טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

פלאי פוליה: היעד הכי יפה שאתם עדיין לא מכירים

חול מוזהב, פסטיבלים מקומיים, מבנים ארכיטקטוניים עוצרי נשימה, קולינריה משובחת ויקבים מסורתיים - קבלו טעימה מחבל ארץ יפהפה שמעניק הצצה לאיטליה הקצת אחרת

תגובות
הכפר וייסטה בפוליה
Getty Images IL

היכן נופשים האיטלקים כשהתיירים מציפים את רומא, ונציה ומילאנו? התשובה היא חבל פוליה שבדרום מזרח איטליה – אזור כפרי, שקט ושלו עם עיירות קטנות לאורך החופים, שתושביו מקיימים אורח חיים מסורתי ואותנטי, בו תוכלו למצוא  דייגים שעדיין מוצאים את פרנסתם בים, ואוכל שאין שני לו. לא לחינם זכה חבל פוליה (Puglia או Apulia) לכינוי "טוסקנה השנייה". איטליה השורשית, הצבעונית והטעימה נגישה מתמיד ובמרחק 2.5 שעות טיסה בלבד. לקראת חג פסח מוצעות חבילות נופש במחירים נוחים, על בסיס פנסיון מלא או לינה וארוחת בוקר. מזג האוויר האביבי בפסח אידיאלי לטיול בפוליה, ואפשר למצוא גם טיולים מאורגנים עם מדריך מומחה חושפים את חבל הארץ היפה.

» ביקור חורפי בחבל פוליה שבדרום־מזרח איטליה
» הכירו את מדור הטיולים של הארץ

פסטיבלים

בחורף נערכים בפוליה מבחר קרנבלים, בהם, Carnevale di Putignano, שנחשב לקרנבל הוותיק בעולם. באביב מציינים את הפסחא בחגיגות על שם קדושים מקומיים, הבאות לידי ביטוי בירידים מקומיים על טהרת מאכלים מסורתיים האופייניים לכל עיירה וכפר. בסוף אפריל ולאורך כל הקיץ מתקיימים ברחבי פוליה פסטיבלי אוכל ויין עם מיטב מטעמי המטבח המקומי, במסגרתם נחגג הנגרומארו (Negromaro) המוקדש ליין המקומי, ומתקיים באזור בארי, ברינדיזי וערים נוספות במהלך יוני.

צילום: משה גלעד
משה גלעד

חופים

האיטלקים בעצמם בחרו כמה מחופי פוליה כיפים ביותר בארצם. ואכן, לחוף הים האדריאטי נמצאים כמה רצועות חוף מומלצות ביותר. בצפון, בתחום הפארק הלאומי גרגאנו, החופים בעיירות ויאסטה ורודי שוכנים למרגלות יערות ירוקים והם פופולאריים במיוחד באזור. מעט דרומה, העיר טראני מתהדרת בקו חוף מרהיב, כולל קתדרלה על הטיילת. העיר לצ'ה אמנם מרוחקת 7 ק"מ נמצאות בקצה הכביש המגשר על מרחק קצרצר זה נמצאת העיירה סן קטלדו, לצד חוף שקט של חול מוזהב. דרומית לה, באוטרנטו, ממש במרכז העיר, נמצא אחד החופים היפים באזור - וזו רשימה חלקית בלבד.

אוכל

הגעתם למקום הנכון. בעולם קוראים לזה "אוכל איטי" (slow food) ובפוליה פשוט נכנסים לאחת מהמסעדות המקומיות ונהנים מהחיים. הירקות נקטפו בגינה מאחורי הבית, שמן הזית מיוצר בבית בד סמוך, היין מהענבים המקומיים, ואת האוכל מכינים על המקום. למעשה, שום דבר אינו מוכן מראש, קפוא, תעשייתי, מעובד. נכנסתם למסעדה? הירקות שתו משהו וקחו את הזמן. כשהאוכל יגיע, לא תצטערו. פוליה נחשבת לאסם התבואה של איטליה. החקלאים מגדלים בה סוגי דגנים המשמשים להכנת פסטה מתוצרת בית. באדמתה נטועים מעל 80 מיליון עצי זית, ו- 40% מתוצרת שמן הזית באיטליה מגיע מפוליה. מזג האוויר אידיאלי לגידול ענבים. כיום נמצאת תעשיית היין שם בשיא, היקבים פורחים ומשגשגים, וכמות היין המיוצרת בפוליה היא הגדולה באיטליה. וכמובן, דגים טריים מן הים הם חלק בלתי נפרד מהתפריט המקומי. 

שופינג ושווקים

בכל חלק בפוליה תמצאו את הסגנון המקומי והייחודי לו, והשווקים המקומיים שונים ומגוונים. טיול נינוח בין סמטאות השווקים יעניק היכרות מצוינת עם הטעמים, הריחות והאנשים.

» בארי - שוק האוכל המקומי הפתוח בכל יום רביעי, הוא מקום מצוין להצטייד בבקבוקי יין מקומי או בכיכר גבינה טובה. בארי אף מוכרת בתעשיית העץ שבה ובחנויות הרבות בעיר ניתן לקנות מוצרי עץ, רהיטים ומזכרות.

» טראנטו - בעיר שלחוף הים האדריאטי יש נמל דייגים גדול, ושוק האוכל מבוסס על תוצרת הים. בסביבת טראנטו נמצאים בתי בד לשמן זית, וניתן לקנות שם שמן זית מקומי באיכות גבוהה ויין, לעתים מידי החקלאים עצמם. 

» ברינדיזי - שוק האוכל בעיר הנמל המרכזית מתקיים בכל יום חמישי עם תוצרת טרייה מן הים והשדה.

» לצ'ה - בכל יום א' האחרון בחודש מתקיים בלצ'ה שוק פשפשים בכיכר ליברטיני. בעיר אמנים רבים המוכרים חפצי אמנות מחומרים טבעיים דוגמת עץ, נצרים, קש ועוד.

בתי הטרולי (trulli)

העיירה אלברובלו (Alberobelo) הוכרה בידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית, והסיבה לכך היא בתי הטרולי שבה. אלה לבטח מבתי המגורים המשונים והייחודיים שבנה האדם מימיו, מזכירים יותר את בתי הדרדסים מאשר מקום לגדל בו ילדים ומשפחה. בתי הטרולי הם בתים קטנים, עגולים או מרובעים, ולהם גג בצורות קונוס המזכיר מצנפת של גמד. בתי הטרולי בנויים מאבן צפחה והמסורת גורסת כי נבנו ללא טיח ומלט כדי שניתן יהיה לפרק את הגג בקלות. לפי האגדות המקומיות, כאשר היו התושבים מבחינים בגובה מסים העושה דרכו ליישובם, מיהרו לפרק את גגות ביתם ובכך נמנעו מתשלום מס - אמת או בדיה, הסיפור נחמד כמו מראה הבתים הללו. בתי טרולי נוספים נמצאים בכפרים הסמוכים לאלברובלו - לוקו רוטונדו (Locorotondo) ומרטינה פרנקה (Martina Franca), אך אלברובלו נחשב לחינני שבהם.

לפרטים נוספים: www.trulliitalyinpuglia.com

קסטל דל מונטה (Castel del Monte)

המצודה שעל ההר. זהו שמו הלא מפורש של אתר אפוף מסתורין וללא ספק מיוחד במינו. המבנה הוקם במאה ה-13, ככל הנראה בידי פרידריך השני, קיסר האימפריה הרומית הקדושה. אין בו את הביצורים והחומות המאפיינים מבצרים מימי הביניים, אך למרות זאת נבחר בידי אונסק"ו לאתר מורשת עולמית. הסיבה היא הסימטריה המדודה בה נבנה. מדובר במופת ארכיטקטוני הסובב סביב הספרה 8. המבצר בנוי כמתומן בן 8 צלעות ובו שתי קומות ובכל אחת 8 חדרים. למבצר 8 מגדלים בגובה 24 מטרים כ"א ולכל מגדל – ניחשתם נכון, 8 צלעות. גם כמות המדרגות בכל גרם וגרם היא כפולה של 8, וכך זה נמשך.

לאורך מאות שנים, בוודאי בתקופה בה נבנה קסטל דל מונטה, נהוג היה לבנות מבצרים בצורת ריבוע, כך שמבצר בצורת מתומן הוא חריגה דרמטית מהסטנדרט ומבנה יוצא דופן. אין כביש העולה למבצר, ולכן יש להחנות בסמוך אליו ולטפס מעט ברגל עד למבצר. אולי לא הכי נוח, אבל הנוף מהמבצר שעל הגבעה ומראה המבנה המיוחד משתלמים למדי.

לפרטים נוספים: www.casteldelmonte.beniculturali.it/index.php?en/93/the-castle

לצ'ה (Lecce)

הרחק ממרכזי התרבות המוכרים של איטליה – ורומא, ונציה, מילאנו וגנואה הן רשימה חלקית בלבד – נמצאת "פירנצה של הבארוק". לצ'ה פרחה והתפתחה בין המאות ה-16 וה-18 ונבנו בה מבנים רבים בסגנון רנסנס, רוקוקו ובעיקר בארוק. ארכיטקטורת הבארוק שמה דגש רב על ציוריות ועושר רב למדי, עד כדי גודש, של סמלים ועיטורים; זאת לצד הקפדה על סימטריה נוקשה והדוקה. אחת הדוגמאות המרהיבות היא כנסיית סנטה קרוצ'ה (Santa Croce), עם חלון הרוזטה העגול בחזיתה המרהיבה. כמו מבנים רבים בעיר מתקופת הבארוק, בנויה הכנסייה מאבן מקומית וצהבהבה, המכונה "אבן לצ'זית". 

לה פמיליה

מעבר לחופים היפים ולגלידה האיטלקית המצוינת, ילדים ימצאו בפוליה את כל מה שהם אוהבים. גן החיות בפסאנו שבעמק איטריה, "פסאנולנדיה" (Fasanolandia), הוא אחד הגדולים באירופה. הסיור בו הוא במכונית וברכבת חשמלית מיוחדת, לצד קטעי הליכה ברגל. צמוד לספארי נמצא לונה פארק ענק, המשלים בילוי נפלא לילדים בלי שתצטרכו להפעיל את הווייז.

אטרקציות נוספות באזור

» "אינדיאנה פארק" בעיר קסטלנה הוא פארק חבלים אתגרי עם שפע מתקנים לילדים נמרצים. אומגות, גשרי חבלים, סולמות חבלים, מתקנים תלויים בין עצים ועוד אקשן לילדים מכל הגילים.

» בפארק המים "קאריסילאנד" (Carrisiland) בסלינו סן מרקו הסמוכה ללצ'ה אפשר להתקרר מעט מהשמש הקיצית, עם מגלשות, בריכות ומתקני מים רבים. פארק מים נוסף, "ספלאש אקווה פארק" (Splash Acquapark) נמצא סמוך לגליפולי והוא הגדול בפוליה. אבובים, מגלשות מים, בריכות גלים, מתקנים צפים וכל מה שצריך כדי שהילדים יחזרו למלון שזופים, מאושרים ומאד עייפים.

הכירו את מדור טיולים החדש של הארץ עם כל המידע למטיילים ולנוסעים

*#