שר החקלאות, אל תייבש את החקלאים

אתמול (ראשון) התבשרנו ששר החקלאות אורי אריאל מתפטר, ובקרוב ימונה או תמונה שר או שרה חדשים, זמניים או קבועים. תהיה זהותם אשר תהיה, הנה מה שעליהם לדעת בראש ובראשונה: מים הם הדבר הכי חשוב לחקלאות הישראלית. ייחודם של המים כרכיב בחקלאות הוא שמצד אחד הם הכרחיים (לא ניתן לגדל דבר ללא מים) ומצד שני קיים מחסור תמידי שלהם בישראל. בגלל הפער הזה, מים הם משאב המנוהל על ידי רשות המים ומסופק לחקלאים במכסות, אך מכסות אלה אינן מספיקות.