סופית: מקור החיידק הקטלני בנבטים

גרמניה

רויטרס
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
רויטרס

ברלין. גרמניה הודיעה ביום שישי כי מקורו של החיידק אי-קולי הקטלני, שגרם למותם של 31 בני אדם ופגע בחקלאים ברחבי אירופה, הוא קרוב לוודאי בנבטים מזוהמים הגדלים בחווה אורגנית בצפון גרמניה.

"הנבטים אשמים", הודיע ראש המרכז לבקרת מחלות בגרמניה, ריינהרד בורגר, ואישר שאכן הסלט הוא המכנה המשותף לאלפי בני האדם שלקו במחלה. "שיטת הבדיקה אפשרה לבודד את מקור ההתפרצות והיא מוכיחה סבירות גבוהה שמקורה באכילת נבטים. סיכוייהם של מי שאכלו נבטים לסבול משלשול דמי היה גדול פי תשעה ממי שלא צרך אותם", אמר בורגר.

נבטים הם רכיב שכיח מאוד בסלטים ובכריכים בגרמניה, ומגדלים אותם מזרעים מסוגים שונים. הגידולים האורגניים עוררו חשד מפני שנהוג לדשן אותם בגללים במקום בדשנים כימיים, מה שמגביר את סכנת הזיהום של הגידולים.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ