המאכל המלכותי

41% מהבריטים מחזיקים חומוס במקרר

הוא חדר לבריטניה רק בשנות ה-80 אבל מאז כוחו רק הולך ועולה. מחקר חדש מגלה כי הבריטים אוכלים חומוס פי שניים מיתר האירופים

קייטי סאלטר, גרדיאן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
קייטי סאלטר, גרדיאן

מהו הממרח בצבע בז' שבלעדיו שום פיקניק אינו מושלם? מה המאכל שעשרות מיליוני בריטים פשוט לא מסוגלים בלעדיו? מחקר חדש חושף כי 41% מאיתנו מחזיקים קערת חומוס במקרר - כמעט פי שניים מיתר האירופים - ומשקיעים בו כ-60 ליש"ט (330 שקל) בשנה.

ממתי התמהיל האקזוטי של חומוס, גרגרים, שום, לימון וטחינה הפך להיות שחקן קבוע בהרכב המזון שבתוך המקררים בבריטניה? ההיסטוריה של החומוס הולכת אחורה עד למאה ה-13, כאשר המתכונים הראשונים של המאכל היו נמצאו על ידי ערבים במצרים. אך החומוס ככל הנראה היה קיים כבר אלפי שנים קודם לכן.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ