הרובע החדש והלוהט של האנוי

הרובע המנומנם שמסביב לטיי הו, בהאנוי וייטנאם, הפך לתערובת תוססת של מסעדות, ברים ובוטיקים

אליזבת רוזן
גרדיאן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
אליזבת רוזן
גרדיאן

רק לפני שנים ספורות היה טיי הו (האגם המערבי), מקבץ מנומנם של עיירות דייג בשוליה הצפוניים של האנוי, וייטנאם. התיירים, כמו המקומיים, מיעטו להגיע לכאן. "אנשים שאלו אותי למה אני מרחיק עד לכאן כדי לפתוח מסעדה. ב-2003 היו פה רק חוות דייג וחנויות אטריות. סוויטות פרייזר (קומפלס מגורים יוקרתי) היה המכתש שמופיע אחרי הפיצוץ", נזכר השף הקנדי דונלד ברגר, בעליו של ביסטרו "דונ'ס" (Don's) הממוקם על שפת האגם — המסעדה הוייטנאמית היחידה שהצליחה להתברג ל"רשימת המסעדות הטובות באסיה לשנת 2013". אולם מאז 2010, אז נסללה הדרך מסביב לטיי הו – האגם שנתן את שמו לשכונה – שטף של גולים ומקומיים יצירתיים חוללו מהפכה באזור, ופתחו בוטיקים אופנתיים ומסעדות ביסטרו גדושים בטוב טעם וייטנאמי.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ