אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

נסיכת המזרח: סוף שבוע בבירת בולגריה סופיה

מתחילה להראות עצמאות: שני עשורים לאחר נפילת מסך הברזל, סופיה מתנערת מהקורים הסובייטיים ומתחדשת באנרגיות צעירות ויצירתיות

תגובות

קודם הגיעו התראקים, לפני כ-2,700 שנים. אחריהם הגיעו הרומאים, האימפריה הביזנטית, העות'מאנים, ולאחר מכן הקומוניסטים. בימים אלה, יותר משני עשורים לאחר נפילת מסך הברזל וחמש שנים לאחר הצטרפות לאיחוד האירופי, בירת בולגריה סוף סוף מתחילה להראות עצמאות. במקום האנדרטה הישנה ללנין ניצב כעת פסל של הקדושה המגנה של סופיה - נסיכה המגלמת את קסם המזרח-פוגש-מערב, חדש-פוגש-ישן של העיר. תחת מבטה ניכרת אנרגיה צעירה ויצירתית, בעוד סופיה מכוונת לתואר בירת התרבות האירופית ב-2019.

שישי, 18:00 - דרך האבנים הצהובות

מרבית האתרים התיירותיים של סופיה מצויים במרכז העיר הקטן. שם, בניגוד לשכונות הסובייטיות בדרך חזרה משדה התעופה, הרחובות צבועים בצהוב עליז. קחו סיור מודרך בן שעתיים בחינם, Free Sofia Tour, שאותו מדריכים פעמיים ביום דוקטורנטים ומתנדבים. במהלכו תעצרו בקתדרלת אלכסנדר נבסקי, בבית רחצה מתחילת המאה ה-20 שסגור כבר יותר מ-20 שנה, ובמעבר התת-קרקעי סרדיקה, שם מוצגות עתיקות מקומיות (Palace of Justice, 2 Vitosha Boulevard; 359-88-699-3977; freesofiatour.com).

20:00 - ברביקיו בולגרי

העבר העקלקל של בולגריה משתקף במטבח שלה, המשלב טעמים ממרכז אסיה ומאירופה. בסקאראבר, מסעדת ברביקיו עם חלונות ענקיים, שווה לנסות את מנת משאנה סקארא, עם שיפודי טלה ונקניק. תוכלו להזמין יינות בולגריים החל ב-19.90 לבה לבקבוק, ושוטים של ראקיית ענבים ושזיפים ב-2.10 לבה (12 Georgi Benkovski Street or 2 Dimitar Grekov; 359-2-483-4431 or 359-2-483-0696; skarabar.com). בביסטרו לובימוטו תוכלו להתענג על חלצי חזיר בבישול אטי (25 General Parensov Street; 359-88-477-8464; lubimoto.com).

22:00 - סבב אמנות ברים

הירוק הזוהר של בניין קראפט פיינטס הוא הסימן היחיד של הכניסה להמברה (6 Septemvri), מקום בילוי סודי לאמנים ולאינטלקטואלים בתקופת המשטר הקומוניסטי. את A:part:mental קל יותר למצוא - בית מגורים בן כ-100 שנהפך לשגרירות אפריקאית ולבסוף לקפה-בר-גלריה המציג אמנות מקומית לצד יין פטל ועוגות בריאות (68 Neofit Rilski Street; 359-87-878-7321). לפני שנתיים נהפך קינו ולאיקובה, קולנוע מ-1927, לבמה ללהקות אינדי (11 Tsar Ivan Assen II; 359-87-985-5819;). מזרחית לשם נמצא קנאל, בר חדש ושיקי בהשראה הולנדית, שבו מוצגות גם תערוכות (2 Madrid Boulevard; 359-88-2-856-346; kanaal.bg).

שבת, 10:00 - הסוציאליזם כמיצג

בספטמבר בחרה הממשלה להציג את העבר הקומוניסטי של בולגריה במוזיאון לאמנות סוציאליסטית, שנמצא בפאתי העיר. במוזיאון אפשר למצוא ציורים ועבודות אחרות שנוצרו במדינה ב-1944-1989, כמו גם סרטוני תעמולה בשחור-לבן וגן עטור פסלים של מנהיגי המפלגה הקומוניסטית בבולגריה וראשי ממשלה, בהם גיאורגי דימיטרוב, וסיל קולרוב וכמובן לנין. אפשר לרכוש כובעים וחולצות שעליהם מתנוססים ציורים שלהם.

13:00 - רק מרק

יש סיכוי שרק בסופיה, שניים מהמקומות החמים החדשים בעיר מתמקדים במרק. סופה סטאר מציע הכל: ממרק טרטור, קלאסיקה בולגרית עם מלפפון, אגוזי מלך ובסיס יוגורט צונן, ועד מרק שרימפס תאילנדי (8 Tsar Ivan Shishman Street; 359-88-290). סופ מי לא נותר מאחור ומגיש מנות דגל כמו שקמבה צ'ורבה, כלומר מרק מעיים (55 Neofit Rilski Street; 359-88-862-6525).

15:00 - מיוצר בבולגריה

אחד הסודות השמורים ביותר בסופיה הוא סצינת הקניות המקומית. בקצבייה המומרת שיפקה תמצאו מוצרי טיפוח אורגניים (23 Professor Asen Zlatarov; 359-88-952-2022; shipka.bg). בין וויי הבשר אפשר ליצור משחות וקרמים משמן ורדים בולגרי ומרכיבים טבעיים אחרים. לה פטי סלון (1 Tsar Ivan Asen II; 359-88-920-0558, 359-88-564-4170; lepetitsalon.eu) מציג מוצרים אופנתיים מקומיים, משמלות רקומות ועד בובות מעיסת נייר וקרמיקה. בניניוס (25 Solunska Street; 359-87-725-0257; nenios.com) אפשר למצוא שמיכות ילדים צבעוניות בעבודת יד וצעצועים. אסור להחמיץ את ספלי הפורצלן המשעשעים של טוצ'קה אנד טוצ'קה בגלריה טסטה (8 Tsar Shishman Street; 359-2-981-8363; testagallery.com).

19:00 - שעת התה

בית התה האדום מושך אליו בוהמיינים ואזרחים זרים להקראות שירה, ג'ם סשנים, אוכל טבעוני ויותר מ-60 סוגי תה, עם אפשרות לתוספת חריפה. בהתאם למיקום - במפעל נייר לשעבר - פתחו הבעלים מאחור גם חנות לספרי יד שנייה באנגלית (11 Georgi Benkovski Street; 359-88-705-1080; teahousesofia.com).

21:00 - מועדון תרבות

ארמון התרבות הלאומי (NDK) לא נראה מזמין, בייחוד לא עם שלטי איסור הנשק, אך המקומיים נוהרים למועדונים ולאולמות הקונצרטים שלו - ובייחוד לג'ז בר הבלקני, סטודיו 5, שבו יש כשני מופעים מדי ערב: מלהקות סקא-מטאל של סטודנטים, דרך נגן הג'אז הבולגרי תיאודוסי ספאסוב ועד מופעי טנגו ומופעי סטנד-אפ (1 Bulgaria Square, entrance A3; 359-2-963-1254; clubstudio5.com). מהצד השני של הבניין, כמה קומות למעלה, הקלצ'ר ביט הוא מועדון קוסמופוליטי עם רצפות פסיפס יפות (3234-681-89-359, 3400-845-89-359; culturebeatclub.com).

23:00 - רוקדים עד אור הבוקר

גשר האוהבים להולכי רגל הוא המקום לטיול לזוגות צעירים, תוך צפייה בתערוכות צילומים באוויר הפתוח ותצפית על הר ויטושה. הגשר נמשך מהארמון, מעל למעבר תת קרקעי רצוף מועדוני לילה. אחד החדשים שבהם הוא הורוטקה, שם רוקד הנוער של סופיה גירסאות של הורו - ריקוד שורות בולגרי מסורתי. רוצים ללמוד את הצעדים? אפשר לקבל שיעור קבוצתי, או לרכוש בבר דיסק הדרכה תמורת 5 לבה (1 Cherni Vrah Boulevard; 359-88-850-5045; horoteka.bg).

ראשון, 11:00 - סיבוב שווקים

השוק הפתוח ז'נסקי פזאר (Zhenski Pazar), או "שוק הנשים" (Stefan Stambolov Boulevard), והשוק הניאו-רנסאנסי וניאו-ביזנטיני סנטרל הול מרקט הול (25 Knyaginya Maria Luiza Boulevard), שהוקמו ב-1909 באתר מבצר סרדיקה, הם מקומות צבעוניים אך כאוטיים. תמצאו בהם בבושקות שמוכרות כל דבר ומאפה פילו וגבינה המוגש לארוחת בוקר עם בוזה, משקה המאלט החביב על בולגרים. תוכלו למצוא לו גם גירסה אורגנית - ביובוזה - ב-+Tova, המציעה גם קישים ותערוכות מולטימדיה (30 Marin Drinov; 359-88-720-3340; plustova.com).

14:00 - אוצרות מן העולם הישן

קחו מונית לכנסיית בויאנו, אתר מורשת של אונסק"ו, למרגלות הר ויטושה. הכנסייה ידועה בציורי האיקונות שלה ובציורי הקיר. במוזיאון הטבע הסמוך, מקום מושבו של המנהיג הקומוניסטי האחרון במדינה, טודור ז'יבקוב, אפשר לראות את שלד "הערפד" מימי הביניים שנתגלה באחרונה, עם יתד ברזל בלבו, כמו גם אוסף מדים תראקיים.

איפה ישנים?

עם חזית פרחונית, מסעדה במרתף ו-31 חדרים, לה פלור הוא מלון בוטיק שמשקף את סופיה העכשווית. (21 Vitosha Blvd; 359-2-8-100-800; lesfleurshotel.com). החל ב-100 יורו ללילה.

לתפאורה היסטורית יותר נסו את מלון ארנה די סרדיקה שממוקם, על 63 חדריו המרווחים והספא, באתר האמפיתיאטרון הרומי (2-4 Budapeshta Street; 359-2-810-7777; arenadiserdica.com). החל ב-110 יורו ללילה.

*#