איך לשטוף פירות וירקות ולאחסנם כדי להפחית זיהומים

פירות וירקות, ומזונות נוספים, מגיעים אלינו פעמים רבות עם רעלנים מהטבע שמזיקים לאדם ולחי. אז איך מומלץ לבחור אותם, האם לשטוף אותם לפני שמכניסים למקרר או אחרי ואיך לאחסן אותם כמו שצריך

רונה מור
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
רונה מור

מתי בפעם האחרונה חשבתם פעמיים לפני שהכנסתם אפרסק או עגבנייה רכים לפה או כאלו שיש בהם סדק קטן? מסתבר שבפירות וירקות רבים (ובסוגי מזון נוספים) מסתתרות להן לעתים פטריות לא סימפטיות במיוחד שמייצרות רעלנים סימפטיים עוד פחות. על אף בקרה מחמירה על כמויותיהם המותרות של הרעלנים הללו, פעמים רבות הם נכנסים לקיבתנו וכדאי להיות מודעים להם ולאופן שבו ניתן להפחיתם.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ