בן יהודה התנגד אך העַגְבָנִיָּה ניצחה את הבדורה

שירת הירק הסמוק התעלתה מעל תחושת הקבס של אליעזר בן־יהודה, וכך זכינו במילה ייחודית עם שורשים מלאי תשוקה

אילון גלעד
אילון גלעד
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים11
אילון גלעד
אילון גלעד

שום עגבנייה לא ימצא המעלעל בדפי המקרא או בספרות חז״ל. דוד המלך לא טעם מעולם את טעמה, גם לא רבי יהודה הנשיא. אפילו רש״י והרמב״ם מעולם לא שמעו על הירק האהוב והסיבה ברורה — עד שחצה כריסטופר קולומבוס ב–1492 את האוקיינוס האטלנטי, העגבנייה לא היתה ידועה בצד הזה של העולם.

המפגש הראשון של בני אירופה עם העגבנייה אינו מתועד. ייתכן שקולומבוס היה הראשון להביא עגבניות לאירופה או שאולי היה זה הַקּוֹנְקִיסְטָדוֹר הֶרְנָן קוֹרְטֵס או אדם אחר — נראה שלעולם לא נדע. אבל במחצית הראשונה של המאה ה–16 החלו אירופאים לגדל עגבניות באגן הים התיכון. העדות הראשונה לעגבניות באירופה היא במעין מגדיר לצמחים רפואיים של הרופא וחוקר הטבע האיטלקי פִּיֵּטְרוֹ אַנְדְּרֵאָה מַטִּיאוֹלִי. במגדיר שחיבר ב–1544 הוא כותב על ה״מָלָה אַאוֹרֵאָה״ (לטינית: תפוח מוזהב): ״פחוס כמו מֵלְרוֹס (סוג של תפוח) ועשוי פלחים, ירוק בתחילה אבל כאשר מבשיל צבעו כצבע זהב״.

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ