לאכול פחות בשר, ביצים וחלב ולהציל את העולם מרעב - חידושי בריאות - הארץ

לאכול פחות בשר, ביצים וחלב ולהציל את העולם מרעב

צריכת מזון מן החי גורמת למחיר סביבתי כבד ומשפיעה גם על אי הביטחון התזונתי העולמי. מחקרים מראים כי אם כלל הקלוריות המופקות מצמחים היו מופנות לצריכה ישירה של בני אדם, במקום של בעלי חיים למאכל, ניתן היה להאכיל בהן מיליארדי בני אדם נוספים

טל חייקין ועמיעד לפידות
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
טל חייקין ועמיעד לפידות

תגובות