשוג".

דרום קוריאנים טסים אלפי קילומטרים כדי לבקר במקדשים ובחנויות - וליהנות מהפשרה פוליטית באחת משתי המסעדות שעובדיהן הם צפון קוריאנים. בדרנים צפון קוריאנים בלבוש מסורתי עוטים על פניהם חיוך תמידי ומנגנים על מערכת תופים מערבית, גיטרות חשמליות ואקורדיון, תוך שהם נעים בצניעות לרוחב הבמה. כשאחת הרקדניות מסתחררת כדרוויש וחצאית הפוליאסטר המצויצת שלה מרחפת סביבה, תפוחה כמצנח, פורץ הקהל הדרום קוריאני בתשואות רמות ובמחיאות כפיים סוערות.

הבדרנים, שבנוסף לשירה וריקודים גם ממלצרים, הגיעו מצפון קוריאה לתקופה של שלוש שנים כדי לחסוך כסף. אבל, כשנשאלו על פרטים הנוגעים למסעדה או לבעליה, פניהם נאטמו. הם ביקשו מכתב ומצלם, שני הלא-אסיאתים היחידים שהיו במסעדה, למחוק את התמונות שצילמו במקום.

בתפריט מופיעות מנות אופייניות, החל מהמוכרת ביותר (קימצ'י) ועד למוזרה מכולן (קדירת בשר כלב). את כל המאכלים מכין במקום צוות בן חמישה שפים, שכולם צפון קוריאנים.

המקום, שנראה כאולם חתונות, עמוס אזכורים לצפון קוריאה. ציורי הקיר מתארים, לדברי הצוות, את נופי ההרים בצפון. בתיבות זכוכית מונחים עשבי מרפא וסוגי תה שונים, שמקורם בצפון קוריאה. אולם נראה שאת תשומת הלב מושך מה שאין למצוא במסעדה: אין במקום כרזות תעמולה, סיסמאות או דיוקנאות של קים ג'ונג-און, של אביו או של סבו קים איל-סונג, שגם הוא שלט בצפון קוריאה. המלצריות נמנעות מכל שיחה על פוליטיקה.

ג'ונג, מדריך הטיולים מדרום קוריאה, אמר כי המסעדה היא מעין שטח נייטרלי שמיועד לפגישות בין תושבי הצפון לתיירים מהדרום. "כשכולם בתוך המסעדה", אמר, "נעלמת הפוליטיקה וכולנו הופכים להיות משפחה אחת". אין ספק שתחושת החמימות מתעצמת בעזרת הכמויות העצומות של הבירה הקמבודית שמוגשת לשולחנות, ובשל העובדה שכמעט כל הדרום קוריאנים נמצאים בהלוך רוח של חופשה.

מספר הדרום קוריאנים שמבקרים בסיים ריפ גדול ממספר המבקרים מכל מוצא או לאום אחרים, לפי נתוני משרד התיירות הקמבודי. בשנה שעברה הגיעו למקום 260 אלף דרום קוריאנים, 16% מכלל המבקרים הזרים באתר. קמבודיה מציעה למבקרים בה ימי שמש נעימים בעונת החורף הקוריאנית, ובנוסף, אוכל, מלונות ומגרשי גולף במחירים נמוכים.

ארוחה במסעדת "פיונגיאנג" היא מהיקרות בעיר. במדינה שבה קערת איטריות עולה כ-1.5 דולר, לקוח רעב יסכים ללא היסוס לשלם 100 דולר תמורת ארוחה שתכלול קימצ'י, כתף בקר, דיונון מטוגן ובקבוק יין.

כשהם יוצאים מהמסעדה, מצטלמים הדרום קוריאנים עם המלצריות ומשלמים את החשבון בשטרות שקילפו מחבילת הדולרים שבכיסם. "דאשי מאן נאפ שידה", קוראים הבדרנים הצפון קוריאנים - "להתראות!" . *

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ