בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

דיאטת פליאו? הצחקתם את אבות אבותינו. איך הפחמימות תרמו למוחנו

מחקר מצא כי לא רק לבשר היתה חשיבות בתזונת האדם הקדמון אלא גם לפחמימות, שתרמו להתפתחות המוח האנושי, במיוחד כאשר בושלו

65תגובות

אנחנו מה שאנחנו אוכלים, וזה נכון גם לגבי אבות אבותינו. אלא שכלל וכלל לא פשוט לדעת מה הם אכלו. אין בנמצא ספרי בישול מעידן הפלייסטוקן שאפשר להסתמך עליהם. חוקרים חייבים לבדוק מגוון פריטים שעשויים לרמז על סוג המזון שהם אכלו — משרידים כימיים במאובני עצמות ועד לסימני שריטות על מקלות חפירה מהתקופה הפרהיסטורית. חוקרים גילו כבר מזמן שחל שינוי עמוק בתזונה של אבות אבותינו כאשר נוסף לה בשר. אבל במחקר שהתפרסם כעת, בגיליון ספטמבר של כתב העת The Quarterly Review of Biology, חוקרים טוענים כי היתה חשיבות לא...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו