לא על האורז לבדו: תושבי אסיה זונחים את האורז לטובת לחם ומאפים
בשנה שעברה ירדה צריכת האורז בדרום קוריאה לשפל חסר תקדים של 65.1 ק"ג לאדם, אך הלחם והעוגות דחקו את האורז והקימצ'י מהארוחות גם בכלל אסיה, שמדי שנה מיובאות אליה יותר מ-40 מיליון טונות
מהאמהות שמעדיפות להכין לילדיהם טוסט לארוחת הבוקר ועד תושבי הערים הנוהרים למאפיות במרדף אחר הבגט או הקראוסון — דרום קוריאה מאבדת את תיאבונה לאורז ומחליפה אותו בחיטה. אך מדינה אסייתית זו, בה הלחם והעוגות דחקו את האורז והקימצ'י מהארוחות, אינה לבד. המגמה נראית גם בשכנותיה. בסין, הגיע הביקוש לחיטה בשנה שעברה לשיא: 118 טונות נצרכו. בנוסף על מכירות שיא של פיצה וצריכת שיא של איטריות, עולה גם הביקוש לעוגות ומאפים. "זהו סמל לסגנון חיים", אומרת לינדה לי, אנליסטית בכירה בסניף הסיני של חברת המחקר מינטל....
תגובות
דלג על התגובותתודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
באפשרותך לקבל התראה בדוא"ל כאשר תגובתך תאושר ותפורסם.
אנא המתינו……
תודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה
אנא נסה שנית במועד מאוחר יותר