בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מנפצים את המיתוסים הרעים על ביצים

בשנות ה-40 התגלה בהן ערך גבוה של כולסטרול ושמן הוכתם, אולם חוקרים מהללים אותן. כמה ואיך לאכול, למה החלמון טוב ומה יודעים על ביצי חופש

78תגובות

ביצה זו על שום מה? ביצה, בהיותה סמל לאבלות, מסמלת גם את חורבן בית המקדש ונאכלת בליל הסדר. אך אפשר להפסיק להתאבל: בניגוד למה שניתן לחשוב, הביצה נחשבת למזון ראשון במעלה. לכבוד חג הפסח הבא עלינו לטובה אנסה להציג אותה בפניכם מחדש, לנפץ כמה מיתוסים לגביה ואף לראות איזו השפעה יש לה על אישיותנו! חוקרים בריטים שניתחו נתונים מ-71 מחקרים ומסמכים שהתייחסו להרכב התזונתי של הביצה ולתפקידה בתזונתנו הגדירו אותה כמזון-על. במחקר שפרסמו ביוני 2010 ב-journal of Nutrition and Food Science טענו כי ביצים נחשבות...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו