אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לגלות את בלגיה: סוף שבוע רגוע בברוז'

סיורי אופניים בין תעלות, ביקור במוזיאון סאונד ושוקולד בלגי משובח: ברוז' זכתה למוניטין מפוקפקים של עיר בנאלית ומשעממת, אבל המציאות שונה לגמרי

תגובות

הדימוי של העיר ברוז' הבלגית, כפי שהוא משתקף בקומדיה השחורה הקרויה באותו שם מ-2008, הוא של עיר מהאגדות. הבעיה היא שהעיר הזו כל כך משעממת, עד שהדמות שמגלם קולין פארל כמעט יוצאת מדעתה. "אולי זה הגיהינום: להישאר עד הנצח בברוז'", הוא מסכם בסצנה הסוגרת של הסרט. נכון, הבירה המקסימה של מחוז ווסט פלנדרס בצפון־מערב בלגיה היא מקום שקט, עם ברבורים ששוחים בתעלות מימי הביניים, רחובות שמרוצפים באבנים עגלגלות, חנויות תחרה ובתי קפה שקטים. אבל לברוז' יש הרבה יותר דברים להציע, כמו מסעדות שאפתניות שמנוהלות על ידי שפים צעירים ומוכשרים, חנויות שוקולד יצירתיות שמפתחות מתכוני שוקולד מתוחכמים ומוזיאונים חדשים ומחודשים. לאחר רדת החשיכה, הפאבים המקומיים מציעים מבחר נפלא של בירות בלגיות המיוצרות במבשלות האזור. גיהינום? לא ממש.

שישי, 15:30 - לשוטט בארץ הפלא

חלק גדול ממרכז העיר מזכיר אגדה, עם גשרי אבן שנמתחים מעל תעלות ציוריות ורחובות מרוצפים שמתפתלים ליד אחוזות בעלות צריחים. כדי לחזות בחלקים היפים ביותר של ארץ הפלא מימי הביניים, כדאי לשוטט לאורך תעלת דיז'ווה (Dijver) שמתפתלת לאורך העיר. סיימו את הסיור במרקט (Markt), הכיכר המרכזית של העיר שבמרכזה מתנשא מגדל פעמון בסגנון המאה ה– 13. הספורטאים שביניכם יכולים לטפס 366 מדרגות כדי להגיע לראש המגדל ולצפות בעיר מגבוה - כולל בית המשפט הבנוי בסגנון גותי והבתים המוזרים שמקיפים את הכיכר.

17:00 - טעימות שוקולד

בעיר יש כמות אבסורדית של חנויות שוקולד, ונראה כאילו בכל חלון ראווה מוצגים ערימות של פרלינים ומגשים של טראפלס. חפשו את המקומות החדשניים בעיר, כמו החנות של דומיניק פרסון, Chocolate Line, שמלאה ברקיחות שוקולד ובמבחר טעמים דמיוני כמו גנאש שוקולד מריר, וודקה, פסיפלורה וליים (thechocolateline.be). 

20:00 - שלושה כוכבים נוצצים

הבאזז האחרון בעולם הגסטרונומיה הבלגי לא עוסק בשוקולד או בבירה, אלא דווקא במסעדות מעניינות בסגנון של Hertog Jan. המסעדה קיבלה בנובמבר שלושה כוכבי מישלן ונהפכה למסעדה השלישית בלבד בבלגיה שזכתה לכבוד. אם תצליחו להשיג שולחן בחדר האוכל המינימליסטי של המסעדה, צפו למצעד של מנות מצומצמות ויפות של השף גרט דה מנגליר שמורכבות מצדפות, מוח עגל, פרוסות דקות של ארטישוק ירושלמי וביצי הרינג. ארוחה בת חמש מנות עולה בערך 115 יורו - לא כולל משקאות (hertog-jan.com/en). 

שבת, 9:00 - משוק לשוק

התחילו את היום כפי שהמקומיים עושים: ברחוב השוק ובכיכר Zand . דלגו על מוכרי המציאות והמשיכו לכיוון הקצה הצפוני של הכיכר - שם אפשר לרכוש גבינות בלגיות, הרינג מעושן וכיכרות לחם טריות עם צימוקים ואגוזים. אחר כך רכשו ופלים קטנים עם חמאה (3.5 יורו) ליד רחוב Hauwerstraat , ונשנשו אותם בדרך לשוק Beursplein.

10:00 - הפרימיטיבים הנמרצים

השעה עדיין מוקדמת והקהל עוד לא מילא את המוזיאונים, לכן אפשר להתבונן בנחת בציורים של הפרימיטיבים הפלמים - קבוצה שפעלה בעיר במאה ה– 15 והשפיעה על האמנות באזור. התחילו במוזיאון Memling in Sint-Jan שבו מוצגות שש יצירות אמנות של האנס ממלינג המתארות כנסייה קטנה (www.museabrugge.be). אחר כך חצו את התעלה לכיוון מוזיאון גרנינגה, שנפתח מחדש ב–2011 לאחר שיפוץ מקיף, ולימדו על העבודות הריאליסטיות של יאן ואן אייק.

13:00 - ארוחת צהריים עם המקומיים

הימנעו מהמסעדות בחלק ההיסטורי בעיר העתיקה, שם המחירים והאיכות מסתמכים על כך שמדובר באזור תיירותי ולא בלקוחות שחוזרים למסעדות. במקום זאת, המשיכו ל- Tete Pressee שנפתח ב-2009 בשכונת Sint Michiels ומציע ארוחות צהריים מסוגננות. הרמז המרכזי לכך שהמקום נועד לשרת את המקומיים הוא התפריט, שכולו כתוב בהולנדית. תפסו מקום לאורך הדלפק, שממנו תוכלו להביט אל המטבח. השף הידידותי פיטר לונוויל ישמח לתרגם עבורכם את התפריט.

מומחי סטייל שלא יכולים להגיע לאנטוורפן, הבירה של סצנת האופנה הבלגית, יתרגשו למצוא את הבוטיק L'Heroine. החנות הצנועה הזו מציעה קולקציה נהדרת של המעצבים הטובים במדינה ושל מותגים מבוססים (www.lheroine.be)

19:00 - אוכל מטוגן

לאחר שעיכלתם את ארוחת הצהריים, הגיע הזמן לארוחת ערב. זה בדיוק הזמן המתאים לפנק את עצמכם בעוד התמחות מקומית: טוגנים בלגיים עבים, שמוגשים עם רטבים כמו מיונז וקארי. אחד מהמקומות החדשים בעיר הוא Chez Vincent, שמציע צ'יפס עם סלט טרי כתוספת וממנו אפשר לתצפת על קתדרלת סן סלוודור. וכן, יש להם גם קטשופ (chezvincent.eu).

21:00 - לשתות בירה בבית

אמנם אין מחסור בברים בעיר, אבל אין סיבה שהעצירה הראשונה שלכם לבירה לא תהיה ב-Brugs Beertje . הבר הזה הוא ללא ספק אחד המקומות הנעימים בעיר ומעניק תחושה ביתית. טירונים שאינם יודעים להבדיל בין סוגי הבירות יכולים לסמוך על הידע של הצוות - שיעזור לכם לבחור את הבירה המתאימה מתוך תפריט המציע מאות בירות.  (www.brugsbeertje.be).

ראשון, 10:00 - בית ספר למוסיקה

תנו לפעמון הפנימי שלכם למשוך אתכם לכיוון "מפעל הקול", מוזיאון חדש ואינטראקטיבי שנמצא בתוך בניין של אולם קונצרטים (דמי כניסה: 6 יורו). חברו לעצמכם סימפוניה שתהיה מושפעת מהנופים שראיתם בעיר, עם נגיעות של פעמוני הכנסיות (sound-factory.be). 

צהריים - רכבו עם הרוח

כשהרחובות מתחילים להתמלא בתיירים, הדרך הטובה ביותר להימלט מהם היא על שני גלגלים. שכרו לעצמכם אופניים בתחנת הרכבת (8 יורו לארבע שעות) ודוושו לכיוון צפון־מזרח לאורך התעלות הרחבות שמקיפות את העיר. ברכיבה אטית תוכלו לעבור בסמוך לפארקים ירוקים, על גשרי עץ, ולראות את ארבע טחנות הרוח שנותרו בעיר. בדרך חזרה עשו מעקף ב– Begijnhof, שם תוכלו לחזות באזור כפרי שקט שבו נמצא מנזר של אלמנות ורווקות שייקח אתכם למאה ה-13.

איפה ישנים?

Grand Hotel Casselbergh מציע 118חדרים מעוצבים עם חזית של רעפי כסף. מחיר לחדר זוגי: החל ב– 240 יורו ללילה (אתר רשמי: grandhotelcasselbergh.com)

Hotel de Orangerie, מלון שנמצא בין רחוב לתעלת מים, מציע 20 חדריםרומנטיים עם ענתיקות, קישוטי קיר פרחוניים ונוף לתעלות. מחיר לחדר זוגי: החל ב-200 יורו ללילה. (אתר רשמי: hotelorangerie.be)

*#