בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

אין השמדת תוצרת חקלאית

תגובות

ברצוני להבהיר, כי בחודשים האחרונים אין השמדה של תוצרת חקלאית מאחר שאין לה עודפים. השמדת פירות וירקות היא דבר שלילי לכל הדעות, שעולה כסף רב, ואיש אינו מעוניין לעשות זאת. ודאי שהשמדה לא תבוצע כשאפשר למכור את הפירות לצרכנים ולזכות בתמורה נאה.

הצרכן בישראל נהנה משפע של פירות וירקות במחירים שהם מהנמוכים בעולם המערבי. בשני העשורים האחרונים ירד מחיר התוצרת החקלאית בעשרות אחוזים באופן ריאלי. כל זאת בשל ההתייעלות בחקלאות. הצרכן הישראלי יצא נשכר מכך.

עודפים בחקלאות הם תופעה בלתי נמנעת. מי שרוצה להבטיח אספקת מזון לאוכלוסייה לכל אורך השנה חייב לייצר מעט מעבר לביקוש. בדרך זו, אסון טבע או מזג אוויר חריג שפוגעים ביבולים לא יגרמו מחסור מיידי בשווקים.

במקרים שבהם יש עודף של פירות או ירקות החקלאים יוזמים לפעמים בעצמם העברה של העודפים לנזקקים, אבל, כאמור, עניין זה אינו רלוונטי לקראת חג הפסח הקרוב.

יוסטה בלייר

מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו