${m.global.stripData.hideElement}

 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

סיפור בלי בשר

הקהילה הטבעונית מבוהלת: זוג אמריקאים שגידלו את בתם על טהרת הטבעונות וכמעט הביאו למותה הורשעו בשבוע שעבר בתקיפה מדרגה ראשונה. המשפט מעורר פולמוס עולמי. האם תזונה טבעונית מסוכנת לילדים יותר מג'אנק פוד וממתקים? ובכלל, מתי רשאית החברה לפלוש למטבח המשפחתי?

5תגובות

אייס סווינטון, בת שלוש מקווינס וילג' בניו יורק גדלה רק על אגוזים, גרעיני סויה טחונים, פירות, ירקות ותפוחי אדמה. כשהיתה בת שנה ושלושה חודשים שקלה חמישה קילו בלבד, סבלה מרככת ולא בקעו לה שיניים. בגיל שבו רוב התינוקות כבר מסוגלים לעמוד ואפילו ללכת אייס סווינטון לא הצליחה אפילו לשבת.

בנובמבר 2001 הוציאו אותה רשויות הרווחה מהבית. במאי 2002 הוריה, סילבה וג'וזף, נעצרו והוגש נגדם כתב אישום על רשלנות ותקיפה. "אף אחד לא ראה מקרה כזה בארצות הברית", אומר אריק רוזנבאום, סגן התובע במחוז קווינס בשיחת טלפון ממשרדו. במשפט יצאה התביעה של מחוז קווינס לא רק נגד ההורים אלא גם נגד התזונה הטבעונית. רוזנבאום כינה בדיונים את הטבעונות "מסלול לגיהנום" ו"פרויקט מדעי גרוטסקי", ואמר שמרכיבי המזון של אייס "נלקחו מחוות סוסים".

המשפט, המכונה בתקשורת האמריקאית "משפט התינוקת הטבעונית", מסוקר בהרחבה. "זאת הסיבה שהוגש כתב אישום נגד בני הזוג סווינטון", אומר כריסטופר שלה, עורך הדין של סילבה סווינטון. "בניו יורק מתרחשים מקרים מזעזעים של התעללות בילדים. דווקא נגדם הוגש כתב אישום מפני שבתביעה ידעו שהמשפט יתן להם פרסום רב".

בשבוע שעבר הרשיע חבר מושבעים בבית המשפט של מחוז קווינס את סילבה וג'וזף סווינטון בתקיפה מדרגה ראשונה שגרמה להרעבתה של אייס כמעט עד מוות. בימים אלה היא נמצאת אצל משפחה אומנת ביחד עם אחיה הצעיר, איני, בן שבעה חודשים. בחודש מאי יינתן גזר הדין, בין 5 ל-25 שנות מאסר. "אני המום מהחלטת המושבעים", אומר שלה. "הם הורים מסורים ואוהבים שעשו מאמצים רבים לגדל את בתם בצורה נכונה. מעולם לא היתה לי לקוחה שהייתי כל כך משוכנע שמקומה לא בכלא. קשה לי להאמין שאמא טובה כמו סילבה תשב בכלא 25 שנים".

בלי שוקולד, בלי תרופות

בפורומים רבים באינטרנט מתנהלים בשבועות האחרונים ויכוחים ערים בדיוק על טענתו של שלה: אם סילבה סווינטון היא אכן אמא כה טובה ומסורה. גולשים רבים מגלים כלפיה חמלה. "האם הטבעונות פגעה באייס או שלפקידי הסעד במדינה היה בזה חלק?", שאל גולש בפורום של האתר מטהפילטר בשבוע שעבר.

המשפט בניו יורק מעורר פחדים אצל טבעונים במקומות אחרים בעולם שחוששים שריקושטים ממשפט התינוקת הטבעונית יפגעו בהם. בישראל, לדוגמה, חיים כמה אלפי טבעונים שלא אוכלים בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב וניזונים רק מאגוזים, פירות, ירקות וקטניות. הקיצונים בינהם לא אוכלים מזון מבושל ואפילו לחם נחשב בעיניהם למאכל מזיק. הדרישות התזונתיות של הטבעונים כה נוקשות עד שאפילו באמירים, כפר הטבעונים והצמחונים בגליל רק 20 משפחות מתוך 160 הן טבעוניות. בשבוע שעבר טרקו כמה טבעונים את הטלפון כשנשאלו על המשפט. טבעונית ידועה מאמירים איימה במעשים מאוד לא צמחוניים אם שמה יוזכר בכתבה. "אנחנו חיים בפחד", מסביר מרפא טבעוני ידוע, "שנים של חיים מחוץ למיינסטרים הופכים אותך לחשדן ואתה לא רוצה ששמך יוזכר בהקשר של מעשים כאלה כדי שלא תקומם עליך את הסביבה עוד יותר. אתה בכלל אדם עם המון פחדים מפני שאתה כל הזמן נמצא תחת ביקורת ואז אתה חושש שאולי אתה פוגע בילדים שלך עם הטבעונות ואתה גם מאוד פוחד מעין רעה מפני שהילדים שלך באמת פחות חולים מילדים אחרים ואתה לא רוצה לדבר על זה כדי שלא יקרה להם משהו".

דווקא הטבעונים בישראל תוקפים את הסווינטונים בחריפות רבה, אולי כדי לא להיחשד כמי שמעמידים את ילדיהם בסכנה דומה. "טוב מאוד שהסיפור הזה נחשף", אומרת שרה חמו, מרפאה טבעונית מירושלים. "טבעונים עושים לפעמים טעויות טראגיות ועדיף להוציא את זה לאור. ככל שהעוסקים בטבעונות יודו בטעויות כך יתייחסו אלינו יותר בכבוד".

"השלטונות לא רדפו אחריהם", אומרת פנינה בר סלע, מרפאה טבעונית מקרית טבעון, "הם אלה שלא ידעו איך לאזן תזונה לתינוקות. אני לא יודעת אם מה שהם עשו זה פשע, אבל זה מעשה חמור מאוד".

"בארץ חיים אלפי תינוקות מאושרים שגדלים על תזונה טבעונית ואין עם זה שום בעיה", אומר דליק ווליניץ, 14 שנים טבעוני. "בדרך כלל מדובר בחבר'ה חסונים. תינוק שהתגלו אצלו בעיות פירושו של דבר שלא האכילו אותו נכון. תזונה טבעונית היא תזונה מתוחכמת. מי שאומר שהוא יפסיק לאכול בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב וזהו פשוט טועה. זה לא היה קורה לתינוקת אם היא היתה אוכלת תזונה טבעונית מאוזנת".

"אני כמעט בטוח שההורים לא טבעונים אמיתיים והתינוקת לא טבעונית אמיתית", אומר יצחק בן אורי, מרפא טבעוני מנתניה. "כשמגדלים ילד בצורה טבעונית לא קורה לו שום דבר. יש הרבה אנשים בלתי שפויים שנמשכים לטבעונות ואחר-כך, כשקורה משהו, מאשימים את הטבעונות. אשה טבעונית אמיתית לא נותנת לתינוק אגוזים וגרעיני סויה. אשה טבעונית מיניקה. ואם היא לא מיניקה היא לא טבעונית. היום הרבה אנשים שקוראים לעצמם טבעונים משתמשים בכל מיני אבקות, וזה לא נחשב לטבעונות, זה רק יכול להזיק. אם היא היתה מיניקה ונותנת לתינוקת מיצי פירות זה לא היה קורה. תינוק טבעוני יונק בין שנה לשלוש שנים. זה נקרא תינוק טבעוני, לא תינוק שאוכל אגוזים".

לרות זמרן מהיישוב הקהילתי שכניה, אמא לארבעה ילדים גילאי שלוש עד 11 יש הסבר אחר לפחד. "מה שקרה לזוג האמריקאי היה יכול לקרות גם לי. אני לא מחסנת את הילדים שלי ואם יקרה להם משהו אני יודעת שעלולים לקחת ממני את הילדים. לא קשה לי לדמיין אירוע שבו יעשו לינץ' מהעובדה שאני לא נותנת חיסונים. למרות שכעורכת דין ראיתי את כל נזקי החיסונים אבל על זה לא כל כך מדברים. היה לי גם מקרה שהילד שלי חטף בגן גזזת והרופא נתן לו טיפול תרופתי קשה עם תופעות לוואי מזיקות. לא הסכמתי לתת לו את הטיפול והלכתי להומיאופת. הריפוי נמשך ארבעה חודשים שבמהלכם שלחתי את הילד לגן עם כובע. הפחד שלי היה שאם ילד אחד יידבק - ואני לא נתתי לבן שלי תרופות - הסביבה תגיב באופן מאוד קשה".

זמרן, שעוסקת ביוגה לתינוקות, היניקה את ילדיה עד גיל שנתיים. מאז שנעשתה טבעונית, או כפי שהיא מכנה את עצמה "מודעת תזונתית", היא נאלצת להילחם בסביבה. "בפעוטון לא הסכמתי שיתנו לילדים שלי ממרח שוקולד אלא דבש או חומוס. מישהי שם אמרה לי שאם השוקולד כל כך מפריע לי אז שאשאיר את הילד בבית. באסיפת הורים בגן כשביקשתי שלא ימרחו מרגרינה על הלחם הסתכלו עלי בעיני עגל ואחר כך אמרו שאעשה בבית שלי מה שאני רוצה אבל לא בגן. אותו דבר היה לי עם הנקניקיות. כל ההורים אמרו שהילדים אוהבים את זה וזה זול ומהיר וקל להכנה אז למה לא. לא הייתי דבקה בעקרונות שלי אם הם לא היו מתפתחים בצורה טובה, אבל התוצאות בשטח מחזקות אותי. הם חולים פחות מילדים אחרים, אין להם דלקות חוזרות והם מבריאים יותר מהר מילדים אחרים. אז נכון שבתהליך הזה אני מרגישה שונה. ואני באמת שונה. אני מקפידה על דברים שאחרים לא מקפידים עליהם. יכול להיות שיש אנשים שאורח החיים שלי לא נראה להם והם מתרחקים, אבל אני לא מאמינה שנגיע למצב כמו ציד הראשים בארצות הברית".

תזונה של ניצולי שואה

טענת ציידי הראשים מארצות הברית נגד סילבה וג'וזף סווינטון היא שהם לא טרחו לבדוק אם התזונה הטבעונית מתאימה לבתם. המקרה של הסווינטונים הוא ללא ספק יוצא דופן, בעיקר בגלל אישיותם של בני הזוג. שניהם בני 32, נשואים שבע שנים. בנערותה סילבה שקלה 150 קילו. ב-94' היא הכירה את ג'וזף, הם החליטו לאמץ את הטבעונות, היא הצליחה להוריד 80 קילו ממשקלה. מאז הם נשארו טבעונים. "התזונה הטבעונית היתה מאוד חשובה להם", אומר אריק רוזנבאום. "הם לא הצליחו בשום דבר בחיים, הם לא עבדו, הם היו תלמידים גרועים בבית הספר, היו להם בעיות פסיכולוגיות, יש להם אישיות לא חברתית, הם הצליחו רק בדבר אחד, בתזונה הטבעונית" (כריסטופר שלה, עורך הדין של סווינטון אומר שסילבה סווינטון היא אשה אינטליגנטית שאף למדה בקולג').

כשסילבה סווינטון הרתה החליטו בני הזוג שהיא תלד בבית. בבית המשפט העידה סילבה שהיא קראה לפני הלידה עשרות ספרים שעוסקים בהריון ובהורות. הם הכינו בקבוקי זכוכית וחיתולי בד. ג'וזף היה המיילד. הלידה היתה קלה, שלוש דחיפות ואייס היתה בחוץ, אמרה סילבה בבית המשפט. אייס נולדה בחודש השביעי במשקל של קילו וחצי. למרות זאת הוריה לא לקחו אותה לבדיקה רפואית והתחילו לטפל בה בבית. סילבה לא היניקה. "אני לא הרשיתי לאשתי להיניק מפני שהיא לא היתה טהורה מספיק", אמר ג'וזף בראיון לניו יורק פוסט במאי 2002. "היא עישנה מריחואנה כמה חודשים לפני הלידה, היא לא היתה נקיה מספיק כדי להיניק".

בארבעת החודשים הראשונים נתנו הסווינטונים לאייס פורמולה על בסיס סויה, אחר כך חיפשו תזונה טבעית יותר. הם הכינו לה פורמולה צמחית שכללה תערובת של חלב קוקוס, אגוזים וגרעיני סויה טחונים ו-16 סוגים שונים של צמחים. היא אף בלעה שמן דגים ואכלה מרק נוזלי מתפוחי אדמה ובטטות. בנאום הסיכום שלה בבית המשפט אמרה עורכת הדין של ג'וזף, רונה גורדון גלחוס, ש"הבחירות שהם עשו נבעו מתוך רצון טוב. הם קנו מוצרים אורגניים יקרים ועמלו שעות ארוכות על הכנת הפורמולה. האם לזה אפשר לקרוא אדישות?"

עדותה של סילבה נמשכה שש שעות ועוררה תשומת לב תקשורתית רבה. היא דיברה בשקט, שקלה בזהירות את דבריה ובכתה רק פעם אחת כשהזכירה את התגובה של אייס לבדיקות שנערכו לה בבית החולים, בדיקות שבני הזוג התנגדו להן. לא דאגתי לאייס, אמרה סילבה, למרות משקלה הירוד, מפני שהיה לה תיאבון בריא. "היא אכלה הרבה, הלכה בהליכון ומילמלה. רק בבית החולים היא איבדה את יכולתה לשבת ולתמוך בראשה".

התובע רוזנבאום טוען שזה לא אמת. "אייס היתה על סף התקף לב שנבע מתזונה לקויה. בבית החולים חששו שהיא תגיב לאוכל כמו ניצולי שואה שאכלו יותר מדי ומתו. היא לא יכלה לזוז. זה מקרה מאוד קיצוני". בחקירה הנגדית הטיח רוזנבאום בסילבה שאייס היתה כה חלושה כשאושפזה בבית החולים עד שאפילו לא יכלה לבכות. היא פחדה מהרופאים, אמרה סילבה בתגובה.

רוזנבאום: למה היא לא הגיבה לרופאים?

סילבה: היא נלחמה בהם.

רוזנבאום: היא שקלה חמישה קילו והיא נלחמה ברופאים?

סילבה: גם אתה בעצמך די קטן.

שלה אומר שבני הזוג גרו בקווינס ביחד עם כמה קרובי משפחה. "אחת מהם היא אחות במקצועה והיא לא ראתה שמשהו לא בסדר עם אייס. אייס נולדה פגה. היא שילשה את משקלה עד גיל שנה. היא התפתחה לאט אבל התפתחה".

בבית המשפט העיד ד"ר גארי מידואו מטעם ההגנה. הוא אמר שבעיות ההתפתחות של אייס נבעו ממחלת ריאות מולדת. "היא סבלה מתזונה חסרת חלבון וסידן", הוא אמר, "אבל הרככת ובעיות הלב נגרמו ממחלת הריאות האופיינית לפגים". בעדותו הוא אף אמר שאדם ללא השכלה רפואית לא יכול היה להבחין במצבה הקשה של אייס, "גם לרופאים בבית החולים שבו היא אושפזה אחרי שהוצאה מהבית לקח ארבעה ימים לגלות את בעיות הנשימה שלה".

רוזנבאום אומר שבני הזוג "אינם אמינים. קרובי משפחה הבחינו במצבה הקשה של אייס ואמרו להם שהיא זקוקה לחלב. קרובת משפחה אפילו הביאה להם פורמולה של סויה בקופסה סגורה, חדשה, בחינם, כדי שישתמשו בה. הם לא הסכימו לקבל את זה".

בנובמבר 2001 הגיעה לשירותי הרווחה של מחוז קווינס תלונה אנונימית על מצבה של אייס. עובדת סוציאלית בשם קלי האריס נשלחה לבית המשפחה. בבית המשפט העידה האריס שהיא לא הרגישה שאייס בסכנה. "בדו"ח הראשוני שלי אף כתבתי שהיא נראתה בריאה, החזיקה את הראש שלה ונענתה כשקראתי בשמה".

ובכל זאת אייס הוצאה מהבית אחרי כמה ימים. רוזנבאום אמר בבית המשפט שלא היתה ברירה. היא נראתה כמו קורבן רעב במדינת עולם שלישי. הוא אף הציג תצלום של תינוקת רזה עם בטן נפוחה וטען שזו אייס כפי שצולמה בבית החולים זמן קצר אחרי שהתאשפזה. סילבה אמרה שהתינוקת בתצלום אינה בתה. "היא שיגשגה עד שהגיעה לבית החולים, קיבלה שם חמצן ועברה בדיקות שהזיקו לה", היא אמרה על דוכן העדים. לדיאטנית בבית החולים שהסבירה לה שבתזונה של אייס היו חסרים חלבון ושומן היא אמרה שאם היא היתה יודעת אז את מה שהיא יודעת עכשיו היא היתה משנה את התזונה של בתה. ג'וזף התייחס בפחות הבנה לדיאטנית. "כשאני מבקר את אייס אני רואה שיש עליה שכבות שומן מהרעל שמאכילים אותה", הוא אמר לניו יורק פוסט במאי 2002.

ב-4 באפריל, אחרי היסוסים ארוכים, הקריא חבר המושבעים את החלטתו. לפני כן אמר להם השופט, ריצ'רד בוטצ'ר, ש"מתנהלת עכשיו מלחמה ואנשים כמוכם, שמשרתים את השיטה, הם כל מה שאמריקה מסמלת".

בין 12 המושבעים, תשע נשים ושלושה גברים, לא היה אף צמחוני או טבעוני. הם החליטו להאשים את סילבה וג'וזף בתקיפה מדרגה ראשונה וסיכון רווחתה של אייס. "בתקיפה מדרגה ראשונה מואשמים בדרך כלל אנשים שממש תקפו, באופן פיזי", אומר עו"ד שלה, "מוזר שהחליטו להרשיע אותם דווקא בסעיף הזה".

כשיצאה מבית המשפט בדרכה לתא המעצר ביקשה סילבה מאמה שתאמר לילדיה שהיא אוהבת אותם. את אייס ואיני, שנולד בבית לפני שבעה חודשים והוסתר מהרשויות במשך שבועיים, מגדלת דודתה של סילבה. גם היא ובני משפחה לא אוכלים בשר אבל התזונה שלהם נמצאת תחת פיקוח רפואי.

טיפול שיניים בלי זריקות

מגדה מלי-כלנתר, דוברת ארקיע וטבעונית ותיקה, מבינה את האנטגוניזם שהטבעונים מעוררים. "לפעמים אני נכנסת למסעדה של טבעונים ואני אומרת לעצמי שאם הייתי מחפשת חתן לא הייתי מחפשת אותו בין הטבעונים. יש בהם משהו מצומק ואנמי וחסר חיות ודקדקנות שמעייפת ואפילו משעממת. אחדים מהם לוקחים את הטבעונות לכזו קיצוניות שלפעמים זה מטריד ויכול ליצור אנטגוניזם וחוסר רצון להיות חלק מהעניין הזה. כשאדם מטיף אנשים סוגרים את האוזניים. אני משתדלת לשתף בטבעונות רק את החברות שלי, אבל לפעמים גם אני מוצאת את עצמי נותנת עצות לאחרים. אני יכולה להבין את הצד המיסיונרי של הטבעונות. את פשוט רוצה שעוד אנשים יראו את האור. מי שבטוח בדרך שלו פחות מציקים לו אבל גם עלי צוחקים, קוראים לי 'אוכלת עשב' וכששכבתי חולה עם זיהום וחום גבוה כל המשפחה כעסה עלי שאני לא לוקחת תרופות ובעלי אמר לי שהוא לא ידבר אתי עד שלא אקח תרופות. אני רק עשיתי בדיקה כדי להיות בטוחה שאני לא הולכת למות, נחתי וחיכיתי עד שהזיהום יעבור והוא עבר. אני שונה ומשונה בכל הדברים אז גם בטבעונות אני שונה. אני, למשל, עושה טיפולי שיניים בלי זריקות וכל מי שמכיר אותי צוחק עלי וחושב שאני לא בסדר. אבל אני לא מתעללת בעצמי. אם בא לי שוקולד אני אוכלת בכיף".

את שלוש בנותיה, היום בנות 20 ,23 ו-16 היא גידלה כטבעוניות. "הנקתי אותן ואף פעם לא נתתי להן תרופות. כשהן היו חולות הן פשוט שכבו במיטה ונחו עד שהחלימו. לכל מחלה יש פתרון טבעוני. לי היתה אנמיה, הרופאה רצתה לאשפז אותי, התחלתי לאכול עשב חיטה והברזל עלה לי מיד באופן טבעי. אפשר גם להתרפא דרך נשימות נכונות. אין לנו בכלל רופא משפחה בקופת חולים. כשהבת שלי חולה ולא מגיעה לבית הספר היא לא יכולה להביא פתק מרופא כי אין לה רופא. אבל אני לא פנאטית. ביום שישי בערב אני מבשלת בשר, אם כי אני מקפידה שזה יהיה עוף אורגני. האוריינטציה הכללית שלי היא של הקשבה לגוף ולצרכיו".

ישראלים אוהבים להעביר אותך דרך השולחן ואם אתה לא יכול לאכול איתם אז מה נשאר, אומרת עפרה תורה טבע, מדריכה לבישול טבעי מנהריה. "אנחנו הולכים על קו אחר, נקי, טבעי, לא רצים לקופת חולים כל הזמן ואנשים מחפשים להתנגח עם התופעה הזו כי זה מאיים עליהם ומעורר התנגדות. אז אני כל הזמן שומעת הערות, לא חסר לך ויטמינים ולמה את כל כך רזה. אני ובן זוגי, רן, עוסקים בתחום הזה 12 שנים ורק בחצי שנה האחרונה יש לנו עדנה. עד לאחרונה הטבעונות בודדה אותי, זה כמו חזרה בתשובה. אפילו אצל אמי לא יכולתי לאכול כי לא היו אצלה ירקות אורגנים. זה מעורר התנגדות וכולם מסביב מנסים להראות לך שאת לא בסדר. הרופא בקופת חולים, למשל, הזמין את רן כדי לברר מדוע יש לו שומן נמוך בדם בלי להבין שהמערכת שלנו שונה".

איריס בן צבי מכפר יהושע, המגדלת ומשווקת ירקות אורגניים ואמא לשישה ילדים בני 13 עד 28, נלחמה בעיקר נגד ילדיה. היא אומרת שהיא דור שלישי לצמחונות ודור ראשון לטבעונות. "למרות שכפר יהושע הוא מעוז גידול בשר בקר בארץ, יש כאן כמה משפחות צמחוניות כך שהסביבה התייחסה אלי בצורה רגילה. לאבי שהוא צמחוני ומעל גיל 70 יש עדיין רשיון טיס ואביו של בעלי לשעבר שהוא גם צמחוני עובד עד היום במשק, כך שידעתי שאני מגדלת את הילדים שלי בצורה טובה".

ילדיה, היא אומרת, אכלו בעיקר אגוזים, שקדים, טחינה ואת כל סוגי הקטניות, "שהם מזונות מאוד מרוכזים. הם חיו על תפריט מאוד מצומצם. ילד אחד אכל בעיקר עדשים ואגוזי פיסטוק וילד אחר אכל תפוחי אדמה וטחינה. כדי לא להיות נוקשה נתתי להם גם ביצים ומוצרי חלב, בעיקר בגלל ויטמין בי 12 שיש אנשים שמייצרים אותו בגוף אבל האחרים זקוקים או לביצים ומוצרי חלב או לתוספי מזון כדי לקבל אותו. הבעיה הקשה ביותר מבחינת הילדים היתה הממתקים. זה היה הקטע הכי כואב. אצלנו בבית לא היו ממתקים. היו לנו על זה הרבה ויכוחים. הילדים שלי טוענים שהגבלתי אותם יותר מדי. הם אכלו ממתקים מחוץ לבית, אצל חברים וקרובי משפחה וגם קנו ממתקים בדמי הכיס שלהם. הרגשתי שאני מגבילה אותם על חשבון ההנאה והחשק אבל לטובת הבריאות. יש קטעים שהם לא אוהבים את הנדנוד שלי, אבל אני מנדנדת על אוכל ומישהי אחרת מנדנדת למה החדר לא מסודר או למה הילד לא מסורק. עד היום אני משתדלת להגביל אותם ודורשת מהם שילכו לישון לפני חצות, כדי שישנו כמה שיותר שעות. השינה חשובה לגוף. הטבעונות זה לא רק האוכל אלא עוד כמה עקרונות, כמו שינה, תנועתיות, אוויר צח וחיים עם כמה שפחות מתחים".

בספרה "שביל הזהב לריפוי טבעי", כותבת שרה חמו שכשהתחילה לעסוק בריפוי טבעי "הודיע היועץ המשפטי של משרד הבריאות שהוא שוקל הגשת תביעה נגדי. בעקבות זאת זומנתי גם לחקירה במשטרה אשר הסתיימה, כמובן, בלא כלום". היום, היא מספרת, העוינות שמופנית כלפיה קיבלה תפנית מוזרה. "אחת לשנה מגיעות אלי שמועות שאני מתה. אני מבינה שיש אנשים שחורה להם מה שאני עושה ויש גם אנשים שמרגישים שהם בעצמם לא יכולים להיות טבעונים, לא קל לשנות הרגלי חיים, אז הם אומרים שהטבעונות לא נכונה ומה יותר טוב כדי להוכיח שהטבעונות טעתה מאשר הפצת הידיעה שאני התפגרתי? בהתחלה זה הבהיל, עכשיו זה משעשע אותי. אני כבר רגילה לעוינות שהטבעונות יוצרת. הנה, לפני שבועיים נכתבה במוסף הספרים של 'הארץ' ביקורת על הספר שלי שהיתה רצופה בהלה ושאלות אם זה לא מסוכן. זה הזכיר לי כמה אני פחדתי כשהתחלתי עם הטבעונות".

פרופסור יהודית באומל, היסטוריונית מאוניברסיטת בר אילן, שכתבה את הביקורת, צוחקת. "אני בעולם האלטרנטיווי מאז שנולדתי. אני באה מארצות הברית ואני מכירה את השיטות האלה עוד לפניה. מה שאני לא אוהבת זה שמדובר בשוק פרוץ, ללא מחקרים מדעיים רציניים וללא בקרה. יש אמנם מטפלים טובים שרוצים לעזור לבני אדם אבל יש גם כאלה שרוצים לעזור לכיס שלהם. לכן הצרכן צריך לזכור שנתנו לו מוח כדי שישתמש בו ויבדוק כל דבר".

חייבים לתת בשר?

המשפט של ג'וזף וסילבה סווינטון הוא מהיחידים בעולם שבהם הורים הואשמו לא בסירוב לתת טיפול רפואי אלא באי מתן תזונה נאותה. ב-2001 הורשעו הוריה של התינוקת ארני מנאוליין שמתה בגיל תשעה חודשים באנגליה מסיבוכים בעקבות תזונה טבעונית קיצונית. הם כבר נענשו מספיק, אמר השופט באולד ביילי ושלח אותם לשלוש שנות שיקום קהילתי.

במארס 2002 מת בניו זילנד התינוק כלב מורהד שהיה בן חצי שנה. אמו, דבורה מורהד, טבעונית קיצונית, היניקה את בנה. חלב האם היה כה דל בשומן עד שמוחו של כלב ניזוק והוא נפטר. ביוני נידונו הוריו לחמש שנות מאסר.

המשפט היחידי שהתנהל בישראל ומזכיר במידה מסוימת את משפט הסווינטונים היה זה שבו הורשעה במארס 2002 חנה פלדמן מצפת בגרימת מוות ברשלנות של בנה בן השבע, עמיאל. בינואר 99' הוא חלה בדלקת ריאות. אמו, טבעונית, לא נתנה לו טיפול רפואי. אחרי כמה ימים הוא מת. במועצה לשלום הילד אומרים שלא מגיעות אליהם תלונות על טיפול לא נאות בילדים טבעונים. "יש הרבה ילדים טבעונים שהם הכי מטופחים בעולם", אורת עו"ד לימור סולומון, היועצת המשפטית של המועצה, "אי אפשר להגדיר כאן מבחינה משפטית את הטבעונות כהזנחה".

אל ד"ר דורית ניצן-קלוסקי, מנהלת שירותי המזון והתזונה במשרד הבריאות מגיעים מדי שנה דיווחים על כעשרה מקרים של הורים שנותנים לילדיהם תזונה טבעונית לא מאוזנת. "ההורים נותנים לילדים מי שקדים וכל מיני סוגים של חלבים מוזרים, שהם מעין תחליף לחלב אם", היא אומרת. "ילדים שניזונים מסוגי חלב כאלה נראים כמו ילדי ביאפרה, הם נמוכים וסובלים לפעמים מפיגור שכלי. מי שבאמת טבעוני שיילך על חלב אם ואם זה לא אפשרי שיתנו פורמולה על בסיס סויה ומגיל חצי שנה חייבים לתת בשר כדי שהילדים לא יסבלו מירידה בברזל ובאיי-קיו ומחוסר של ויטמין בי 12".

האידישע מאמא דוחפת לילדים שלה אוכל בכל הזדמנות, גם אמהות טבעוניות נותנות לילדים שלהן הרבה אוכל, לכן אין כאן מקרים של הרעבה כזאת, אומר ד"ר אנטוני לודר, מנהל מחלקת ילדים בבית החולים בצפת. "אני נתקלתי רק במקרה אחד קשה, לפני כמה שנים. אשה טבעונית קיצונית שלא אכלה דגים, בשר, ביצים ומוצרי חלב היניקה את בתה התינוקת. בחלב לא היה ויטמין בי 12. התינוקת פיתחה דימום מהקיבה, ראשה לא גדל והיא לא התפתחה מבחינה שכלית. היא הגיעה אלינו בגיל חצי שנה לקראת מוות. טיפלנו בה והיא יצאה מזה. היום היא בסדר. ההורים לא הבינו איך זה קרה. האמא לא הסכימה לשנות את התזונה אבל הסכימה לתת לתינוקת ויטמינים".

בסוף שנות ה-70 ערך פרופסור רפאל גורודישר, מנהל מחלקת ילדים בבית החולים סורוקה בבאר שבע מחקר על ילדי הכושים העברים בדימונה שניזונים מתזונה טבעונית. במאמר שפירסם בפברואר 79' ביחד עם ד"ר אהוד זמורה וד"ר יעקב בר זיו בכתב עת אמריקאי מקצועי העוסק במחלות ילדים הוא תיאר כיצד בדק ארבעה תינוקות טבעונים בני הכת, אחת מהן נפטרה שעות ספורות אחרי שהגיעה לבית החולים. התינוקות הוזנו בחלב שקדים, חלב סויה, מיץ פירות, ירקות ושיבולת שועל החל מגיל חצי שנה. כולם סבלו ממשקל נמוך, בעיות עיכול ומחלות שונות. בין ינואר 79' למארס 80' בדקו גורודישר וד"ר אריק שינוול 25 מילדי הכת שאושפזו בסורוקה, שמונה מהם נפטרו בבית החולים. "תמותת התינוקות שם היתה גבוהה", אומר פרופסור גורודישר, "תינוקות הגיעו אלינו עם תת תזונה קיצוני ועם זיהומים, מחסור בויטמינים ואנמיה. אפשר לגדל תינוק על תזונה טבעונית אבל אז צריך לתת לו אוכל כל כך הרבה פעמים ביום כדי שהוא יקבל את כל אבות המזון שזה לא פרקטי. בבית החולים לימדנו אותם להוסיף שמרים למזון שיגרמו לגוף לייצר ויטמין בי 12. היום הם כבר לא מגיעים אלינו. אני לא יודע אם זה בגלל שמצב התזונה השתפר או מפני שהם כת סגורה שמטפלת בעצמה. אנחנו דיווחנו על מקרי המוות למשטרה ולמשרד הבריאות אבל לא העמידו שם אף אחד לדין. קשה להעניש כת שלמה, זה יגרור מחאה חברתית. קל יותר לטפל בזוג הורים בודד כמו אלה בארצות הברית, אבל לא צריך להעניש הורים כאלה, יש דרכים אחרות לתקן את המצב בלי להכניס את ההורים לבית הסוהר".

במאמר מסכם בכתב העת "פדיאטריקס" באוקטובר 82' כתבו גורודישר ושינוול ש"עצות תזונתיות או רפואיות לא יעזרו לשנות את המצב... הבעיה הקשה ביותר היא ללמוד לגשר על מכשולי התקשורת בין הרפואה הקונוונציונלית לבין אורח החיים האלטרנטיווי".

יצחק בן אורי סבור שזה בלתי אפשרי. "הממסד לא אוהב את הטבעונות, לכן הוא מחפש הורים כאלה ומביא אותם למשפט כדי להפחיד את כל ההורים הטבעונים, למען יראו וייראו. הטבעונים מאיימים על תעשיית התרופות, החלב והבשר. בשנים האחרונות יש בארצות הברית נטייה חזקה לעבור לטבעונות וצמחונות והממסד מחפש דרך לעצור את הגל הזה. גם בארץ יש תופעות כאלה. אנשים מספרים לי איך הרופאים מפחידים אותם שחס וחלילה לא יעברו לטבעונות, אחיות בתי הספר מנסות ליצור את הרושם שיש חוק שמחייב לחסן ילדים. אם יש גוף שאסור להאמין לו זה הממסד הרפואי. כל ההיסטוריה של המדיצינה זה הפחדת הציבור. לנו אין כוח להילחם בהם, אני לא מתכוון לשנות אותם, הם יכולים לתקוף את הטבעונות מהיום עד מחר, לי יש את האמת שלי".

הורים רגילים שנותנים לילדים שלהם פורמולה רגילה במקום חלב אם מסכנים אותם לא פחות, אומר ד"ר דן קרת, רופא עם גישה טבעונית. "אז מה, נגיש כתב אישום נגד כל אשה שלא מיניקה וניקח ממנה את הילדים? מתן פורמולות לילדים זה הניסיון הרפואי הכי גדול בהיסטוריה האנושית ואף אחד לא מגיש כתבי אישום. אז ההורים בארצות הברית עשו טעות, אבל זכותם של הורים לגדל את ילדיהם איך שהם רוצים. אני פגשתי בארץ מעט מאוד מקרים כאלה. בדרך כלל הורים טבעונים מאוד מודעים לבריאות של ילדיהם".

לא מדובר פה על טבעונות, אומר אריק רוזנבאום. "גם אם אייס היתה אוכלת כל היום רק המבורגרים היינו מגישים כתב אישום. ההורים שלה הם פושעים מזניחים ולא טבעונים". *



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#