תנאי עבודה

אריה ברקוביץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
אריה ברקוביץ

<$>

>

המטבח המודרני מתאפיין בעיצוב נקי ומסוגנן, בשילוב חומרים (נירוסטה, עץ, שיש וזכוכית במינונים משתנים), ובהשקעת מחשבה ודמיון רב ליצירת תנאי עבודה נוחים על ידי יחידות מודולריות ומאובזרות המאפשרות אחסון אסתטי, נעים וחכם.

המטבחים העכשוויים כוללים יחידות אחסון רבות שיש אפשרות לשנות את מקומן בזמן העבודה וליצור מהן צירופים משתנים על פי הנוחות והצורך; מתקנים תלויים המנצלים את הגובה; ומגירות בעלות חלוקה פנימית המותאמת לפריטים ספציפיים - סכו"ם, צלחות, כוסות, סירים, תבלינים ועוד.

במטבחים החדשים של חברת בולטהאופ, הנמכרים בתל אביב, יש ארון מיוחד למגשים ולוחות חיתוך, שבדרך כלל מונחים על השיש ותופסים מקום רב. פתרון נוח לאיסוף אשפה שמצטברת על משטח העבודה הוא מגירה אינטגרלית מאלומיניום המחולקת לארבע יחידות - לצורכי מיון ומחזור - שאפשר לשלוף ולשטוף אותן. עוד מציעים בבולטהאופ מגירה המחולקת ליחידות רבועות עשויות אלומיניום, לאחסון צנצנות תבלינים, צמחים מיובשים ובקבוקים, בצורה אסתטית ונוחה לגישה.

מטבחי קומפרקס (יבוא: חברת אגמי, בדיזיין סנטר ליד קניון איילון) כוללים יחידה מעץ לאחסון, התלויה על הקיר ומאפשרת גישה נוחה לכלים הגלויים לעין.

למטבחי זייקו פטנט מיוחד - ציר המותקן ברווח שבין הארון התחתון (הקיצוני) לבין משטח העבודה, שעליו אפשר לתלות ולשלוף בעת הצורך מגש, משטח עבודה או מכלי סכו"ם.

מעצב המכוניות פאולו פינינפרינה עיצב מטבח חדשני בשביל חברת שנידרו (יבוא: דירן). למטבח, בעל הקווים העגולים והאווירודינמיים, מגירות ומשטחי אחסון מעניינים - למשל, מכסי סירים הנתונים במדף עץ עם חריצים מיוחדים. הסירים עצמם מאוחסנים במגירה תחתונה ומופרדים במוטות עץ.

מטבחי רגבה מציעים מגירה מיוחדת (תוצרת חברת Mettich הגרמנית) לאחסון מכשירי החשמל הקטנים שבמטבח, שבה מותקנים שקעים חשמליים לגישה מיידית.

במטבחים שמייצרת חברת דקור הישראלית יש מגירות אחסון מסוגים שונים הנשלפות במלואן מן הארון ומאפשרות גישה נוחה לכל עומקן. כזאת היא למשל מגירת אביזרי החיתוך, הבנויה ממשטח עץ עם שקעים בצורת האביזרים.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ