טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

כשבשר פוגש כדורגל: 36 שעות בבואנוס איירס

חוץ מסטייקים ארגנטינאים משובחים ומסורת של כדורגל מקצועי, בואנוס איירס מלאה גם במסעדות גורמה, גלריות נחשבות, אמנות רחוב מהפנטת וחיי הלילה סוערים. 36 שעות בבירת ארגנטינה

תגובות

למרות שארגנטינה היטלטלה לא מעט בין משברים כלכליים ופוליטיים לתקופות של שגשוג יחסי, הבירה בואנוס איירס נשארה תמיד אי של יציבות תרבותית. העיר זכתה למוניטין כאטרקציה תיירותית בזכות מסעדות הגורמה, גלריות האמנות הנחשבות וחיי הלילה הסוערים שניתן למצוא בה לאורך כל השנה, ובעיקר בקיץ. עדיף כמובן להגיע לעיר למספר ימים כדי ליהנות מכל מה שיש לה להציע, אבל גם אם תצליחו לפנות לעצמכם סוף שבוע קצר תוכלו לטעום את המגוון הקולינרי והתרבותי של בואנוס איירס. כדי להספיק כמה שיותר, ה"ניו יורק טיימס" הכין עבורכם מדריך ל-36 שעות בבירת ארגנטינה. לכם רק נותר לבחור את המינון המושלם של הכדורגל, הסטייקים, האמנות והפארקים.

יום שישי, 16:00 - מסע בין גרפיטי

כדאי לפתוח את הביקור בעיר בהיכרות עם סצנת האמנות המקומית. ברחובותיה של שכונת Palermo. תוכלו לראות תערוכה מקיפה על אמנות רחוב וציורי קיר בגלריה בעלת השם המתוחכם Hollywood in Cambodia(hollywoodincambodia.com.ar). אם הביקור בגלריה הותיר לכם טעם של עוד, אתם מוזמנים לנסות את הסיורים המודרכים של חברת Graffitimundo (אתר רשמי: graffitimundo.com), שיובילו אתכם בין עבודות גרפיטי מרשימות במיוחד בעיר תמורת 20 דולר לאדם. בין השאר, תוכלו לראות עבודות של הכוכב העולה פאם פאם, שנוהג לצייר דמויות מסתוריות על קירות נטושים. אם אתם מעדיפים עיצוב מתוחכם על פני אמנות רחוב, כדאי לכם לבדוק את חנות העיצוב המשובחת Nobrand, הממוקמת ברחוב Gorriti 5876 ומציעה פרשנויות חדשניות לחפצים ארגנטינאים מסורתיים.

18:00 - להרגיש בלונדון

עם האמנות בא התיאבון, וכדי להשביע אותו מומלץ להגיע למסעדה  Sirop Folie, שברחוב Vicente Lopez 1661. אתם אמנם בארגנטינה, אבל במסעדה הזו תוכלו להזמין ארוחה במיטב המסורת הבריטית: תה של אחר צהריים, מאפים, כריכים אישיים וריבות תוצרת בית תמורת 70 פזוס לזוג. המסעדה, המאופיינת בעיצוב רומנטי בצבעי פסטל, מלאה בדרך כלל במשפחות או בזוגות לבושים היטב שמגיעים לשם כדי לראות ולהראות. אם בא לכם משהו מעונב קצת פחות, נסו את the new Tea Connection, שמציעה חליטות תה בהשפעה אסייאתית.(אתר רשמי:  teaconnection.com.ar)

21:30 - כל הג'אז הזה

בואנוס איירס תמיד הצטיינה במוזיקה חיה, ולג'ז שמור מקום מיוחד. כדאי להגיע למועדון הג'ז Thelonious Club כדי לשמוע את הדור החדש של מוזיקאים צעירים ומוכשרים. המועדון, הממוקם בקומה הראשונה ברחוב Salguero 1884, מציע ספות עור שחורות בסגנון וינטג' ובר משקאות שלצידו ניתן לשמוע מוזיקת אוונגרד. אולי תצליחו לתפוס הופעה של המלחין פרננדו טרה, אשר משלב וידיאו ורעשים אלקטרוניים בהופעות שלו. בערבים אחרים תוכלו לשמוע כאן את ריקרדו קאווילי, שנחשב לסקסופוניסט הטוב ביותר בארגנטינה.

23:30 - ארוחת לילה מאוחרת

בלילות של סוף השבוע תושבי בואנוס איירס נוהגים לאכול את ארוחת הערב מאוחר ככל הניתן, וחצות נחשבת לשעה אידיאלית להתחיל לסעוד את לבכם. ב-Tegui תוכלו להשתלב בקלות באווירה האינטימית והמלבבת של ציפורי הלילה. הכניסה למסעדה, הממוקמת ברחוב Costa Rica 5852, מוסתרת על ידי קיר שעליו יש ציורי גרפיטי, כך שקל לפספס אותה. אבל כדאי להתאמץ, משום שבפנים תוכלו להזמין ממגוון המנות המעולות של השף, המבשל במטבח פתוח שניתן להציץ אליו. תמורת סכום שנע בין 200 ל-240 פזוס תוכלו לקבל מנות מפתות כמו בשר-צדפות שבושל בבישול איטי ומוגש עם חלמון.

שבת, 10:30 - פרחים ויוגה

אם גם אתם אוהבים להתחיל את היום בתנוחת כלב מתכופף, הצטרפו לשיעור היוגה בסטודיו המודרני Valle Tierra שנמצא באזור הצעיר והשוקק של Palermo Soho (כתובת: Costa Rica 4562; טלפון: 54-11-4833-6724; אתר רשמי: valletierra.com). תמורת 140 פזוס תוכלו לקבל גם מסאז' אישי. כדי לסיים את הפעילות הספורטיבית כדאי לצאת להליכה רגועה בגן הוורדים היפיפיה El Rosedal, הממוקם בתוך הפארק רחב הידיים Parque Tres de Febrero. הגן הקטן והרומנטי שופץ לאחרונה ונספו לו אלפי ורדים ושבילי הליכה חדשים. לא הרחק משם תוכלו לשכור סירת פדלים ולדווש באגם הקטן שצמוד לגן.

14:00 - אוכלים עם כוכבים

אחרי ששרפתם כל כך הרבה קלוריות, כדאי לעלות בחזרה לפחות חלק מהם. את המטלה המהנה הזו אפשר להשיג ב-Miranda, מסעדת סטייקים איכותית שמזכירה למה הארגנטינאים זכו למוניטין בתחום הבשר. המסעדה ממוקמת ברחוב Costa Rica 5602 (אתר רשמי: parrillamiranda.com), באזור שזכה לשם החיבה של "הוליווד" בזכות אולפני הקולנוע הרבים הממוקמים בסמוך. בהתאם, במבנה התעשייתי של מירנדה תוכלו לסעוד לצד אנשי תעשיית הקולנוע המקומית. תמורת כ-60 פזוס לסועד תוכלו לנסות נקניקיות צ'וריסוס מעולות, גבינות מטובלות בעשבי תיבול או את מנת הדגל – סטייק עסיסי שמוגש לצד רוטב צ'ימיצורי שמוכן במקום.

17:00 - אמנות סוריאליסטית

האמן הארגנטינאי אלחנדרו סולאר (Alejandro Xul Solar) היה אדם ברוך כשרונות שעסק בכתיבה, פיסול וציור. זמן קצר לפני מותו ב-1963, סולאר ביקש מאלמנתו לפתוח מוזיאון שיציג את חמישים הציורים האהובים עליו. באיחור של 30 שנה בקשתו התמששה וכיום ניתן לראות 86 מציוריו במוזיאון Museo Xul Solar, הממוקם בתוך בניין עתיק ברחוב Laprida 1212 (אתר רשמי: xulsolar.org.ar). הציורים חושפים עולם סוריאליסטי ומלא בהמצאות כמו פסנתר עם שלוש שורות של קלידים. בקומה העליונה נמצא הסטודיו של סולאר, שבו הוא חי בשנותיו האחרונות, והוא אמור להיפתח לציבור הרחב בזמן הקרוב.

22:00 - ויווה איטליאנו

הקהילה האיטלקית הגדולה בארגנטינה מספקת הסבר להימצאותן של מסעדות איטלקיות מצוינות בבואנוס איירס. אחת מהמסעדות האלו היא Sottovoce, שנמצאת ברחוב Libertador 1098 ומציעה פסטות מעולות בעבודת יד. ברגע שתתיישבו, מלצר אדיב ימהר לשים על שולחנכם סלסלת לחמים וממרח פטה. תמורת 95 פזוס לאדם תוכלו לבחור לכם את סוג הפסטה ואת הרוטב הנלווה (רוטב הבית, המורכב מעגבניות, בזיליקום, אורגנו, שום ושמן זית הוא חגיגה של טריות וטעמים). לקינוח כדאי לנסות את הדולצ'ה דה-לטה המתקתק, או לחלופין לצעוד ברגל מספר רחובות עד לגלידרייה Un’ Altra Volta ברחוב Quintana 502 (טלפון: 54-11-4783-4048; אתר רשמי: unaltravolta.com.ar), שמציעה לא פחות מ-60 טעמים.

1:00 - יחי הטקילה

אחרי האוכל הגיע הזמן לנסות להשתלב בחיי הלילה של האליטה המקומית. באוקטובר האחרון המועדון הנחשב Tequila (כתובת: Avenida Rafael Obligado Costanera and La Pampa; טלפון: 54-11-4781-6555), שקיים כבר שני עשורים, נפתח מחדש אחרי שיפוץ ומתיחת פנים. אם תמצאו דרך לצלוח את שומר הסף - שבוודאי יודיע לכם שאתם "לא ברשימה" - תוכלו להתחכך בדוגמניות, אנשי עסקים והמפסטרים מעודכנים אופנתית. גם להשיג שולחן בפחות מ-3000 פזוס זו משימה בלתי אפשרית, אבל כנראה שהשתלבות באליטה היא משימה שדורשת לא מעט התמדה ומאמץ.

יום ראשון, 11:00 - בין בוטיק לגלריה

השכונה המקסימה Cobbled San Telmo ידועה בזכות מועדוני הטנגו וחנויות העתיקות שלה. אבל עוד סיבה להגיע אליה היא גלריית האמנות המודרנית Zavaleta Lab ברחוב Venezuela 567. החלל המעוצב הזה, שמזכיר גלריות בשכונת צ'לסי הניו יורקית, מציג עבודות של אמנים עכשויים נחשבים ובהם לאון פרארי שזכה בפרס אריה הזהב בביאנלה בוונציה ב-2007. כדאי להתעדכן באתר של הגלריה כדי לראות איזו תערוכה מוצגת בזמן הביקור: zavaletalab.com

14:00 - הכדור עגול

גם בביקור קצר, אי אפשר להיות בארגנטינה בלי להנות ממשחק כדורגל. גם אם אתם לא חובבי ספורט אדוקים, צפייה בקבוצות המקומיות היא חוויה אנתרופולוגית שלא כדאי לוותר עליה. מדריכים בחברת Go Football ישמחו לאסוף אתכם מהמלון, לקחת אתכם למשחק וללמד אתכם איך לעודד (או לקלל) את הקבוצות הרלוונטיות, וכל זה תמורת כ-300 פזוס לאדם (gofootball.com.ar). ואכן, אין דרך מתאימה יותר לסיים ביקור בבירה הארגנטינאית מאשר ללגום בירה כשאתם מוקפים באלפי אוהדים שרופים של קבוצת Boca Juniors.

איפה ישנים?

בירת ארגנטינה מלאה במלונות בהם רוב חברי הצוות מדברים אנגלית:

ה-Algodon Mansion (כתובת: Montevideo1647; טלפון: 54-11-3530-7777; אתר רשמי: www.algodonmansion.com), מלון הפאר בעל 10 הסוויטות, הוא למעשה אחוזה משופצת באיזור Recoleta. המלון מכיל שירות משרתים אישי, תפריטים לסדינים וכריות, ספריות DVD בתוך החדרים עצמם וחדרי אמבטיה מרוצפים בשיש איטלקי. מחיר: החלמ-800$ ללילה.

אין גבול לפינוק. ה-Algodon Mansion (צילום: האתר הרשמי)ל-Vitrum (כתובת: Gorriti 5641; טלפון: 54-11-4776-5030; אתר רשמי: www.vitrumhotel.com), שנפתח בשנת 2008 ב-Palermo Hollywood, יש חזית זכוכית צבעוניים וחדרים מרווחים ורטרו-עתידיים. במרפסת נמצא לשירותכם ספא עם ג'קוזי ענק. מחיר: החל מ-224$ ללילה (כולל ארוחת בוקר).

*#