חפוז בסידני: המדריך לסופ"ש טרנדי בעיר

אדריכלות מרשימה, חיי לילה סוערים וטרנד של אוכל אוסטרלי מסורתי - סידני היא עיר מלאת חיים המשאירה את חותמה על התיירים. מסלול מומלץ, שעה אחרי שעה, בעיר המשתדרגת כל הזמן

סיליה מק'גי, ניו יורק טיימס
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
סיליה מק'גי, ניו יורק טיימס

שמשית, אופנתית ורב אתנית - סידני היא עיר מלאת חיים המשאירה את חותמה על המבקרים בה. קו הרקיע שלה מלא בגורדי שחקים ומקומה בזירה העולמית יציב, אך נראה כי העיר נמצאת בעיצומה של תחייה היסטורית. מאכלים אוסטרליים מסורתיים, כמו פשטידות בשר, קיבלו חיים חדשים בעידן המזון המקומי. ענפי ספורט מקומיים כמו גלישה זוכים לפופולריות גואה, ובניינים ישנים נהנים מפרק ב' אדריכלי כסלונים למומחי העיר, שאינם יודעים שובע מקסמיה של סידני. אם אתם מזדמנים לסוף שבוע אחד בעיר, הנה מסלול מומלץ שמשלב בין חדש, ישן ומתחדש.שישי, 16:00 | הרנסנס של העיר התחתית

סידני הצעירה מגלה מחדש את העיר התחתית לאורך רחוב ג'ורג'. סעו אחורה בזמן אל המאה ה-19 במרכז הקניות "סטרנד ארקייד" (Strand Arcade), האחרון שנותר מבין השווקים מחופי הזכוכית של סוף התקופה הוויקטוריאנית, שבו נפתחו חנויות של המותגים האוסטרליים המסוגננים ביותר, כמו מאנינג קרטל, ג'ייסון ברונסדון וליטל ג'ו של גייל אליוט. אל תשכחו להתעכב בחנות הכובעים הנאה Strand Hatters ולקנח ב- Haigh's Chocolates. »  - כתובת: George Street 412-414

מבנה מהתקופה הויקטוריאנית. סטרנד ארקייד (צילום: , פליקר)

18:00 | תצפית מהרוקס

אלא אם אתם מתכוונים לטפס על גשר נמל סידני, הנקודה הטובה ביותר לצפות בשקיעה היא כנראה על פסגת הרוקס, אזור היסטורי שבו נהגו נסיכים-סוחרים צעירים ומקצוענים לצאת לסיבוב ברים. את הדרינק הראשון הם שתו ב"לורד נלסון" (Lord Nelson Brewery), אחד הברים הוותיקים בעיר המשמש כיום גם כמלון וכמבשלת בירה קטנה, ומשם המשיכו ל"הירו אוף ווטרלו" (Hero of Waterloo), שבו מחביאים מרתפי האבן מנהרות ששימשו בעבר להברחות. עוד מקום ששווה לבקר בו הוא הפלאזה מחוץ למוס קפה (Mos Cafe), במוזיאון סידני ההדור, המוקף בגנים הבוטניים המלכותיים.

» - כתובת: Kent Street 19»  - כתובת: Lower Fort Street 81»  - כתובת: Phillips Street 37

20:00 | הליכה בטיילת

וולש ביי, הנמצא ליד הרציפים הישנים והענקיים, הוא עכשיו שכונת אמנויות וקולינריה. קבוצת התיאטרון של סידני שקמה לתחייה תחת ניהולם האמנותי של השחקנית קייט בלאנשט ובעלה אנדרו אפטון, מציגה לעתים קרובות מחזות של מחזאים אוסטרלים מתחילים. לפני ההצגה או אחרי, כדאי להצטרף לקהל במסעדת אראס (Arras), הנמצאת בחנות צמר לשעבר, ומגישה מזון אנגלוסקסי מתוחכם ומעודכן. ארוחה זוגית עולה כ-120 דולר אוסטרלי.

» - כתובת: Pier 4, Hickson Road» - כתובת: 24 Hickson Road

תאטרון וארוחת ערב בוולש ביי (צילום: , פליקר)

22:00 | קוקטיילים סיניים

צעירי סידני מתענגים על חיי הלילה שלה, אבל אף אחד לא כבש את חיי הלילה באופן זוהר כמו השף ניל פרי. שני המועדונים האחרונים שפתח, שנמצאים בבניין סיטי מיוצ'ואל, המעוצב בסגנון ארט דקו: "ספייס טמפל" היא מסעדה בסגנון סיני המגישה 12 קוקטיילים הקרויים על שמות גלגל המזלות הסיני, ו"רוקפול בר אנד גריל"» - כתובת: 10 Bligh Street» - כתובת: 66 Hunter Street

שבת, 10:00 | סושי לארוחת בוקר

אחרי קפה מעולה ב"לה רנסנס קפה פטיסרי" (La Renaissance) הממוקם בחצר מכוסה עלים וחביב על אניני הטעם, המשיכו לשוק הדגים הענק של סידני שבו נמכרים 100 זנים של דגים בכל יום. יש גם ברים למאכלי ים, מעדנייה ורציף שבהם אפשר לטעום מהרכישות הטריות. » - כתובת: 47 Argyle Street » - כתובת: 1 Bank Street13:00 | אמנות ופשטידות

האמנות האקדמית של אוסטרליה עושה קאמבק בגלריה לאמנות של ניו סאות' ויילס, אך מוזיאון פאוורהאוס (Powerhouse Museum), השוכן בתחנת הכוח לשעבר אולטימו, מציע נקודת מבט מרעננת על האמנות, על היצירה ועל התעשייה של אוסטרליה. השנה מוצגת במוזיאון התערוכה 80s Are Back, עם מוצגים כגון כפפת הכסף של מייקל ג'קסון. מומלץ לקנח ב-Hannah's Pies, דוכן הידוע בפשטידות החמות שלו, כמו פשטידת עוף או פשטידת פטריות (4-7 דולרים אוסטרליים).

» - כתובת: 500 Harris Street» - כתובת: 562 Harris Street

בחזרה לשנות ה-80. מוזיאון פאוורהאוס (צילום: אתר המוזיאון)

15:00 | קניות בסורי הילס 

האדריכלות האדוארדיאנית של סורי הילס משתלבת עם האופי הצעיר של חנויות האופנה, הרהיטים והעתיקות שבה, כמו האף-סליב (Half Sleeve), חנות בגדי גברים המוכרת חולצות טי וג'ינסים של מעצבים, או מיסיס פרס (Mrs Press) השייכת לעורכת לשעבר ב"ווג" האוסטרלי. » - כתובת: 133 Goulburn St Surry Hills» - כתובת: 136a Darlinghurst Road

כמה מהמסעדות הווייטנאמיות, הקוריאניות והתאילנדיות הטובות ביותר נמצאות בשכונת דארלינגהרסט, המזוהה עם הבתים הוויקטוריאניים שלה ועם האווירה הגאה. אחת המסעדות הטובות היא ספייס איי אם (Spice I am) הנמצאת בסורי הילס. לאחר מכן כדאי לקפוץ לקומונס (The Commons), בר יין ומסעדה שהוקם בתוך בית חווה מהמאה ה-19 עם רצפת עץ, רהיטים כפריים מודרניים וחצר אחורית. »  - כתובת:  Victoria Street 296-300» - כתובת: 32 Burton Street

ראשון, 10:00 | תופסים שמש 

בהיררכיה הימית, אתר הנופש מנלי אולי ידוע פחות מאתר הגלישה בונדי, אבל דווקא מסיבה זו הוא כה מהנה. העיירה משדרגת את הטיילת המתפתלת דרך שמורת טבע גדולה. בקצה השני של החוף, בית הספר לגלישה () מציע השכרת ציוד ושיעורי גלישה החל ב-60 דולר אוסטרלי.

חוף גולשים שקט יחסית. אתר הנופש מאנלי (צילום: ., ויקיקומנס)

15:00 | ג'אז בנמל

על גג בית המכס מהמאה ה-19 נמצא קפה סידני, בעל תפריט עשיר של מאכלי ים. בראשון יש הופעת ג'אז או מוסיקה קלאסית, ליווי נעים לנופי בית האופרה ולספינות בנמל סידני. » - כתובת: 31 Alfred Street

איפה לישון? מלונות מומלצים בסידני

- אחד המלונות עתירי הידוענים בסידני, בעל מיקום מרכזי ונוף מרשים של הנמל. מחירו של חדר זוגי מתחיל ב-695 דולר אוסטרלי. כתובת: 7 Hickson Road, the Rocks; טלפון: 61.2.9241.1234 

- אפשרות זולה יותר ללינה בסידני, ממוקם בקצה צ'יינהטאון. המחירים מתחילים ב-165 דולר אוסטרלי. כתובת: Goulburn Street 111; טלפון: 61.2.8272.3300

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ