בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מלחמת הדת החדשה בהודו: הממשל ההינדי נלחם בתעשיית בשר תאו המים המשגשגת

בתי המטבחיים שקמו במערב אוטאר שינו את חייהם של התושבים בעיירות העניות, אבל הממשלה החדשה החלה לסגור אותם בטענה שהם שוחטים בסתר פרות קדושות

12תגובות
חנות בשר תאו מים בהודו
בלומברג

בשנים האחרונות, עם הביקוש הגואה לחלבון זול בסין ובארצות המפרץ הפרסי, נהפכה הודו ליצואנית הבשר הגדולה בעולם, בעיקר של בשר תאו מים קפוא. ייצוא זה הגיע ב–2015 לחמישה מיליארד דולר. במערב אוטאר פראדש קמו בתי מטבחיים רבים, העיירות שבסביבה השתנו לגמרי מבחינה כלכלית. ילדים שגדלו על לחם החלו לאכול עדשים פעמיים ביום. רוב ההודים אינם מודעים לכך שבשר התאו עקף את האורז, והיה ב–2015 לענף ייצוא המזון הגדול של הודו. אבל גל השגשוג עלול להיפסק, מפני שממשלה הינדית־ימנית חדשה במדינת המחוז, ובראשה איש הדת...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו