סמול טוק |

אורי מאיר צ'יזיק עוסק במרחק שבין אדם לאוכל שלו

אורי מאיר צ'יזיק רוצה שנתקרב למזון שלנו, כדי שנפסיק 
לפגוע בסביבה, בבריאות ובקהילה

עידו קינן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
עידו קינן

מה אתה עושה?

"אני עוסק במרחק שבין אדם לאוכל שלו. מאז המהפכה החקלאית התחלנו בתהליך של התרחקות מהאוכל שלנו — ממצב שבו ידענו בדיוק מאיפה האוכל מגיע עד למצב שבו אין לנו מושג מאיפה האוכל מגיע. ככל שאנחנו מתרחקים מהאוכל שלנו, אנחנו מעמידים בסכנה גם את הבריאות שלנו, גם את הסביבה שלנו וגם את הקהילה שלנו".

למה ההתרחקות מהאוכל פוגעת?

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ