בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

התגלה ספר המתכונים העתיק באירופה, שנכתב באנגליה במאה ה-12

הספר כולל מבחר מתכוני בישול מימי הביניים. המתכונים שבו נכתבו בלטינית ומופיעים לצד מרקחות שונות של משחות רפואיות

8תגובות

כתב יד מהמאה ה-12 שהתגלה באחרונה בבריטניה, הכולל מבחר מתכוני בישול מימי הביניים, הוא למעשה ספר הבישול הישן ביותר שהתגלה עד היום באירופה, כך קובעים חוקרים בריטים. המתכונים נכתבו בלטינית ומופיעים לצד מרקחות שונות של משחות רפואיות. הם אוגדו יחד במנזר קתדרלת דורהאם שבאנגליה, בסביבות 1140 לספירה. ביסודו היה זה ספר רפואי והמאכלים נועדו לשפר את הבריאות או לרפא מכאובים ומחלות. עד גילוי הספר, קובץ מתכונים ישנים שנכתב באירופה ב-1290 נחשב לספר המתכונים הישן ביותר שקיים. מנות רבות המופיעות בספר יכלו...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות

כתבות שאולי פספסתם

*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו