בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

פרה מהונדסת הניבה חלב נטול מרכיבים הגורמים רגישות ללקטוז

הפרה "דייזי" יולדה במעבדה בניו זילנד שבה הונדסה הכבשה "דולי". למרות ההישג, הדרך לפתרון האלרגיה לחלב ממנה סובלים רבים עוד ארוכה

15תגובות

מדענים בניו זילנד הצליחו להנדס גנטית פרה כדי שתניב חלב נטול מרכיבים שעלולים לגרום אלרגיות ואי סבילות ללקטוז. הפרה, ששמה דייזי, נוצרה בתהליך השיבוט ששימש ליצירת הכבשה דולי ב-1996, ויולדה בניתוח קיסרי במעבדה הממשלתית בעיר המילטון.

שניים עד שלושה אחוזים מהילדים מפתחים בשנת חייהם הראשונה אלרגיה לחלבון בטא-לקטוגלובולין (BLG) שנמצא בחלק המימי של החלב. השינוי הגנטי  צמצם כמעט לאפס את רמת ה-BLG בחלבה של דייזי ובו זמנית הכפיל את ריכוזם של חלבוני חלב אחרים המוכרים בשם קזיאינים.

ההבדלים בין חלב אם לחלב פרה אינם יוצרים בדרך כלל בעיות אצל מי שצורכים חלב פרה, אולם חלבון ה-BLG במצוי בחלב פרות ושאר מעלי גירה מוכר כסיבה להתפתחות תגובות אלרגיות. מדען בצוות אמר כי הוא ועמיתיו מתכוננים לבדוק כעת אם גם חלב נטול BLG גורם לתגובות אלרגיות. 

רויטרס

כדי לשבט את דייזי השתמשו החוקרים בתא עור של פרה, ובעזרת הנדסה גנטית גרמו לו לייצר מולקולות שחוסמות את ייצור החלבון BLG. גרעין התא המהונדס הושתל בביצית פרה שממנה הוצא הגרעין המקורי. הביצה גודלה בתנאי מעבדה עד שהפכה לבלסטוסיסט (בועית-זרע  בן כ-100 תאים), והושתלה ברחם פרה. למרות ההצלחה, טכניקת השיבוט הוכחה כלא יעילה. מתוך כ-100 בועיות שהשתילו החוקרים, רק כמחצית התפתחו להריון ממשי, ורק עגלה אחת, דייזי, נולדה ללא זנב ונשארה בחיים. 

השאלה שמעסיקה כעת את אנשי הצוות הניו זילנדי היא מדוע נולדה דייזי ללא זנב. סביר להניח שתהליך השיבוט אחראי למום, ולא הגנים הנוספים שהוחדרו אליה. "המום המולד הזה נדיר ביותר אצל פרות, ולא ראינו כמוהו בפרות משובטות", אמר סטפן וגנר, אחד החוקרים. לדבריו, בכוונת המעבדה להרביע את דייזי בעתיד.

על פי החוק האירופי, מוצרי מזון, כולל חלב שמקורו בבעלי חיים משובטים, אמורים לעבור בדיקות בטיחות ולקבל אישור למכירתם לפני שאפשר יהיה לשווקם. "אנו רואים בפרה המשובטת שלנו כלי ללימוד על אלרגיות, ואיננו צופים ישומים מעשיים כלשהם בעתיד הקרוב", הוסיף וגנר.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו