${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

אמסטרדם בקטע אירוני: המקומות הכי היפסטרים בעיר

לאכול במסעדה ללא מחירים, לישון על סירה בתוך תעלה, לקנות בחנות שאין לה בית ולגלגל בבית קפה שתיירים לא מכירים: מדריך לביקור קצת אחר באמסטרדם שמוקדש להיפסטרים שמיצו את ברלין

תגובות
לא רק בברלין. היפסטר באמסטרדם
Ferenczi Gyorgy | Dreamstime.com

היפסטרים לא מתים. הם רק מנצלים את ההזדמנות שכולנו קבורים בשגרה המשעממת של "אחרי החגים". אז, כשדה התעופה מתרוקן ומחירי הטיסות מגרדים את הלינולאום המעוצב הם לוקחים כמה ימי חופש מהמקצוע הלא מוגדר שלהם (מה זה בדיוק אמנית מיצג קונספטואלית?) ועפים לאמסטרדם. כי מיד אחרי ברלין, אמסטרדם היא אחלה מקום להיפסטרים.

את ההמלצה על "בד אנד ברקפסט מצוין, נקי מאוד" מומלץ לזרוק עוד בשלב שדה התעופה. במקום זה עדיף לנצל את העובדה שהעיר בנויה מסביב לעשרות תעלות ולשקול ברצינות לישון בבית סירה. Blue Wave Houseboat -  מאפשר ללון בסירה לאורך כל שהותיכם, לקבל גישה מהירה למרכז העיר ואפילו לאכול את ארוחת הבוקר כשמשקיפים על התעלה. האנס, הבעלים, הוא אדם חביב מאוד ששמח לתת טיפים על מקומות שווים בעיר ועל החיים בכלל. חלל המגורים לא מפואר, אבל חביב ביותר לחופשה של שבוע.

» Blue Wave Houseboat - כתובת: Da Costakade 342, 1053 XE Amsterdam; אתר רשמי: www.bluewavehouseboat.com

בסוף השבוע של ה-26-27 לנובמבר 2011 תפתח תערוכת Rijksakademie OPEN2011 שאמורה להיות הדבר הכי חם בעיר. Rijksakademie היא האקדמיה הלאומית לאמנות בהולנד שמאפשרת  ל- 53 אמנים מתחומי הציור, רישום, צילום, גרפיקה, פיסול, וידאו, מוסיקה, ניו מדיה וקולנוע לבלות שנתיים בין כתליה עם התנאים הכי מפנקים שיש ואז להתפרע בתערוכת גמר. בסוף השבוע יוצגו העבודות ויאפשרו למבקרים לגעת בעתיד של סצנת האמנות ההולנדית. לבוש קונספצואלי חובה. 

» Rijksakademie - כתובת: Sarphatistraat 470, 1018 GW Amsterdam; אתר התערוכה: www.rijksakademie.nl/ENG/rijksakademieopen

היפסטר אמיתי תמיד ימצא מקום לרקוד

Bitterzoet (מריר-מתוק) הוא מה שנקרא בשפתנו גם-וגם. גם מועדון, גם בר, גם אולם הופעות וגם תיאטרון. למרות השאפתנות המסרסרת, הצליח להם לא רע והמקום עצמו מעוצב יחסית רגוע עם הבזקים של גאונות (שימו לב לתקרה). בכל ערב יש די.ג'י מתחלף ובהתאם קו מוסיקלי אקלקטי שנע בין רוק, פאנק, היפ-הופ, סול ושירי ארץ ישראל היפה. הוא ממוקם בנוחות ליד התחנה המרכזית ושכונת Jordaan, שזוכה בשנים האחרונות ליחסי ציבור טובים במיוחד.

» Bitterzoet - כתובת: Spuistraat 2 HS, 1012 TS Amsterdam;

היפסטר אמיתי קונה בגדים שאין לאף אחד אחר

הבוטיק Individuals לא משאיר הרבה מרווח לטעויות. קירות לבנים, מוכרים אנטיפתיים, שכונת Spui הטרנדית וסחורה נהדרת של מיטב הסטודנטים לאופנה של העיר (אלה החבר'ה שהמציאו את ויקטור ו-וולף כן?) שמתחלפת כל חצי שנה. את החנות פוקדים לעיתים קרובות סטייליסטים שעובדים במגזינים מקומיים ומחפשים אחר הכוכב הבא. הבגדים עצמם עשוים מבדים משובחים ועשויים בתשומת לב עילאית לפרטים הקטנים. כל התלבושות שמוצגות במקום יכולות להעבור התאמה אישית לרוכש, במידה והכיס שלו ממוקם בצד הלא נכון. המחירים לא זולים, אבל זו הזדמנות לקנות יד ראשונה ממעצב העל הבא.

» Individuals - כתובת: Spui 23 1012 WX Amsterdam; אתר רשמי: www.individualsatamfi.nl

בפועל, החנות Gays & Gadgets מיועדת לציבור הגייז העירוני, אבל נאמר לנו שהם גם סטרייט פרנדלי ובכל מקרה מתייחסים יפה לכולם. בהיכל שמתפרש על פני שתי קומות אפשר למצוא אביזרים, צעצועים, בגדים, פתרונות למסיבות רווקים, הלבשה תחתונה סקסית (לגברים בלבד) ממתקים אירוטים, משחקים ואפילו כלי מטבח ואביזרים משעשעים לבית. רובם, אגב, מרמזים לקיבעון פאלי כלשהוא.

» Gays & Gadgets - כתובת: Spuistraat 44 1012 TV Amsterdam; אתר רשמי: www.gaysandgadgets.com

היפסטר אמיתי מתחבר לתרבות המקומית

אם מצליחים ליפול על יום יפה, כדאי לשעוט במהרה לפארק Vondelpark כדי לערוך פיקניק מקומי. ובפיקניק הכוונה היא לצ'יפס עם מיונז, הרינג וכמה סיגריות מגולגלות. זהו השטח הירוק הגדול ביותר באמסטרדם והוא נקרא על שם המשורר מהמאה ה-17 Joost van den Vondel שהיה, איך נגיד זאת בעדינות, מעט שנוי במחלוקת בקרב הכנסייה. בפארק משכירים גם אופניים, משחקים כדורגל ויש אפילו מסלולי הליכה. ממש ליד מצוי מוזיאון הקולנוע של הולנד שבו גם מקרינים סרטי איכות של אחרי צהרים ומגישים קפה לא רע בכלל. הכי סינמטק למתקדמים.

היפסטר אמיתי יודע על מקומות מגניבים

"חנות ללא בית" באה לענות על הדגדוג החיובי שמעורר עיצוב הולנדי מינוס הנזק לארנק המרופט. על הפרויקט אחראי מעצב הפנים Janwillem Sanderse שבכלל החל את המיזם כגלריה לעיצוב מקומי. החנות התחילה בקטן, בחדר האחורי ולאט לאט השתלטה על כל החלל. בחנות יש מבחר מעורר השראה של פריטים יומיומיים שמעוצבים קצת אחרת ובמחירים נסבלים. הבלוג המעולה של החנות מעודכן בתדירות גבוהה ומציג את הסחורה החדשה (יחד עם אופציה לרכוש און ליין).

» Store Without a Home - כתובת: Cabotstraat 1, 1057VN. Amsterdam; בלוג\אתר: storewithoutahome.blogspot.com

היפסטר אמיתי אוכל במקומות עם קונספט

מספיק להעיף מבט במסעדת Culinaire Werkplaats כדי להידלק במיידי. המטבח הפתוח נראה כמו סטודיו לעיצוב, הריהוט לבן ושקוף וכל נראה כמו האנגר סטודנטיאלי בניו יורק, אבל של סטודנטים בלי בעיות כספיות. המקום נפתח לפני שנתיים על ידי Marjolein Wintjes ו- Eric Meursing, שף ומעצבת. כל כמה שבועות מבצע הזוג סיעור מוחין ומחליט על נושא חדש שילווה את עיצוב המסעדה, התפריט והפרודקטים. המקום מגיש ארוחה של חמש מנות המתמקדת באוכל מהטבע: ירקות, פירות, עשבים, גרעינים ופירות ים. נסו את מרק התפוחים עם קוביות פטריות שמפיות קפואות ותודו לנו אחר כך. אה, והקטע הכי טוב – התשלום הוא על פי בחירת האורחים. כלומר, הם מחליטים כמה הארוחה הזו שווה ומצ'פרים את האנשים הטובים בהתאם.

» Culinaire Werkplaats - כתובת: Fannius Scholtenstraat 10, 1051 EX Amsterdam; אתר רשמי: www.deculinairewerkplaats.nl

היפסטר אמיתי יודע לקחת רגע לעצמו

עשרות ואולי מאות בתי קפה פזורים ברחבי העיר ומציעים את אותו תמהיל של קפה מחורבן וסמים קלים (וגם החגיגה הזו תיגמר בקרוב). במקום לעמוד עם כל התיירים ולהתלהב שמישהו אחר מגלגל בשבילכם, כדאי לקפוץ לבית הקפה Gartine במרכז ההיסטורי של העיר, שם מציעים מבחר עלעלים משובחים לשתייה (!), קפה בסדר ומבחר מאפים שיעשו לכם טוב על הנשמה. אם יורד גשם בחוץ אפשר להיצמד לאחד החלונות הגדולים של הקפה ולהביט בכל ההולנדים הללו שנרטבים עד העצם ולא עושים מזה עניין.

» Gartine - כתובת: Taksteeg 7, 1012 PB Amsterdam; אתר רשמי: gartine.nl

*#