מדריך לסוף שבוע באמסטרדם

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
אמסטרדם
צילום: Getty Images IL
רותם מימון
רותם מימון

יש לכם 36 שעות באמסטרדם? חוץ מלבקר בקופי שופס, יש לא מעט דברים שכדאי לעשות בה. מאז תור הזהב של הולנד, במאות ה-16 וה-17, לא חוותה אמסטרדם פרץ כזה של יצירתיות, בנייה וקוליות בלתי נגמרת. לכל אורכו של אזור הנמל ובאזור הציר הדרומי של העיר, צצו בשנים האחרונות מבנים חדשניים של ארכיטקטים כמו רנזו פיאנו ורפאל וינולי והם רחוקים מלהזכיר את הבתים הנכבדים השתולים על גדות תעלותיה של העיר. הולנד, המדינה שהתפרסמה בזכות רמברנדט ופראנץ האלס, מצאה את מקביליהם המודרניים בכוכבי העיצוב של אמסטרדם מרסל וונדרס וטורד בונטג'י. ובפן הקולינרי, אחרי שנים שנראה שאין לה יותר מדי מה להציע, גם סצינת המסעדות סוף סוף מדביקה את הפער בינה לבין שאר ערי אירופה ולמי שבעניין - כוכבי מישלן יש פה למכביר ואנחנו לא מדברים רק על מושיק רוט, עם כל הכבוד.

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל של אתר הארץ

חפשו באינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ