ל"ג בעומר: כך תשדרגו את המדורה שלכם

לכבוד החג הלוהט ביותר בשנה, אספנו עבורכם מספר הצעות שישדרגו את המדורה שלכם ויהפכו אותה להילולה מלהיבה של להבות ושמחה

גלי פיאלקוב
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
מרשמלו על מדורת ל"ג בעומר
חג האש. מדורת ל"ג בעומר צילום: Evgene Gitlits | Dreamstime.com

בכל שנה השכונה מתמלאת בחבורות עם עגלות סופר מרקט "שאולות", עמוסות בקורות עץ שהילדים, שמפגינים חריצות עמלנית של קן נמלים שוקק, "לוו" מאתר הבנייה הקרוב. קולות ההתלהבות שלהם, הגרירה והדרבון ההדדי מהדהדים ברחובות ומותירים אותנו, המבוגרים, קצת נכלמים בגלל שכל כך מהר התבגרנו ואיבדנו את אותה חדוות חג מופלאה. ובכן, הבשורה היא שזה לא מוכרח להיות ככה ושאין כל סיבה מוצדקת שבגללה לא נוכל גם אנחנו, עם או בלי הטף, לערוך לנו ל"ג בעומר לתפארת. אספנו מספר רעיונות שיכולים להחדיר במדורה הבנאלית רוח חדשה, להעניק לה טעמים מגוונים ומשמחים, ולהאריך אותה אל תוך הלילה המעושן.

חמש דרכים מעולות לצליית תפוח אדמה
ארוחת מדורה עשירה: ל"ג בעומר לפי אייל שני
ממרשמלו ועד תפוח אדמה: 16 מתכונים לל"ג בעומר

אש, אש מדורה

אמנם כולנו מושפעים מהדחף הלא נשלט כמעט לעשות "הכי גדול", אבל בפועל מדובר בטעות. מדורה ענקית היא קודם כל מסוכנת יותר, שנית, מתכלה במהירות, שלישית חמה מאוד לשהייה לידה, ורביעית ואחרונה - לא אינטימית. ואינטימיות היא בעצם השם הנרדף של ל"ג בעומר. הקימו מדורה צנועה, כשבמרחק של כ-10 מטרים ממנה יש מאגר עצים גדול ממנו ניתן ורצוי להוסיף אל האש בכל פעם שהיא דועכת מעט. המדורה שלכם צריכה להיות כזו שיהיה כיף לשבת במעגל סביבה. חמימה ולא מתנפלת. אם תמצאו לפחות בול עץ רציני אחד - אתם מסודרים. מדורה שבמרכזה בול עץ יכולה להחזיק שעות. הקיפו את המדורה שלכם במעגל אבנים יפה, שישמור שהאש לא תתפשט, וימנע מהילדים להתקרב יותר מדי. כשהאש דועכת ויש כבר גחלים, אתם יכולים לחפור (הכינו מראש את) בורות קטנים באזור, להעביר אליהם עם האת גחלים, להניח עליהם רשת ברזל, ולחמם על הרשת פיתות, מיני מאכלים, או אפילו לצלות מתחתן תפוחי אדמה אישיים.

רחוק מהבית קרוב אל הלב

אל תתעצלו. המדורות הצפופות שמרימים בחופזה ליד הבית (באיזה מגרש עירוני של מטר על רבע מטר בין בניינים) הן קודם כל סיוט של רעש והמולה באווירה של פס-ייצור - הלכו ילדי כיתה א' - באים ילדי כיתה ז' - הלכו אלה באים הט'ניקים. זה לא כיף ככה. הכל מלא עשן וזבל. קחו את עצמכם מבעוד מועד רחוק מהעיר לאזור מבודד, אפשר חוף ים לא מוכרז או סתם שדה גדול ושומם. חפשו היטב מקום ראוי - אל תתמקמו ביערות או בקרבת עצים. זה ישתלם לכם כשתגלו שאין צורך לריב על כל פיסת אדמה ובעיקר - זה שונה ורגוע. קחו איתכם פנסים וכל מה שנחוץ לשהייה רחוק מהבית - מים בשפע, מגבונים, אמצעי להדלקת אש, צידנית עם קרחונים או קרח יבש, שקי שינה ואוהלים והישארו לישון. מה אכפת לכם? מחר חופש וכל העניין ישאיר חותם של התרגשות בלב הילדים עוד הרבה שנים אחר כך. אם הרחקתם והחלטתם להישאר ללון - ראשית, הידד. שנית, קחו בגדים קלים ונקיים לבוקר, וגם פרטי מזון שיתאימו למקיצים (נניח קורנפלקס). ואל תשכחו פינג'אן וקפה.

אוכל קדימה אוכל

הכיבוד במדורה יכול לנוע על ציר מאוד רחב, בין חטיפים ופיתות עם חומוס שהוכנו מראש, לארוחת בשרים מושקעת על האש. ראשית, בחרו כיוון. שנית, חלקו מטלות או ערכו את הקניות כך שלא יחסר דבר ברגע האחרון. אם יש במדורה ילדים רבים, מומלץ ומתאים להכין נקניקיות על האש, חומוס וטחינה, תירסים שבושלו מבעוד מועד, מרשמלו וממתקים, שתייה קלה ועוד מיני קשקושים ונישנושים.

אם הוחלט ליצור ארוחה מושקעת יותר, זכרו שיש כיום בשוק כלים רב-פעמיים מרהיבים ביופיים. צרפו אליהם מפה מושקעת, מגשים גדולים ומפיות יפות והכל כבר נראה מלהיב יותר (וטבול בהרבה פחות חול). מובן שמדורה ללא קרטושקעס ובצלים על האש היא מדורה ללא פואנטה.

תבשיל פויקהצילום: Peleg Elkalay | Dreamstime.com

המלצות: עטפו את תפוחי האדמה, הבצלים ויתר הירקות הנצלים בנייר כסף. אחר כך השחילו אותם על חוט ברזל וזכרו לשלוף אותם מן האש בזמן. אפשר לבדוק אם מוכן על ידי נעיצת מזלג ואם לא - להחזיר לאש. נסו להוסיף כמה חברים חדשים לירקות שבכוונתכם לצלות - ראש שום אפוי במדורה הוא תאווה לחיך, בטטה לא גדולה תצא מעדן אמיתי, קישוא (שזקוק למעט זמן בלהבות) טעים מאוד ועוד. והנה הצעה פראית אבל ריחנית - חצילים גדולים שתזרקו לאש יפיצו מסביבכם ניחוח מעולה. אפשר אחר כך גם לחצות אותם ולמרוח את תוכנם על פיתה. זה נהדר בשילוב עם טחינה ומלח.

לא נכנס פה להדרכות בנוגע לצליית בשרים על האש, אבל טיפ קטן שיכול להועיל הוא לשמור בצידי המנגל מעט גחלים רוחשות שאינן בוערות בעוז, בעזרתן ניתן לגרום לבשרים להיצלות טוב יותר בחלקים הפנימיים, עבור אלה מאיתנו שמידת העשייה מדיום או רייר אינה עושה להם את זה. פויקה - מכירים? מדובר בסיר ברזל אימתני, לרוב בעל רגליים, המתאים לבישול ארוך מעל אש גלויה של מדורה קטנה. בסיר הזה ניתן להכין מראש תבשיל קדירה בשרי או צמחוני (נניח נתח בשר בקר - כתף, מספר גזרים, עגבניות, פלפלים אדומים ובצלים, שמן זית ויאללה - לאש), שיתבשל ארוכות על המדורה הקטנה שלצד זו הגדולה ושיותיר את כל המשתתפים עם לשון שמוטה ויציג מאכל מגרה, לוהט ומדיף ניחוחות מופלאים.

אין חגיגה בלי אווירה

זוכרים את ההזמנות לטיולי הכיתה? בתחתית ה"חוזר" היה כתוב תמיד שמי שיש לו כלי נגינה - שיביא. ולא לשכוח מצב רוח טוב. צדקו! אם מישהו מנגן - שיביא איתו את הכלי שלו (טוב, בתנאי שהוא לא פסנתרן או קונטרבסיסט). גם אם אין נגן מדופלם בחבורה - שירונים יגרמו לשירה להתפרץ מתישהו, ואין מה לעשות - מאוד מתאים להיות קצת אולד-פשנים ולזמר בל"ג בעומר משירי ארץ ישראל הטובה חלק ג' סביב לאש המרקדת. זה פשוט הולם. דרבוקות עושות מאוד שמח גם אם לא ממש מיומנים בהפעלתן, ומסתבר שלרבים וטובים מאיתנו יש אחת כזו בבית. אז תביאו איתכם את התופים, תארגנו מעגל והכו בהם בקצב.

סטיקלייטים יתאימו מאוד לחלוקה לילדים חובבי הזוהר המלאכותי. אפשר לקנות בחניות סיטונאיות מארזים של צמידים, שרשראות, טבעות ועוד. מובטח לכם שהזאטוטים, שעוד דלוקים על האבזור הזה מיום העצמאות, יהיו מרוצים. מאותה חנות סיטונאית ניתן גם לרכוש זיקוקים פשוטים, ובהשגחת מבוגרים אחראיים אפשר וכדאי לשמח את הילדודס איתם. ומה עם ריקודים? הביאו איתכם מחשב נייד שיתחבר למגבר ויספק ביטים נכונים לקרחנה אל תוך הלילה. 

הנחיות שירותי כבאות והצלה להבערת מדורות ל"ג בעומר

בסיום הקומזיץ יש לוודא כיבוי מוחלט של המדורה, על ידי שפיכת חול או מים על הגחלים. בקרבת כל מדורה יש להחזיק בשני דליי מים מלאים למקרה של התפשטות. במידה והאש אחזה בבגדיך, עצור ואל תרוץ. עליך לשכב על הקרקע ולהתגלגל מספר פעמים, ניתן להשתמש גם בשמיכה או במגבת גדולה כדי לעטוף את הנפגע. כוויה בגוף אדם יש לקרר במים (מי ברז) ולהעביר את הנפגע לטיפול רפואי. אין לישון בתוך שקי שינה סגורים סמוך למדורה, מחשש למלכודת אש. במקרה של איבוד שליטה על המדורה חייג 102 לכיבוי אש.

תגיות:

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ