הונגריה במאבק לאומי על הליקר המקומי

הונגריה התירה לאזרחיה לזקק פלינקה - יין פירות חזק - לצריכה אישית, אך הדבר עומד בניגוד לחוקי האיחוד האירופי שמחייבים למסות משקאות אלכוהוליים

דני האקים, ניו יורק טיימס
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
דני האקים, ניו יורק טיימס

זולטן היאש למד להכין פלינקה משכנו, והוא יכול לדבר בצורה פילוסופית על משקה אלכוהולי בלתי חוקי בטעם פירות. "הופכים אותנו להיות... איך להגיד את זה? הומוגניים יותר", אמר היאש, בן 42, בפתח ביתו ליד בודפשט. בחצר הוא מזקק פלינקה בשני כדי מתכת שמהם יוצאים צינורות גדולים. "צריך לשמור על כמה מהרעיונות שמבדילים בינינו לאחרים; אחד מהם הוא השפה, כמובן, והשאר הם הדברים הקטנים שאנו מכינים, והם שונים מאוד מבמדינות אחרות. פלינקה היא דוגמה טובה מאוד".

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ