האיש שהביא לכם עגבניות טעימות

בגיל 23 נחום קידר וחבריו נמלטו מדנמרק הכבושה אחרי שהערימו על שומרים גרמנים. בישראל הוא למד חקלאות ופיתח זנים חדשים של עגבניות, בהם שרי עמידה למחלות, הגדלים כיום בעשרות מדינות

עופר אדרת
עופר אדרת
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים15
עופר אדרת
עופר אדרת

פרופ' נחום קידר, חתן פרס ישראל, החל את הכשרתו בחקלאות בגיל צעיר. קידר, שנולד בווינה ב–1920, נשלח עם כמה מחבריו מתנועת "מכבי הצעיר" ללמוד בדנמרק, כהכנה להתיישבות חקלאית בארץ ישראל. הוא למד שם בבית ספר חקלאי ועבד בענפים שונים של גננות ומטעים, אך אז פרצה מלחמת העולם השנייה, והוא נתקע בדנמרק.

ב–1943 החליטו קידר וכמה מחבריו להימלט מדנמרק, שנכבשה על ידי הנאצים. הם השקו לשוכרה את השומרים הגרמנים בנמל, גנבו סירה והפליגו לשבדיה. שם המשיך קידר בלימודיו והעמיק את ידיעותיו בגידול ירקות ובדרכים להתמודד עם מחלות של צמחים.

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ