הטכניון, סניף הקונדיטוריה הטמפלרית התל אביבית

במסגרת הפיכת המושבה שרונה לאתר בילוי, קניות ותרבות, הוסב בית הקפה המיתולוגי של משפחת גינטנר לאחד המבנים של קמפוס הטכניון בתל אביב

עופר אדרת
עופר אדרת
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים4
עופר אדרת
עופר אדרת

ברחוב דוד אלעזר 18 בתל אביב, בלב המושבה הטמפלרית שרונה, שכנו במחצית הראשונה של המאה שעברה הקונדיטוריה ובית הקפה של משפחת גינטנר, שהתיישבה בארץ ישראל החל מסוף המאה ה-19. ווילי גינטנר ורעייתו אריקה אפו שם עוגות מיוחדות ממתכונים שהביאו מגרמניה, דוגמת שטרודל וקרם.

בחצר המבנה הדו־קומתי היתה גם רחבת ריקודים קטנה, שבה ניגן הגרמופון מדי ערב. הרחבה, בלב גן ירוק, רוצפה אריחי קרמיקה שחורים ולבנים והוארה בפנסים כדוריים. בימי הקיץ נהגו רבים לשתות בחצר קפה עם עוגה בצל עץ האקליפטוס שעומד שם עד היום.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ