ארגון הבריאות העולמי מבהיר: לא קראנו להפסיק לאכול בשר מעובד

לאחר שעורר סערה עם פרסום הדו"ח הקושר בין אכילת בשר מעובד לסרטן המעי הגס - הוציא היום הארגון הסתייגות לפיה מטרתם "לעודד אנשים לצמצם את צריכת הבשר המעובד"

עידו אפרתי
עידו אפרתי
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים35
עידו אפרתי
עידו אפרתי

ארגון הבריאות העולמי (WHO) הודיע אמש (חמישי) שהודעתם מתחילת השבוע, הקושרת צריכה של בשר מעובד לסרטן, לא היוותה בשום אופן קריאה לאנשים להפסיק לאכול בשר. הודעתה של הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC) השייכת לארגון הבריאות עוררה סערה בתחילת השבוע, כאשר הצהירו לפיה הבשר המעובד סווג בקבוצת גורמי הסיכון הגבוהים ביותר למחלות סרטן, לצד גורמי סיכון כמו טבק, אסבסט, אלכוהול וסולר.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ