טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

פרסי עכבר העיר: מלונות הבוטיק הטובים של השנה

לילה עם סיפור האהבה של אלגרה וג'ברה מעין כרם, ארוחת שחיתות אצל אורי בורי ושקט מושלם במושב נטועה. מלונות הבוטיק המושלמים לחופשה רומנטית

תגובות

מלון בוטיק הוא אמנם הגדרה חמקמקה אבל כשנכנסים לאחד, יודעים מיד. מדובר בדרך כלל במלון קטן יחסית, עם דגש על ייחודיות והבלטת סיפור אישי, למשל קשר למעצב ידוע שם או מיקום היסטורי. בניגוד למלון רגיל, שבו כל חדר נראה כמעט זהה למשנהו, במלון בוטיק תמצאו אמירה אישית בכל חלל וחלל, החל מהריצוף ועד לבחירת חפצי האמנות. אגב, מלון בוטיק הוא לאו דווקא מילה נרדפת לאורבניות, יש מלונות בוטיק מעולים בארץ ובעולם שנטועים בטבע פסטורלי. אז מה הכי חשוב? תחושת הייחודיות. לפניכם שבע המלצות למלונות בוטיק שהסיפור בהם טוב לא פחות מהשירות. 

אלגרה, עין כרם מה יותר טוב מאשר לישון במקום שבו נרקם אחד מסיפורי האהבה הגדולים שידעה ירושלים במאה הקודמת? מלון הבוטיק אלגרה בעין כרם שיכן בעבר את אחד הזוגות המפורסמים של ירושלים: אלגרה בילו, יהודיה ממשפחה דתית ממחנה יהודה, וג'ברה רחיל, ערבי נוצרי. הזוג יצא נגד כל המוסכמות החברתיות בתקופתם, התנתקו ממשפחותיהם והתגוררו במבנה המקסים הזה. היום יש במבנה האבן המשופץ שבע סוויטות, שכל אחת שונה מרעותה. כל סוויטה נקראת על שם זוג אהבים אחד, ככה לשם השראה רומנטית.

מה יש בכל סוויטה? קירות האבן העבים והעתיקים ממסגרים בהצלחה מיטה זוגית גדולה ומפנקת עם מצעים צחורים, אמבטיה חדישה, ריהוט נעים, מכונת אספרסו אישית, חלוקים, תמרוקים וגם טלוויזיה רב-ערוצית וחיבור לאינטרנט. על אף העיצוב המוקפד והיוקרתי, שוררת במלון תחושה ביתית נעימה. במלון פועלת מסעדת שף עם מטבח פתוח, יש כמה מרפסות ופינות ישיבה בחוץ ועל הגג, מגוון טיפולי ספא ועוד פינוקים.

» מלון אלגרה  - כתובת: דרך האחיות 13, עין כרם, ירושלים, טלפון: 02-6500506. אתר רשמי: www.hotelalegra.co.il

סודות בין המסדרונות. מלון אלגרה (צילום: עדי גלעד)

מלון קולוני, חיפה מלון קולוני החיפאי (לא להתבלבל עם אמריקן קולוני הירושלמי) הוא דוגמה מצוינת למלון בוטיק השוכן במבנה היסטורי-עירוני רווי משמעות. את המבנה הקימה משפחה טמפלרית נוצרית בשנת 1905, וייעודו המקורי היה בית מלון. באתר של המלון מצוין שבתקופת המנדט הבריטי הוא היה חביב על קצינים בריטים בעיקר בזכות ארוחות הגורמה שהוגשו בו. אז חוץ מנוסטלגיה ומורשת של אירוח, המלון ששופץ מהיסוד לפני כמה שנים, שומר על לא מעט אלמנטים ששומרו או שוחזרו. לאריחים המצוירים, המעקות מפעם, התריסים המקוריים ועוד נוספו פינוקים מעוצבים ועדכניים, למשל חדרי רחצה מוקפדים וספא, והתוצאה היא מלון בוטיק אורבני מיוחד במיקום שווה – מול גן הבהאיים (אתר מורשת עולמית של אונסק"ו) עם נוף גם לים.

» מלון קולוני  - כתובת: שדרות בן גוריון 28 חיפה, טלפון: 04-8513344. אתר רשמי: www.colony-hotel.co.il

נשמר ושוחזר. מלון קולוני חיפה (צילום: שייקה איתן)

מלון "המקום", מושב נטועה מלון הבוטיק "המקום" בגליל המערבי הוא הוכחה שלא צריך עיר כדי להקים מלון בוטיק אמיתי הנאמן לכל כללי הפרוטוקול. מדובר במתחם רחב ידיים, וזה היתרון של מיקום בטבע על פני מיקום עירוני, שלעתים מגביל מאוד מבחינת שטח (והשקט). במלון יש 12 סוויטות מפנקות ונפרדות, וכל אחת משתרעת על פני 150 מ"ר, כמו דירה משפחתית גדולה יחסית. מלבד חלל מרווח ומעוצב עם הרבה אבן טבעית, עץ ואווירה גלילית, אורחי כל יחידה נהנים מבריכה פרטית מחוממת וג'קוזי. יש גם פינת ישיבה חיצונית לימים נעימים. לימים הקרים מחכה בכל סוויטה קמין גז, מכונת קפה, מערכת קולנוע, כורסת מסאז', מטבחון מאובזר ועוד שכלולים שיגרמו לכם לא לרצות לצאת מהחדר. מושלם למי שאוהב נופש מוקפד אבל הרחק מהמולת העיר.

» המקום – כתובת: מושב נטועה, טלפון: 050-3997206. אתר רשמי: www.hamakom-suites.co.il

מקום נעים בטבע. המקום (צילום: אלברט אדוט)

מלון האפנדי, עכו הרומן של המסעדן אורי ירמיאס (אורי בורי המפורסם) עם עכו הוא משמעותי וממושך, ולפני כמה שנים נוסף נדבך נוסף לקשר של האיש למקום - הקמת מלון הבוטיק האפנדי בלב העיר העתיקה. שלושה מפלסים של שני מבנים צלבניים, שאוחדו מאכלסים 12 סוויטות ששופצו ושוחזרו ביד אמן עדינה במשך שמונה שנים במטרה לשמר את ציורי התקרות היפות, את הקשתות האופייניות, את רצפת השיש המיוחדת ועוד אלמנטים אותנטיים שנותרו בבתים שהקימו האפנדים שגרו בהם. לשם עבודות השחזור הובאו לארץ מומחים לרסטורציה, והכל נעשה בפיקוח גופים מוסמכים כמו רשות העתיקות.

כל מפלס מאכלס ארבעה חדרים, כל אחד שונה בגודלו ובעיצובו, והם חולקים חלל ישיבה משותף, כמו שנהוג בבתים בסגנון ערבי. מהחלונות הענקיים נשקפים הים והסמטאות העתיקות. את החוויה משלימים פינוקים עדכניים כמו מצעי כותנה איכותיים וצחורים, אורחת בוקר מפנקת, חדר רחצה מושקע, מכונת אספרסו, טלוויזיה גדולה ועוד. במלון פועל גם ספא וחמאם אותנטי בן 400 שנה ונערכים בו אירועי אוכל ויין.

» מלון האפנדי  - כתובת: רחוב לואי התשיעי, עכו, טלפון: 074-7299799. אתר רשמי: www.efendi-hotel.co.il

לא רק מסעדה טובה. מלון האפנדי (צילום: אסף פינצ'וק)

עלמה, תל אביב מלון הבוטיק עלמה הוא עוד הוכחה לשידוך מוצלח בין מורשת, שימור וקולינריה. השף יונתן רושפלד נקשר בשמו של המלון שהקימו האחים לבית שטראוס - עדי ועירית - בזכות מסעדת עלמה לאונג' המופעלת בו. לגבי המבנה, מדובר בפנינה אדריכלית שנבנתה ברחוב יבנה בשנות ה-20 של המאה הקודמת כבית מגורים לשש משפחות, ושוחזרה ביד מקצועית עד לקבלת תוצאה ססגונית. זה אולי מלון הבוטיק הצבעוני ביותר שתראו בסביבה: 15 חדרים מעוצבים בסגנון אקלקטי, עם פריטי וינטג' וחפצים חדשים שנאספו מכל מיני מקורות ותקופות, הרבה יצירות אמנות והמון המון צבע. המצעים הלבנים ופה ושם וילון לבן או פיסת קיר בהירה הם בהחלט ממצא נדיר בתוך החדרים המדהימים. מיותר לספר שכל חדר שונה באופיו, כיאה למלון בוטיק אמיתי. מסעדת השף הצמודה היא בהחלט ערך מוסף משמעותי המשלים את החוויה האורבנית.

» עלמה  - כתובת: יבנה 23, תל אביב, טלפון: 03-6308777. אתר רשמי: www.almahotel.co.il

פנינה אדריכלית. מלון עלמה (צילום: איתי סיקולסקי)

מלון ממילא, ירושלים מלון ממילא הירושלמי הציב סטנדרט חדש בכל הנוגע ליוקרה בעיר שיש בה כבר לא מעט מלונות שאירחו שועי עולם. מלבד פאר יוקרתי ומפנק, המיקום של המלון הוא גולת הכותרת: בדיוק בתפר שבין חדש לישן. פסיעה מחומות העיר העתיקה, משער יפו וממוזיאון מגדל דוד ניצב מלון בוטיק עירוני ירושלמי. פרנסי המלון ידעו לנצל היטב את המיקום ובנו כחלק מהמתחם גם שדרת קניות מפוארת המובילה עד לשער יפו.

עיצוב החדרים מוקפד, הקווים נקיים ושוררת אסתטיקה רבה בחלל הלא גדול של כל חדר וחדר. פה ושם יש משחק עם מחיצות זזות כדי לנסות ולהגדיל את החלל בהתאם לצורך. בחדרים ובחללים הציבוריים נעשה שימוש בשלל חומרים מסורתיים ועכשוויים, למשל זכוכית המחפה את קירות חדרי הרחצה (אפשר להפוך אותם לאטומים, אל דאגה), אבן ירושלמית כמתבקש, משטחי עץ טבעי, בדים בטקסטורות שונות, משחקי תאורה ועוד. כל חדר שונה ובעל אופי ייחודי, אך בכולם יש תחושה אסתטית ואינטימית. לכל אלו נלווים שלל שירותים – מסעדות (כשרות), ברים (כשרים אף הם), מרפסת גג עם תצפית יפהפייה, סיורים מודרכים באתרים שבסביבה, ספא מהולל, חדר כושר, חדר סיגרים ועוד. המלון נבחר לא פעם לאחד מ-100 המלונות הטובים בעולם.

» מלון ממילא  - כתובת: שלמה המלך 11, ירושלים, טלפון: 02-5482222. www.mamillahotel.co.il

סטנדרט חדש. מלון ממילא (צילום: יח"צ)

מלון נוה צדק, תל אביב תל אביב רבתי דוהרת חזק מאוד על טרנד מלונות הבוטיק, ובשנים האחרונות צצים בה שפע של מלונות בוטיק כפטריות אחרי הגשם. זה כולל כמובן גם את יפו ואת נוה צדק. חמש סוויטות בלבד יש במלון נוה צדק, בין ראשוני מלונות הבוטיק שנפתחו בשכונה, כך שהתחושה היא שכל פינה עוצבה בפינצטה. מדובר במבנה עתיק בשכונה המקסימה, ששופץ ואובזר בדואליות של ישן וחדש. נעשה שימוש בחומרים אורבניים-מודרניים, כמו זכוכית ומתכת, לצד חומרים כפריים דוגמת חביות יין ישנות שהוסבו לכיורים, חלוקי נחל, במבוק, קורות עץ גושני ועוד. תחושת האינטימיות מקבלת נופך נוסף כשבעצם נכנסים ישר לכל יחידה בלי לעבור בלובי, כי אין כזה. העניין מעניק תחושה, או פנטזיה אם תרצו, שלא מדובר במלון אלא בבית.

גם במלון הבוטיק נוה צדק יש חיבור לקולינריה, הבעלים של המלון - האחים גולן דור ותומי בן דוד - אוחזים גם בננה בר הסמוך, מוסד ותיק ומוערך. שם גם אוכלים את ארוחת הבוקר. באתר של המלון נתקלתי בבונוס מיוחד: שירותי שמרטפות תמורת 40 שקל לשעה להורים שבאים למלון עם הצאצאים ובכל זאת רוצים לטעום מהעיר הגדולה. ואם זה לא שירות בוטיק, אז מה כן?

» מלון נוה צדק  - כתובת: דגניה 4, נוה צדק, תל אביב, טלפון: 054-3501011. אתר רשמי: www.nevetzedekhotel.com

עוצב בקפידה. מלון נווה צדק (צילום: יח"צ)

*#