כדור הארץ פשוט לא יכול לשאת את צריכת הבשר של המדינות המפותחות
פרופ' מרסלו שטרנברג, בן 52, ביולוג ומומחה לאקולוגיה, פרופסור בבית הספר למדעי הצמח ואבטחת מזון באוניברסיטת תל אביב. איפה: בית קפה בתל אביב. מתי: רביעי, 9:00
איילת שניצילום: תומר אפלבאום
איילת שניצילום: תומר אפלבאום
בוא נדבר על האסון האקולוגי ששמו גידול בשר בקר למאכל. נניח בצד, לרגע, את האספקטים המוסריים והתרבותיים, ונתייחס רק להשפעה הסביבתית.
תגובות
על סדר היום
בשיתוף הקרן החדשה לישראל-שתיל
מדדים של קסם
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי