בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מחקר ישראלי: 3 כוסות קפה ביום מגינות מפני אירועי לב

ממצאי המחקר בשיבא הפוכים להמלצות שמקבלים חולי לב להפחית את צריכת הקפה

תגובות

ממצא מפתיע התגלה במחקר שנעשה במרכז הרפואי שיבא, ולפיו צריכת קפאין בכמות המשתווה לשלוש כוסות קפה משפיעה לטובה על כלי הדם ומגינה מפני אירועי לב. קרדיולוגים נוהגים להמליץ לחולי לב להפחית בצריכת הקפה, בהנחה ששתייתו מעלה את הדופק ולחץ הדם, ומצריכה כמות חמצן גבוהה יותר לפעילות הלב. אבל המחקר המבוקר שנעשה בשיבא מעלה ממצאים הפוכים.

צוות החוקרים, בראשות פרופ' מיכאל שכטר, מנהל היחידה למחקרים קליניים במכון הלב בשיבא, בחן את השפעת הקפאין על תפקוד כלי הדם והלב בקרב 80 נבדקים בוגרים, מחציתם בריאים ומחציתם חולי לב. הנבדקים התבקשו לבוא פעמיים למכון הלב בשיבא, בהפרש של שבוע, ונטלו גלולה המכילה 200 מ"ג קפאין, בכמות המשתווה לשלוש כוסות קפה. כל נבדק קיבל באחד הביקורים את גלולת הקפאין, ובביקור השני גלולה המכילה חומר דמה, בלי שהחוקרים או הנבדק ידעו איזו גלולה נטל בכל ביקור.

שעה אחרי נטילת הגלולה נעשו לנבדקים בדיקות דם ואולטרה-סאונד לעורק היד, להערכת תפקוד האנדותל, השכבה הפנימית ביותר של העורק. "בעבר הוערך שזו שכבה מבודדת בלבד של העורק, אך בעשור האחרון התגלה שהיא מפרישה חומרים השומרים על זרימת דם תקינה, מאפשרת התרחבות כלי הדם ומונעת תהליך דלקתי וצבירת שומנים בדופן כלי הדם. כשהשכבה נפגעת, מתפתחת טרשת עורקים", מסביר שכטר.

במחקר התברר שנטילת הקפאין העלתה ב-30% את תפקוד האנדותל, והפחיתה ב-40% את מדד החלבון המכונה - CRP סממן בולט לניבוי אירועי לב ושבץ מוחי, והעלתה ב-25% את רמות החלבון המכונה אדיפונקטין, המונע אירועי לב ושבץ מוחי.

יתרונות הקפאין אובחנו בקרב חולי הלב ובקרב בריאים. הממצאים מתפרסמים השבוע בכתב העת "American Journal of Cardiology" של איגוד הקרדיולוגים האמריקאי.

לדברי שכטר, "קפה מכיל לפעמים גם חלב, סוכר או סוכרזית, וחומרי טעם וצבע, אבל המחקר בדק את השפעת הקפאין בלבד. מצאנו יתרון לחומר בשיפור תפקוד כלי הדם בגוף". לדבריו, "על רקע הממצאים, עוד איננו יודעים מהי ההשפעה של צריכת קפה לאורך זמן, אך ניתן לומר שכעבור שעות ספורות השפעתו חיובית. לא הייתי מונע מחולי לב שתיית קפה במידה, כשלוש כוסות ביום". בשיבא מתכננים להרחיב את המחקר לבדיקת ההשפעה הממושכת של קפאין על תפקוד הלב.

הממצאים החדשים מפתיעים לאור האזהרות שנשמעו לאחרונה מצריכה מוגברת של קפאין. באוקטובר 2010 פרסם משרד הבריאות נייר עמדה הקובע הגבלה במכירת משקאות אנרגיה בישראל למבוגרים בלבד, בשל חשש מצריכה מוגברת של קפאין בקרב מתבגרים. לפי מחקרים בספרות הרפואית, צריכה עודפת של קפאין עלולה לגרום תופעות לוואי כמו חרדה, מתח, כאבי ראש, עצבנות, חוסר שינה ועוד.

אבל ממצאי החוקרים הישראלים עולים בקנה אחד עם ראיות שנאספו באחרונה בעולם. בינואר 2011 דיווחו חוקרים אמריקאים שבמחקר שנעשה על סמך מאגר של 59,490 תושבי פינלנד בגילים 25-74, ועל סמך דיווחי הנבדקים, שתיית קפה אינה מעלה את הסיכון לכשל לב. חוקרים מגרמניה דיווחו באפריל 2010 שצריכת קפה יומית, של ארבע עד שמונה כוסות, מעלה את רמות הכולסטרול הטוב (HDL). חוקרים מבריטניה קבעו בנובמבר 2010, על סמך ניתוח גידולי מוח ממאגר חולי סרטן תושבי אירופה, שצריכת קפה ותה מפחיתה את הסיכון לפתח גידולים סרטניים במוח מסוג גליומה.



ראש צוות החוקרים, פרופ' שכטר, אתמול בביתו בר''ג. ''איננו יודעים מה השפעת הקפה לאורך זמן, אך כעבור שעות השפעתו חיובית'', אמר



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו