טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

בודפשט מתחדשת: ביקור חפוז בבירת הונגריה

מוזיאון לשרידי המלחמה הקרה, ברים תחת כיפת השמיים, מאכלי גורמה ורוק הונגרי: שרידי הקומוניזם מפנים את מקומם למותגים יוקרתיים ולמסעדות משובחות. סוף שבוע בבודפשט מציע עוד הרבה יותר מזה

תגובות

בדומה לרוב הערים באירופה הפוסט־קומוניסטית, בודפשט שינתה את תדמיתה המוזנחת בעזרת סמלי יוקרה בינלאומיים, כמו מלון ארבע העונות וסניף חדש של מסעדת היוקרה היפנית נובו. אך בשונה מערים אחרות באזור, האטרקציות המרכזיות בבירת הונגריה אינן מיובאות אלא מקומיות. משכונת בודה המפוארת במערב לרחובות העתיקים של פשט מזרחית לדנובה, מגוון אתרים חדשים מציגים את הישגי האמנים, המפיקים, סוחרי היינות והשפים המקומיים. גם אם לא תטעמו כל סוג מזון שמוגדר הונגרי ולא תבקרו בכל גלריות המעצבים המבטיחים, סוף שבוע כאן יספק לכם הצצה לעיר במחיר סביר, כמו גם תחושה אותנטית של המקום.

שישי, 17:00 - בא ברגל בבודה יש גבעות תלולות, ולשדרות הארוכות של פשט אין סוף. הצטיידו בנעליים טובות בטישה קיפו, חנות הדגל של מותג מעידן הקומוניזם שעודכן לקו אופנת רחוב מודרני. הדגם הקלאסי של החברה מוצע ב-105 דולר, וללא ספק ישמשלכם כמזכרת נוחה ואיכותית מהטיול.

» Tisza Cipo - Westend City Center - כתובת: Westend City Center, 1062 Budapest, Vaci ut 1, Magyarorszag; אתר רשמי: www.tiszacipo.hu/index

19:30 - מטבח היין הונגריה היא אחת מיצרניות היין הוותיקות של אירופה וגם מקור למטבח מצוין בנוסח העולם הישן. השניים משתלבים בשלמות בבורקוניהא, ביסטרו מודרני שמציע כ-200 סוגי יינות נפלאים. בתפריט תמצאו מנות כמו דגי טרוטה מכפר בצפון הונגריה או נתחי חזיר עם גזרים קלויים (12.5 דולר), שמשתלבים היטב עם יינות מקומיים כמו זולטן גונזר 2009 (5.2 דולרים לכוס)

מה בעצם עושים שם?

כשמזג האוויר נעים, מגרשים ריקים ברחבי העיר נהפכים ל”קרטים” (גנים): ברים מאולתרים תחת כיפת השמים. אוטקרט לוקח את הרעיון צעד אחד קדימה. התמקמו בפינה שקטה ותוכלו ליהנות בשלווה מפלינקה (ברנדי פירות) בטעם משמש או שזיפים (4.5 – 5.5 דולרים לכוס), או להצטרף אל המפזזיםברחבת הריקודים.

» Otkert - כתובת: 1051 Budapest, Zrinyi u. 4, Hungary; עמוד הפייסבוק: www.facebook.com/otkert

להתפנק בברנדי פירות תחת כיפת השמיים. אוטקרט (צילום: עמוד הפייסבוק)

שבת, 11:00 - בסגנון שלכם ראשית, בדקו את החנות המקוונת (ourstyle.hu) ובדקו אם היא מפעילה במקרה אחת מהחנויות הנודדות שלה באזור. אם לא, צאו למתחם שבין בית הכנסת הגדול של בודפשט, המוזיאון ההונגרי הלאומי והדנובה, שם פועלים כמה בוטיקים כמו בלק בוקס (כתובת: Budapest, Iranyi u. 18., 1053; אתר רשמי: blackboxconceptstore.tumblr.com) או אקלקטיק (כתובת: 1056 Budapest, Irenyi utca 20; אתר רשמי: www.eclectick.hu/home.html)שמציעים הכל - מבגדי ערב ועד לאביזרי אופנה במחירים משתלמים.

הכל - ובמחירים משתלמים. בלק בוקס (צילום: עמוד הפייסבוק)13:00 - בית חולים לסלעים בודפשט עשויה להיות חמה בקיץ, ותוכלו למצוא מפלט בשיקלקולארז, לשעבר בית חולים ומקלט גרעיני סודיים, שחבויים עמוק מתחת להר תחת טירת בודה, שנפתח לציבור כמוזיאון למלחמה הקרה. במקום נערכים סיורים בני שעה בהונגרית ובאנגלית, ובחנות המזכרות תוכלו למצוא פריטי בונקר אותנטיים, כמו קסדות ומסכות גז מהעידן הקומוניסטי (5 דולרים).

» Buda Castle - כתובת: 1014 Budapest, Szent Gyorgy ter 2; אתר רשמי של המוזיאון: sziklakorhaz.hu15:00 - ליסט הגיבור שמו של פרנץ ליסט לא נשכח בהונגריה, ובאתר liszt-2011.hu תוכלו למצוא רשימה מעודכנת של כל התצוגות, הקונצרטים והאירועים האחרים הנערכים לכבוד יום הולדתו של המלחין. תוכלו גם לבקר במוזיאון ליסט, חלל תצוגה לא גדול המציג את הקשר של המלחין עם העיר, כלי נגינה ורהיטים שהיו שייכים לו.

» Liszt Museum - כתובת: Vorosmarty utca 35, 1064 Budapest; אתר רשמי: lisztmuseum.hu

כל מה שרציתם לדעת על פרנץ ליסט. מוזיאון פרנץ ליסט (צילום: אתר רשמי)

19:30 - מעבר לפסגה מסעדת אוניקס, הפועלת בעיר זה ארבע שנים, השיגה השנה כוכב מישלן. מנות כמו טורט כבד אווז עם ריבת תות (21 דולר) או קונפי כתף בקרעם פירה גזר מוקרם (37 דולר) מגשרות בין המטבח המסורתי לטכניקות קולינריות בינלאומיות.

» Onyx - כתובת: 1051 Budapest Vorosmarty ter 7-8; אתר רשמי: onyxrestaurant.hu

בעבר שלטו בתעשיית המוסיקה המקומית אמני מוסיקה אלקטרונית, אך בשנים האחרונות גם סצנת הרוק העצמאי מתחילה להשמיע קול. אנקר קלוב מארח הופעות של מוסיקאים מקומיים כמו קיסטהן טנצנקר, או זמרים כותבי שירים כמו נורברט קריסטוף.

בעיר פועלים כמה מועדוני לילה ברמה בינלאומית. קורווינטטו, מועדון לילה ולאונג’, מציע מוסיקה אלקטרונית עדכנית, ואחרי שרקדתם כל הלילה, אין דבר מושלם יותר מצפייה בזריחה מהבר הפועל על גג המבנה.

» Corvinteto - כתובת: Corvin ?ruh?z, 4th floor, VIII. Blaha Lujza square 1-2; אתר רשמי: corvinteto.hu

אל תפספסו את הזריחה. קורווינטטו (צילום: אתר רשמי)

ראשון, 12:00 - משהו לדרך בימי ראשון נפגשים מקומיים ותיירים בסניף של קולינאריס בפשט. ראשית, הזמינו בוריטו ממולא (8.4 דולרים) או סלט קוב (7.8 דולרים), ולאחרמכן בקרו בחנות הפינתית המציעה מגוון גבינות, עוגיות, חטיפים מלוחים, פסטות, יינות ובירות, שסביר להניח כי יהיו טובים יותר מהאוכל במטוס.

קרוב יותר למרכז העיר נפתח לה פרימה, "מלון אופנה" ייחודי. המלון מציע חדרים זוגיים לאמצע אוגוסט ב– 95 יורו, כולל ארוחת בוקר.

» Laprima Hotel Budapest - כתובת: Pesti Barnabas utca 6; אתר רשמי: laprimahotelbudapest.com

לישון באחוזה. מלון Palazzo Zichy (אתר רשמי)

*#