בשביל החלב

חוקרים מהרווארד מערערים על חשיבות החלב בתפריט היומי

נייר עמדה חדש של חוקרים מהרווארד קובע כי צריכת חלב איננה נחוצה כלל לבני אדם ואינה מסייעת במניעת שברים בקרב מבוגרים

טל חייקין ומיכאל ויינפאס
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
טל חייקין ומיכאל ויינפאס

המלצות התזונה הרשמיות בארה"ב ובישראל קוראות לצרוך כמויות גדולות של מוצרי חלב על בסיס יומיומי. הן מלוות בשטף רב של פרסומים בתקשורת, שחלקם ממומנים ויזומים על ידי תאגידי החלב ומומחי תזונה מטעמם המדווחים בהרחבה על סגולות החלב ועל החשיבות לשלב לפחות שלושה מוצרי חלב בתפריט היומי. אין להתפלא באופן יומיומי ומחנכים את ילדיהם לכך מתוך מחשבה שכך הם תורמים לבריאותם.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ